February 25, 2010
這次擠花課第二期第一堂是巧克力彩繪片教做, 有烘友問說什麼是巧克力彩繪片??
巧克力彩繪片就是你想要的圖案, 用巧克力當畫筆, 將圖案用巧克力勾勒線條後再用各種顏色的巧克力填滿, 畫好的彩繪片不管是平放在蛋糕上或是改變擺放方式立在蛋糕上就呈現出不一樣的視覺效果
要如何將線條畫的流暢就需要多練習, 但要畫的立體就需要一點技巧
這一堂以巧克力為主
除了巧克力彩繪飾片
還有刮巧克力屑裝飾在蛋糕上
也刮了秋葉
所以今天的蛋糕裝飾非常的巧克力
巧克力彩繪飾片我選擇了維尼, 為了讓維尼站在蛋糕上, 上課時分享了如何讓巧克力彩繪片不易斷裂的方法, 因為圖案是一區塊一區塊用巧克力填起來的, 取下來時很容易就斷手斷腳的, 花了很多時間才把圖案做好卻斷掉是很懊惱的事, 所以emily特別將學習心得及實做心得與大家分享
最近的課常常在做美勞, 雖然我自己也很喜歡買模型, 但是有時候剛好缺一個模型就可以自製模型來使用, 今天分享給大家沒有心型模型也可以做出心型蛋糕的方法, 就這樣可愛的維尼就出現在浪漫的心型蛋糕上了.~~
本來想做一些蜜蜂飾片貼在蛋糕側面, 但學員們想學刮秋葉, 只好順應大家的意思......
不過我還是做了維尼最愛的蜂蜜罐, 裝滿快溢出來的蜂蜜讓維尼慢慢享用
學員們做了飛天小女警,史奴比, 大耳狗...... 各式各樣的彩繪飾片讓人喜愛
如果你對這樣的課程有興趣, 歡迎一起來加入我們........
課程內容請參考http://blog.yam.com/bake1688/article/26707518
天公生時爸爸生日, 剛好上課時有個小蛋糕就帶回家幫爸爸慶生, 每一次家人生日時問他們要不要吃蛋糕......<不要>, 我也就當真, 吃一餐是要的, 蛋糕就省了, 心想可能平日就常常吃蛋糕, 所以對吃蛋糕已經不感興趣, 帶回家後幫爸爸插好蠟燭, 爸爸自己就點了蠟燭, 獨自就唱起生日快樂歌, 一付很陶醉的樣子, 唱完還許了三個願, 問在旁邊的兒子怎麼不幫爸爸唱生日快樂歌, 兒子竟然說: 我生日也沒蛋糕ㄚ~~ 蝦米 ！！ 不是你們自己說不要的嗎??
天真的媽媽竟然把他們說的不要都當真了, 原來生日蛋糕在每個人的心裡都還是有一定的份量的
它存在著孩提的幸福回憶, 成長的生命軌跡, 那一刻是快樂. 幸福洋溢的
所以下次家人生日時別忘了幫他們畫一個蛋糕或是帶一個蛋糕回家喔~~
巧克力彩繪片就是你想要的圖案, 用巧克力當畫筆, 將圖案用巧克力勾勒線條後再用各種顏色的巧克力填滿, 畫好的彩繪片不管是平放在蛋糕上或是改變擺放方式立在蛋糕上就呈現出不一樣的視覺效果
要如何將線條畫的流暢就需要多練習, 但要畫的立體就需要一點技巧
這一堂以巧克力為主
除了巧克力彩繪飾片
還有刮巧克力屑裝飾在蛋糕上
也刮了秋葉
所以今天的蛋糕裝飾非常的巧克力
巧克力彩繪飾片我選擇了維尼, 為了讓維尼站在蛋糕上, 上課時分享了如何讓巧克力彩繪片不易斷裂的方法, 因為圖案是一區塊一區塊用巧克力填起來的, 取下來時很容易就斷手斷腳的, 花了很多時間才把圖案做好卻斷掉是很懊惱的事, 所以emily特別將學習心得及實做心得與大家分享
最近的課常常在做美勞, 雖然我自己也很喜歡買模型, 但是有時候剛好缺一個模型就可以自製模型來使用, 今天分享給大家沒有心型模型也可以做出心型蛋糕的方法, 就這樣可愛的維尼就出現在浪漫的心型蛋糕上了.~~
本來想做一些蜜蜂飾片貼在蛋糕側面, 但學員們想學刮秋葉, 只好順應大家的意思......
不過我還是做了維尼最愛的蜂蜜罐, 裝滿快溢出來的蜂蜜讓維尼慢慢享用
學員們做了飛天小女警,史奴比, 大耳狗...... 各式各樣的彩繪飾片讓人喜愛
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天公生時爸爸生日, 剛好上課時有個小蛋糕就帶回家幫爸爸慶生, 每一次家人生日時問他們要不要吃蛋糕......<不要>, 我也就當真, 吃一餐是要的, 蛋糕就省了, 心想可能平日就常常吃蛋糕, 所以對吃蛋糕已經不感興趣, 帶回家後幫爸爸插好蠟燭, 爸爸自己就點了蠟燭, 獨自就唱起生日快樂歌, 一付很陶醉的樣子, 唱完還許了三個願, 問在旁邊的兒子怎麼不幫爸爸唱生日快樂歌, 兒子竟然說: 我生日也沒蛋糕ㄚ~~ 蝦米 ！！ 不是你們自己說不要的嗎??
天真的媽媽竟然把他們說的不要都當真了, 原來生日蛋糕在每個人的心裡都還是有一定的份量的
它存在著孩提的幸福回憶, 成長的生命軌跡, 那一刻是快樂. 幸福洋溢的
所以下次家人生日時別忘了幫他們畫一個蛋糕或是帶一個蛋糕回家喔~~
