December 23, 2009

一盒蔗香雞滷味拼盤,上頭那碗是血宝(麻辣鴨血)
在線上見到格友分享蔗雞王的甘蔗雞及滷味,看起來真好吃,讓我唾液不自主的分泌,聽聞還有試吃活動隨即連結過去報名,不過還要等評估。
沒想到才過幾天蔗雞王的小姐就把試吃產品送到我手中,動作還真是迅速,不過也讓我嚇了一跳,因為她忘記先通知我。
蔗雞王是位於新莊中華路的中美黃昏市場,據說已經是香傳四十年的老店,收到蔗香拼盤有蔗香雞、紅燒肉、雞心、雞胗、雞肝、香腸,還有一碗養生血宝(麻辣鴨血)。

蔗香滷味系列,左下角的蔗香雞看了又讓我流口水
甘蔗雞是用透明塑膠盒裝著,還沒打開盒子就聞到香味,雞皮顏色很深看起來就好吃,皮香Q肉質也好不是一般的肉雞可比擬,而且味道調得剛剛好不會很鹹,我最怕過鹹還有過重味精,重口味的老公卻說不夠鹹單吃好吃配飯就不夠,我看訂購單有蔗香雞跟蔗鹹雞,猜想蔗雞王給我的應該是蔗香雞吧。

原包裝為透明塑膠盒
雞心、雞胗、雞肝、香腸名稱都加上蔗香,除了香腸我感覺不出來有蔗香,其它幾樣我倒是覺得跟市面上販售的滷味香氣不同,應該是獨有的蔗香。
雞胗煮的軟硬適中,雞心也不錯,雞肝倒是讓我很驚豔,有時候吃雞肝總覺得會梗在喉嚨,蔗雞王的雞肝卻不會而且煮的很入味,我還連吃好幾片。
商家還附上椒鹽粉及特製辣椒醬,其實我覺得單吃就很好吃根本不需要沾這些東西,而且這樣才能吃出特有的蔗香。

蔗雞王產品DM
產品是當日現做,建議這類食物最好能新鮮現吃,才能品嘗出食物的鮮味與特制的蔗香。

血宝口感滑嫩又Q
滑嫩養生血宝(麻辣鴨血)冷藏可放七天,晚上標示著依個人口味可再加水,我家是重口味所以只加一大匙水煮開,發現還是鹹了些,所以可加至少半碗水,鴨血煮的很入味,有麻辣鴨血特有的中藥香味,有麻味,辣味不是非常重,對我來說算是小辣,鴨血滑嫩又Q口感還不錯。

訂購單
想要訂購可至蔗雞王部落格挑選下訂單
現在還有消費集點贈送紅燒肉或拼盤活動
蔗雞王部落格 http://www.wretch.cc/blog/XianJiWang
















