bayarea

October 25, 2006

May 14, 2006

超大海膽

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Posted by bayarea at 天空部落 │03:18:41 │ 回應(0) │ 引用(0) │美食筆記

April 21, 2006

棒球美食1-手套芋頭面包

這算那門子棒球美食??
球季開始後, bond一直吵著要我為他開發野球便當.
還沒來得及開發成功, 卻意外的在Mt. View 的面包店看到這個棒球手套.
先是注意到它是棒球手套的樣子, 然後發現它是bond喜歡的芋頭口味. 我好奇的問老闆說, 你們的芋頭.... ..是一桶一桶買來的嗎?
老闆不太高興的回我說, 我們是買來的, 超市買來一顆顆的芋頭, 不是一桶一桶的芋頭, 一桶的加了一堆有的沒的, 怎麼能吃啊!!

當下買上決定買了, 因為呢, 現在的面包店為了減底成本, 也為了方便, 通常都買一大桶像大成沙拉油那種的芋頭餡, 豆沙餡... 而這麼大一桶, 不是面包店自己手做的, 當然加了一堆防腐劑, 能吃嗎?! 當然吃不得.

多年前, 我在Cupertino的大華九九附近的娃娃面包屋買了一條芋頭吐司, 才吃半片, 肚子就在路上剿痛起來, 還直冒冷汗....... 差點就送急診. 還好拉了三次就沒事了. 自此再也不敢踏入此店.

數星期後, 跟朋友去九九, 也陪她去娃娃屋買面包, 她在結帳時, 我小聲的跟小姐說, 我上個月吃他們芋頭吐司拉肚子的事, 也提醒她說, 芋頭這種東西容易壞, 要小心一點. 沒想到小姐不以為意的說, 我們都是整桶整桶叫來的喔, 應該不會壞的 (言下之意, 防腐劑下很重). 然後說, 你如果當時拿來, 我們就會換一條新的給你. 聽起來像是我貪圖那一條吐司, 完全沒弄懂我的意思.

這個棒球手套, 原來只是為了外形想買給bond看看, 沒想到無意發現這小店的用心.

bond今早8點半打電話回來質問我, 為何手套不在他的袋子裡, 他都準備要好好享用, 竟然什麼沒有, 有點欲哭無淚........ 說他昨晚就想吃, 但是捨不得, 沒想到今早又沒吃到.... 回來可能要3個才夠彌補吧 ^^


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Posted by bayarea at 天空部落 │08:56:39 │ 回應(5) │ 引用(1) │美食筆記

March 15, 2006

令人垂涎的甜點

朋友送了幾個甜點, 是她的客戶在 Los Altos新開的蛋糕店特製蛋糕.
看到這蛋糕, 就讓我想去一年半前在Zuckin家吃的那幾個神戶美味甜點.

這家店的老闆是日本人, 他在哈佛拿到MBA的學位, 並在灣區star up一家公司, 公司股票上市後, 也賺了錢, 便毅然決然 quit掉工作, 開始追逐他人生的夢想~ 開一家精緻的日式西點舖.

2006年1月中, 第一家店開在Los Altos downtown, 緊接著將在夏威夷開第二家店, 在他並發下宏願, 今年內要在灣區開設5家分店.
他們的甜點非常貼心的在糖的使用上減量, 而食材也盡量選擇local 或organic的. 雖說蛋糕是過度精緻的西點, 但是偶而想放縱自己的時候, 不妨選擇這美麗又可口的Satura Cakes.




Satura Cakes
650-948-3300
200 Main St. Los Altos

Monday Closed


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Posted by bayarea at 天空部落 │03:28:36 │ 回應(6) │ 引用(1) │美食筆記

February 7, 2006

鯉魚門點心

應該這麼說吧.
我們去飲茶的機會不太多, 因為... 實在找不到幾家好吃的.
但相對於Julie一家人, 他們幾乎每週末都在飲茶
而鯉魚門又是他們最常去的一家酒樓

我曾試過在鯉魚門用晚餐, 說實話.... 普普而已
但是, 久聞該店的飲茶灣區有名
這一天, 我們大約11點半到達, Julie已先拿到位子
晚到的我們, 必須穿過重重的人海才能到達我們的座位
記得夏天的時候, 有一回和一些叔叔伯伯阿姨去了一趟, 由於晚到, 也是人山人海, 而嚐到的東西也是幾樣而已.
這一回有bond一起, 是他的第一次, 也是我第一次能嚐到所有的點心.

說實話... 灣區大概沒其它酒樓能比了吧

像是"咖啡排骨"這道, 就不曾見到其它酒樓有生產. 這個中的滋味, 要你親自去嚐才知道.
這樣說吧, 如果你在清晨忘了給自己一杯咖啡, 那麼這排骨不只能解你的飢餓, 還能解你咖啡的癮, 因為.... 真的是又香又可口.

我終於了解, 為什麼那麼多人不遠千里而來, 一個週末早上, 號碼牌竟然也要拿到三四百號, 但真的值得.
建議10點半就到達, 以免等候多時肝火上升.


芋頭奶黃包

奶黃包

芋頭酥

蘿蔔糕, 長得好像碗棵

蛋塔

鳳爪, 必點 !!

叉燒包, 必點 !!

腐皮蝦卷, 必點 !!

這就是著名的咖啡排骨, 必點!!

鯉魚門海鮮茶寮 Koi palace
365 Gellert Blvd. Daly city. CA 94015

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Posted by bayarea at 天空部落 │09:52:50 │ 回應(6) │ 引用(0) │美食筆記

January 21, 2006

Van Houten Cacao

Zuckin在回日本前, 送了一罐巧克力粉給我.
我一直都是拿來做堤拉米穌的時候, 灑在上頭.
知道這巧克力很香, 但不知它何有特別之處.

因為害怕熱可可的甜膩, 我已經好多年不買熱可可回來.一直到有一天, bond吵著要我給他一
杯熱可可, 我才拿出這瓶Van Houten, 沒想到贏得bond的好評. 果真它是比一般的熱可可來得香濃. 若不想放糖, 可以只加熱牛奶, 若想要甜巧克力不要牛奶, 那就像是在喝Fondue一樣.
~~甜度自己加, 醇度自己調 ^^~~

那天用完了最後一杓的Cacao, 急忙請"找王"幫我網上搜尋何處有售此牌.
竟然在San Jose Bascom的路上有一家荷蘭小店. 二話不說快速前往.

發現這店就藏在這不起眼的地方, 從小店的招牌即可見.

但推開門, 裡頭又是另一個世界~
它讓你像是置身荷蘭小鎮, 可謂麻雀雖小五臟俱全啊.

下次來我家, 別忘了讓我沖一杯熱可可給你~

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Posted by bayarea at 天空部落 │05:13:07 │ 回應(6) │ 引用(0) │美食筆記

January 19, 2006

Yum Yum Fish

盼了兩年, 終於來到Yum Yum Fish.
果然是一家魚店, 另外附設幾張Table讓你在內用餐, 但多數人是外帶的.

其實初踏入Yum Yum的時候有點小錯愕, 因為沒想到真的要坐在魚店裡吃飯.
當我的壽司拼盤端上桌的時候, 其實只有覺得色彩豐富...
但是, 第一個壽司入口的時候, 我就完全服給老闆了

你看過將太壽司嗎? 或者, 你看過電視冠軍嗎?
我想Yum Yum的壽司米就像電視上說的那樣
每一球壽司的米粒數量是一樣的
而且大小, 鬆軟適中.....
真的是 Yummy Yummy !!

當然, 魚店的魚保證新鮮
唯一遺憾的是, 我還是無法品嚐海膽的美味

當Sue看我吃下海膽, 一臉..%#@的時候, 我想, 她的心應該在滴血
直說, 下次跟我換啦, 好可惜好可惜...

更詳盡的Yum Yum Fish介紹, 請見Sue寫美食

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Posted by bayarea at 天空部落 │03:44:49 │ 回應(1) │ 引用(0) │美食筆記

December 17, 2005

平安果

Harry & David這個公司，相信很多人都聽過或收過他們型錄
我只是覺得奇怪，那一盒盒包裝精美奇貴無比的水果盒到底誰買?
像是一盒屈指可數的櫻桃就要$30
所以對於該公司的產品，我都僅止於欣賞^^

這個季節似乎盛產梨子
是那種鴨梨喲，但我實在興趣缺缺
因為印象中的這種梨，跟韓國或日本水梨相比實在是乏善可陳
一直到那天朋友送來了那平安果，我都還是對它興趣缺缺
（她說，梨＝離，所以要叫平安果不叫梨）



而當我的水果刀碰觸到那平安果的刹那，我心裡直對著它吶喊～真抱歉，我對你誤會太大了．

因為那平安果不僅鮮嫩而且香甜多汁啊
當你放入嘴裡的時候，那美妙的滋味更是難以形容
每一口你想認真去品味它的時候，根本來不及．．．因為它早在你嘴裡化開了

我只想說，這平安果的滋味真是棒啊
下回過節的時候，若您需要送禮給您的貴客，強烈建議這平安果!!
收禮的人保證百分百滿意



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Posted by bayarea at 天空部落 │05:58:32 │ 回應(2) │ 引用(0) │美食筆記