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南華麵，因手工麵條的聞名～因位於南華而取名～又因獨創之煎麵而讓我好奇不已~
據網友們的資料顯示 "南華，是早年花東公路的必經之地，也是商販過客的歇腳站，一對山東夫妻見其熱鬧，在竹林旁擺攤賣麵，因為手工麵條嚼起來有勁，加上大碗又便宜最能充飢，成為苦力小販的最愛，「竹仔腳麵」因而名聞花蓮。由於慕名而來的食客漸多，附近的麵店也陸續增加，「到南華吃麵」成為另一種休閒，「南華麵」名稱因而叫響。"初到花蓮看到有些麵攤會賣"南華麵"但卻不知所以然，原來就是它的做法.口感.嚼勁有別於機器麵條，如今一嚐道地南華麵後，才真正感受到它的不同.............
店名：南華大陸麵店
營業時間：10:00-20:00
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
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仁德店是30年老店，由老闆掌廚。裕忠店開店時間則是從早上7:00到下午2點，裕忠店的用餐環境比仁德店好，以前在仁德吃時沒有冷氣也沒菜單，公休也不事先通知。是很有個性的麵店。麵湯頭是洋蔥熬出來的，再另外將加些微辣醬拌炒好的白菜、肉絲、榨菜，加入高湯裡，麵則選用少見的細麵，另外煮好放入碗中再沖麵湯。
榨菜肉絲麵弄的四不像的就是榨菜過乾，肉絲太老，湯頭死鹹而徒呼負負。所以一般去麵店我也少點。忠味的不一樣，是那種一吃就忘不了的滋味，微辛辣的湯頭很開胃，不死鹹帶點清香，榨菜及肉絲的火候掌握極佳，跟略硬質的細麵是絕配，這種湯頭如果用一盤的軟麵就不好吃，撐不起場面。
台南‧忠味麵館 裕忠店
地址：台南市東區裕忠路87號
電話：06-3315089
營業時間：07:00-14:00。禮拜一公休。
台南‧忠味麵館 仁德店
地址：台南縣仁德鄉仁義一街55號
電話：06-2791359
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有個老婦人上醫院做健康檢查，結果一切正常。
婦人偷偷把醫生拉到一旁說：「醫生，我已經好幾年沒有『那個』了，有沒有什麼辦法可以增強我老公的性慾？」
醫生說：「妳有讓他試過威而剛嗎？」
婦人搖搖頭：「我連他頭痛時，叫他吞一顆阿斯匹靈他都不聽，更別說要他吞其它藥丸了。」
「這樣吧，」醫生說：「我給妳開一種最迅速有效的春藥，你把藥丸磨成粉，偷偷加到咖啡裡讓他喝，他不會注意到的...」
婦人拿了藥，滿心期待的回去了。
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他現在已是研三，從未有過愛之體會。
在他大四那年，由於他一直在一個固定的教室裡自習，
注意到一個也一直在那個教室上自習的女孩，而且，很巧的是，那個女孩每次都坐在他前面。
他越來越喜歡她，但是，內向的他卻不敢有任何舉動，只是每晚默默注視她的背影。
大四第二學期，已經不用上自習了，為了心愛的女孩，他依然每天自習。當他把秘密告訴舍友們後，
其他6個哥們一致決定幫他走出第一步。於是，那天晚上，7個人一起去了教室。
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暑假的時候看到食尚玩家介紹的豐春冰菓店，主打是甘蔗冰！位置位於壽豐火車站附近，有57年歷史的老冰店，從民國38年開業至今店內有三分之一的空間都是放製冰機，有時候客人太多還要坐在騎樓上吃呢！這台製冰機，是採用『阿摩尼亞製冰法』，是台灣冰店早期所使用的製冰方法，使用『阿摩尼亞』做冷凝劑，冷凍效率極高。
老闆的糖水是用傳統大灶加柴火去煮的喔，這樣比較香，然後倒進機器(攪冰)口味有紅豆，綠豆，花豆，芋頭，仙草，鳳梨，白木耳，配料也是用古老的大灶，加柴火去煮出來，別有一番風味～最推薦的芋頭，不是一塊塊的蜜芋頭，是黏稠狀，不過還是吃的到一粒粒的小芋頭塊，第一次吃到這種口感，綿綿的，加入麥芽糖去煮，所以不會太甜。
鳳梨+芋頭，仙草加芋頭50元
一開始我以為是完全用甘蔗不加糖，後來才知道，是加二砂下去煮才會香呢。冰是用大碗公裝的，裡面應該有兩球冰，老闆很豪邁都是用大湯匙裝料，超大碗，個人建議兩人吃一碗。甘蔗冰的味道很清甜，不會死甜(請用臺語死鹹去想)，吃完甘蔗冰滿解渴的，不會越吃越渴。建議中午來吃，因為甘蔗是涼性的喔。店內的留言板是用冰棒棍喔！兩面牆滿滿的都是................
店名：豐春冰菓店
營業時間：夏季 7:30-21:00;冬季 不固定
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 (壽豐火車站斜對面)
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