Amanda的生活與家常美食

總是在連戲劇中扮演苦情媽媽的慕鈺華小姐，幾年前卸下明星光環轉往食品發展，成立『慕鈺華食品行』，還自己種三星蔥，開發第一項產品以宜蘭特產三星蔥當主食材，製造口感Ｑ又好吃的蔥油餅。

更與三星蔥農發起「一根蔥、一點愛」與「買一塊餅、送一份愛」的活動，用『三星』蔥與『三心』幫忙弱勢走出困境，呼籲民眾多多響應善行，享受美食的同時，也能幫助弱勢創業、找工作。





『慕鈺華食品行』近日又開發出第二項產品，一樣挑選宜蘭特產當主材料，這次使用黃金棗製作出好吃的宜蘭特色甜點『黃金酥』。






紅色禮盒包裝為兩用式，量多時可堆疊，也可拉出提耳變成手提禮盒，打開外包裝，盒內共裝有８個黃澄澄看來誘人的黃金酥，猛一看外型跟蛋黃酥沒啥兩樣，可別以為它就是這麼普通，實際內容用料可就大不相同。







黃金酥強調使用健康食材，不使用酥油改用植物油，餡料用的是拌上糖的椰子粉以及微酸口感的黃金棗。





口感不油膩也不過甜還有微酸的滋味，吃上一口保證會讓你忍不住接著吃第二口，很適合怕胖又愛吃甜食的人享用，產品不含防腐劑，常溫下食用期限只有七天，要是一時吃不完最好冷藏保存。






食用方式也多變，直接食用，外皮酥鬆內餡柔軟，冷藏後食用，外皮較硬內餡扎實不易掉削，或是烤箱烤熱後香味四溢，各有不同的風味。


『慕鈺華食品行』不收加盟金並且輔導弱勢家庭創業，只要購買宜蘭伴手禮『黃金酥』，讓他們能自力更生有站起來的機會。



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慕鈺華食品

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地址：265 宜蘭縣羅東鎮愛國路35號

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