Cimetiere De Montmartre

繼昨日購買邱記手工麻糬而沒買到雙糕潤，今天再接再厲!~
話說在網路上搜尋時，一直以為它叫「雙潤糕」，直到到達邱記的攤位，
經過提醒才知道原來叫做「雙糕潤」。

而所謂的雙潤糕，其實就是用糯米與黑糖做成的糕點，
會如此稱之，據說是由「雙哥論」這詞美化而來的：
昔日有二位兄長碰到妹妹要出嫁，疼妹妹的哥哥們為了要讓妹妹風光出嫁，
於是二位兄長商量嫁妝，一再討論之下，做出來的點心就被稱作「雙哥論」。

邱記雙糕潤只有一種黑糖口味，不像成記、金星等店家還另外研發出許多口味
不過縱使如此，由於邱記的糯米與黑糖比例最為出色，依然是買雙糕潤的首選。
回到家後，欣喜地馬上品嚐。邱記雙糕潤一盒有十個，一個$10，
雙糕潤被切成長條狀，有序排列在盒子裡。

打開糕點上的透明包裝，一股黑糖香氣遂侵襲而來
輕輕咬下雙糕潤，糯米Q彈具有黏性，比麻糬硬些，卻比年糕軟些
黑糖則融入其中，味道極香，不會過甜
整題而言如風評般，非常好吃，瞬間嘴饞就吃了好幾個!~
不過要注意的是，由於邱記在製作過程中不加防腐劑，所以賞味時間並不是很長!~

最後一提的是，沒辦法親自購買的人也可以透過宅配的方式購買
不過宅配的是冷凍過後的，要再自行加熱才能食用，
風味可能會比現做的稍差點，但是較為方便！可以考慮看看:p


購買地點一樣在東港的第二零售市場


邱記的攤販除了有手工麻糬，還專賣有名的雙糕潤


雙潤糕到手，一盒$100，有十個！


雙糕潤整齊地排列其中


打開包裝，雙潤糕黏性十足~


糯米與黑糖融合在一起


咬下一口，那迷人的黑糖風味與糯米口感，令人瞬間就愛上!~





店家資訊：
邱記麻糬&雙糕潤
電話： 08-8351432(市場) 08-8351743(住家)
時間： 上午8:30～中午1:00
地址：屏東縣東港鎮東隆里共和街15之一號(住家)；
現場購買可至東港第二零售市場(中正路、中山路交叉口處)


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