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February 23, 2006
生炒排骨
bearmay 在天空部落發表於18:16:07 | Hobbit食誌
當我同湯馬提意煮生炒排骨時，佢就對住餅碎講......
湯馬：「哦～！你就快有個弟弟嘞！」
婉子：「乜嘢呀？！」
湯馬：「你提意食酸嘢嘛！」
婉子：「唔代表有咗呀....，我諗住煮個呃鬼佬餸你食之嘛！」
湯馬：「我唔係蠢鬼佬啦，同埋只有响外國住得太耐既中國蠢女仔先至食！」
婉子：「aka：婉子呀？」
湯馬：「哈！哈！！哈！！！」





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February 23, 2006
BB餐實驗室之三～白汁吞拿魚磨菇扭扭粉
bearmay 在天空部落發表於00:24:10 | Ya Ya Sonya
好開心呀！第一次响無湯馬既指（指）點（點）下，好成功咁煮到白汁！依個食譜係自己諗出嚟，俾大人食可能會太肥，但係俾小朋友食應該好美味，有齊魚、磨菇、奶，而且又有扭扭粉。我煮好先諗起，可以加啲青豆同紅蘿蔔去增加色彩呢～！







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February 20, 2006
超方便自製炸菜肉醬
bearmay 在天空部落發表於20:06:57 | Hobbit食誌
係婉子媽教我既自製炸菜肉醬，十分方便，好啱好似我啱，成日無時間準備午餐既人。一次過煮一盒放响雪櫃，每次只要煮個烏冬或者米粉，將肉醬加上面，就成為美味午餐嘞～！






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February 19, 2006
BB餐實驗室之二 ～釀薯仔餅（Shepherd's Pie)
bearmay 在天空部落發表於19:44:35 | Hobbit食誌
其實我係响一本減肥書上揾到食譜，一個人人啱食既菜，加上用喼汁調味，酸酸地，好好味！材料又係好簡單，只係程序有啲麻煩，因為我自己整薯蓉，如果用懶人薯蓉會方便好多。





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February 15, 2006
我的第七包 ～ 紅豆墨西哥包
bearmay 在天空部落發表於22:46:08 | Hobbit食誌
真係要向大家推介Mabel依個容易，但超好食既包包配方！跟住做咗三次包包，每一次都做出非常香軟又富彈性既包，放過夜，只要輕輕焗熱，就同啱啱出爐咁美味！今次就試咗做墨西哥包，而且加上北海道紅豆蓉做餡料，真係美味到極！我又一口氣食成兩個，好辛苦先至控制到自己，唔好食埋湯馬嗰份呢！





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February 14, 2006
自家製既情人節
bearmay 在天空部落發表於17:07:37 | 輕狂心事
今個情人節，我哋第一次留响屋企度慶祝，因為如果帶埋餅碎去餐館，我哋怕會嘈親正在熱戀中既情侶啦！呵～！
我負責準備晚餐，我準備咗一個自家製既點心晚餐，分別有蝦餃、燒賣、山竹牛肉同炸雲吞，仲做咗椰汁芒果糯米做甜品。





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February 14, 2006
Leuchtturm（燈塔）
bearmay 在天空部落發表於04:35:20 | 輕狂心事
今日情人節，無嘢送俾大家，送上湯馬第一首唱俾我聽既德文情歌。其實佢唱嗰時，我仲未識德文，一啲都唔明佢唱咩嘢，但係每當响車上聽到依首歌既副歌時，佢實笑笑口，跟住唱。當我學好德文後，終於明白佢唱咩嘢.......






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February 13, 2006
超值印度菜自助午餐
bearmay 在天空部落發表於02:42:01 | Hobbit食誌
今日湯馬攞咗一日假，我哋一早去咗帶餅碎打六合一針，之後去咗買張新茶几，回程途中見到，我哋最近愛上咗既印度餐館有一個自助午餐，只要6.90歐羅，有三道菜，一個湯同飯加Naan，平常本來一道菜要成十幾歐羅，我哋就走去試吓，橫點食麥當勞都要差唔多價錢。



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February 12, 2006
湯馬牌鬼佬中式牛柳煮四季豆
bearmay 在天空部落發表於23:22:58 | Hobbit食誌
難得湯馬星期日唔洗加班，佢就一早話要煮晚飯，前一日佢响超市買咗一大舊牛柳同四季豆，就响我哋啲烹飪書度揾食譜，佢响一本叫「一千個食譜」（grace, 係Marco話啲意粉食譜一啲都唔意大利嗰本！）度揾到一味叫『Rindfleisch mit Bohnen (牛肉煮豆）』，就問我好唔好，我以為係鬼佬菜，仲叫佢整焗薯做配菜..... 但係當佢嚟問我啲竹筍响邊時，我先知原來係中菜！！！
書話難度係兩頂廚師帽，只要十分鐘準備，三十五分鐘烹調時間。





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February 12, 2006
意大利元宵節午餐
bearmay 在天空部落發表於23:21:43 | Hobbit食誌
其實，我哋係想去大學區一間家庭式既韓國小店慶祝，但係去到先知小店已經關門大吉！！依間係婉子心愛既小店呢！佢哋所做既石頭飯係非常好食，當我响大學區返德文班時，成日都去食，真係可惜咁就無咗！我哋最後去咗我學校後面一間意大利餐廳，佢係一間老字號，有一個大大既石造火爐去用明火焗Pizza，而且整間餐廳既員工都係意大利人呢！只係比較難泊車，所以我哋唔多去。




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February 11, 2006
蝦餃一號
bearmay 在天空部落發表於23:52:31 | Hobbit食誌
試驗作... 還可以吧？



*多謝tendy教路！希望到時隻隻都咁靚仔啦～！*


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February 10, 2006
BB餐實驗室之一 ～肉碎炒意粉
bearmay 在天空部落發表於23:17:23 | Ya Ya Sonya
為咗餅碎將來得到美味既食物，所以由即日開始，我會開始嘗試煮唔同種類既BB餐單，作為我哋兩口子既晚餐。當然啦！大約一個禮拜煮一至兩個餐單，唔係既話，湯馬就慘了！呵～！
今晚我就煮咗「肉碎炒意粉」，依個五顏六色既炒意粉，營養十分豐富，又有菜又有肉，簡單易做！






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February 9, 2006
我的第六包 ～ 椰絲麵包
bearmay 在天空部落發表於01:15:07 | Hobbit食誌
今次我自己搓麵糰，响Mabel既日誌揾到配方，今次我好努力咁搓麵糰，出爐麵包除咗香噴噴，仲非常之軟哦～！一出爐就忍唔住食咗兩個！






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February 8, 2006
咖喱雞翼
bearmay 在天空部落發表於22:08:05 | Hobbit食誌
我好鍾意煮咖喱雞翼，尤其係當餅碎曳曳時，因為煮咖喱雞唔洗點用腦，只要將薯仔、洋葱、紅蘿蔔切好，洗淨雞翼，炒香咖喱粉，加入所有材料同炒，加水加香蘭葉，同埋基本調味，冚埋個蓋由得佢炆到收水就搞掂，所以只要餅碎俾半個鐘頭我，就夠哂時間煮餐美味咖喱睌餐！我鍾意加啲忌廉一齊煮，如果加椰奶，我覺得會蓋過咖喱自己本身既香味，加忌廉就可以令咖喱滑啲，又唔會蓋過咖喱香！





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February 7, 2006
愛神來早了！
bearmay 在天空部落發表於23:14:52 | 未分類
婉子既相機突然壞咗，突然間再影唔到相，所以去到Salzburg都無得影相，而且仲錯過咗兩餐勁美味晚餐！
好彩愛神今年決定提早送上禮物～Sony Cyber-shot S600！！我可以繼續亂拍了！



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February 6, 2006
出生與死亡
bearmay 在天空部落發表於23:22:24 | 天馬行空
『人們將新生命帶到世上，是為了有人將自己送離世上嗎？』


婉子婆婆在今日早上離開我們，靜悄悄地住天堂去了。


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February 4, 2006
令婉子失望的Salzburg
bearmay 在天空部落發表於21:27:01 | 未分類
一直都好想去Salzburg玩，話哂係莫札特出生地，音樂之地。終於有機會同响香港嚟探我哋既老友，一齊去遊覽，估唔到卻令婉子非常失望，响無相機下，都全不覺可惜。
Salzburg離開慕尼黑唔係好遠，只係差唔多一個半到兩個鐘車程就到，當我哋初初進入Salzburg時，亳無古城感覺，四週既屋都係新起既，一直到到「古市中心」，先至睇到舊式房屋。



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January 30, 2006
德國媽媽無忌廉黑森林蛋糕配方
bearmay 在天空部落發表於01:44:34 | Hobbit食誌



有興趣就入嚟參考吓啦！



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January 29, 2006
初一的開年飯
bearmay 在天空部落發表於02:29:33 | 未分類
今年好懶... 我哋去咗香港餐館食開年飯，五餸一湯，白飯任裝！
估唔到有咁多懶人，我哋六點半到時，只係得兩張枱有人，但係唔夠半個鐘頭，間餐館就完全爆滿！！好彩湯馬一早打去訂枱咋！老闆娘仲叫我哋下次訂枱時要話四個半人，唔係餅碎就無位坐，哈～！
菜單：莞茜豆腐肉碎羹，燒鴨半隻，京都肉排，椒鹽牛仔骨，羅漢齋煲，炸菜炒銀芽



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January 29, 2006
與德國媽媽同做洋葱批
bearmay 在天空部落發表於00:33:01 | Hobbit食誌
今日德國爸爸同德國媽媽一齊過嚟拜年，佢哋送咗一個好靚既枱上臘燭台我哋，同我哋飯枱上既吊臘燭台好夾呢！因為離去食開年飯既時間仲早，所以我就同德國媽媽一齊焗一個特大洋葱批。
做洋葱批真係一件好「傷心」既事，因為當我哋切完哂所有洋葱之後，眼淚都流個不停！洋葱批非常易做，如果你鍾意食洋葱，都不妨試吓！






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婉子有嘢講！
婉子既日記開放咗啦！
有時間都去睇吓呀！！^^
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