August 27, 2008
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珍珠朝食$118

素野菇口味的米漢堡


冰拿鐵$130

台中最近變的很特別,不像過去,店總要開的又大又華麗
精緻小店感覺有蓬勃發展的跡象,這對我來說很令人興奮
我比較神經質,店太大並不會給人溫暖的感覺,我喜歡小店的人文風情
對於可以聽到鄰桌的八卦我興趣缺缺,煮咖啡的熱氣沸騰或
打奶泡時的尖銳蒸汽聲音更來的讓人心神寧靜
拿鐵是我用來窺視一間陌生咖啡店的唯一方法,因為它最簡單
好的咖啡跟好的牛奶就可以,讓它變的很難也很容易
兩個元素少掉其中之一就辦的到,或者…投機的人
自以為聰明的用修飾方法掩蓋其中一味的劣,但這些對我來說並不是問題
其實我真正苛責的是;有很多…標榜只販賣專業的咖啡或
認為調味咖啡上不了檯面的,除了態度傲慢令人不解之外,更多的情況是
往往連最簡單的拿鐵也可以做到四不像,輕視的態度,透過咖啡
很容易就被我們這些被歸類為不專業的客人給識破…。
呃~嗯~我又扯太遠,希望不要被誤會我在說這間咖啡廳的是非
我說的…呃~是別人啦(慌…)
那個…米漢堡很好吃,裡面的野菇味道很香很濃郁


































