Cimetiere De Montmartre

上周回南部，閃光突然打電話問我萬丹紅豆餅在哪？
這才想起來，雖然小時候就搬家到屏東市
但身為屏東萬丹人的我，竟然完全沒吃過，不禁覺得十分汗顏!
上網趕緊找到資料後，便開車前往萬丹尋根去！

萬丹是紅豆之鄉，占全國紅豆產量一半以上
當然，萬丹紅豆餅之所以出名，跟使用在地高品質的紅豆絕對有關！
至於紅豆餅，網路上面流傳的兩家老店，
分別位於萬丹國小後方與萬丹市場內，風評旗鼓相當
當然，今天兩家都去試試！
兩家店紅豆都堅持使用萬丹紅豆，因此味道格外濃郁迷人
是其他地方紅豆餅所比不上的！

首先先前往位於萬丹國小後方的紅豆餅店
從萬丹路轉入中興路二段後，一家店面前人聲鼎沸，
排著不少等待的客人，想必就是傳說中的紅豆餅店！
加入排隊行列的同時，一邊觀賞老闆製作的過程

為了應付大量的紅豆餅，這家店四個爐子不斷地運作著
店內販賣四種口味，分別是紅豆、芋頭、奶油、芝麻!
其中又以紅豆、奶油最為暢銷！
其中紅豆餅一個8元！(據說很久以前可是3個10元啊~)


萬丹國小後方的紅豆餅店


店面一覽


老闆忙碌地煮著紅豆餅


後面也沒閒著，要不停補充餡料！


裝餡料的檯子！芋頭餡料使用包裝好的加工芋泥！


看著躺在爐上餅兒可愛的模樣，等待是值得的！


紅豆餅到手！份量很大，吃幾個就飽了～


紅豆餡頗多！




另一家位於萬壽路的市場上，從萬丹路轉入市場便可見！
據說這家師父是從萬丹國小那家出來的
詳細的故事就不太清楚！
大概是位於繁忙的市場內，這家攤位的客人顯然較不愛排隊>< 同樣的，紅豆餅一個8元！

位於市場內的紅豆餅店


每日兩點後營業


認明黃色招牌


紅豆餅到手:p


扒開來是滿滿瀰漫香氣的紅豆



若是問我哪一家比較好吃，
我還真回答不出來>< 口味幾乎一模一樣！
倒有網友一說市場那家紅豆較粒粒分明
我是覺得差異不大！
整體而言，這份量比中北部大上不少的紅豆餅
一顆8塊其實不貴！
由其兩家店均使用新鮮的在地紅豆，那香濃的滋味是外地紅豆餅店無可取代的
倒是外皮的部分，在包內餡的附近，兩家吃起來都有點濕濕的，是唯一的瑕疵！
下次來到萬丹，不妨下車買幾個吃看看囉!~









店家資料：
1.萬丹紅豆餅(萬丹國小後門)
地址：萬丹鄉中興路二段631號
電話：08-7778302
預約專線：0963465633
預約時間：每日12:00前；每周一休息

2.萬丹紅豆餅(萬丹市場)
地址：萬丹鄉萬壽路二段(萬丹市場內)
訂購：08-7761510(宅)
預約專線：08-7771685(店)
時間：下午兩點至六點

參考地圖：