綠逗草嶺苦茶油
產地：台灣雲林-草嶺(一年採收一次)
保存期限：18個月
容量：500cc
價格：一組2瓶2000元
*舊客戶若想訂購苦茶粉可以備註*

1.苦茶油有號稱東方橄欖油 之美譽
2.高單元不飽和脂肪及低飽和脂肪，無膽固醇。
3.油質穩定，烹煮不易產生油煙，營養價值高的烹調好油。
4.富含豐富蛋白質，維生素A、E，及山茶柑素的保健油。
5.採用最佳中溫度粹取，保留最多營養素。

 苦茶油常見功效:
 整腸健胃、不易起油煙、促進食慾、養顏美容、身體燥熱者也適用。

國科會(86年5月)專題研究 {苦茶油抗菌因素研究}，結論是苦茶油及苦茶渣之萃取及純化物
對幽門螺旋桿菌具有抗菌作用，證實傳說珠苦茶油對胃疾有療效。

苦茶油一般成份:
山茶苷素、王蕊醇A1、茶皂素A.B.、不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質和多種維生素。




01.剛採收的苦茶籽-台灣雲林草嶺出產



02.太陽下曝曬第二天

 

03.太陽下曝曬第三天
 

04.第四天開始人工去殼

 

05.去外殼後繼續用太陽曬三天

 

06.曬到無水份後裝袋儲存



07.苦茶籽送進炒爐



 08.苦茶籽炒爐溫度約130~150度間



09.苦茶籽粉碎機
 


10.磨成粉後的苦茶籽經過高溫殺菌蒸過的苦茶粉打包



11.壓模成型
 


12.放進油壓機
 


13.油壓壓出苦茶油
 


14.油壓中的苦茶油
 


15.油壓出來的苦茶油



16.高壓過濾機



17.過濾完成的苦茶油再經過一星期的沉澱
 

18.沉澱完成後裝瓶-綠逗苦茶油完成!!