婉子的輕狂心事: Vanilliekipfel

December 12, 2006

Vanilliekipfel

依個Vanilliekipfel係另一種德國傳統既聖誕曲奇餅，亦係湯馬同婉子既最愛，一個個好似半月咁，有濃濃既雲尼拿味，咬落仲非常酥脆，放响曲奇盒裡面，仲可以放上好幾個禮拜，但係係非常之肥.... 做法非常簡單，想試下德國聖誕風味，又唔怕肥，好值得試下哦～！

Vanilliekipfel
材料：麵粉   280g
            凍牛油   210g
            碎杏仁   100g
            糖   70g

            雲尼拿糖   兩包
            糖粉   四湯匙

做法：1）預熱焗爐175°C。
            2）所有材料混合搓好，用保鮮紙包好，放入雪櫃半個鐘。
            3）將麵糰搓成大小適中既半月型，排好响焗盤，焗大約15-20分鐘。
            4）雲尼拿糖同糖粉混合好，當焗好既曲奇變暖時放下，令曲奇沾滿糖粉即成。

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留言 (17筆)

上次去德國時冇見到這種餅!
見到也會試試!

板主回覆:
要到十二月啲餅鋪先至會有Vanilliekipfel買，但係自己焗梗係好食啲～！^^

shar05 於 2006-12-14 00:10:24 留言 |

凍牛油 ? no need to warm to room temperature?
I want to try this weekend !!!!

ashleytang 於 2006-12-14 13:32:35 留言 |

我好似食過呀﹗﹗﹗ :D

因為部落的合併關係，我的網址要更改了，請來看看以下網址看看：
http://blog.yam.com/schwarzwald/article/7030575

熊貓貓於 2006-12-14 22:10:08 留言 |

真係好肥wor, 我都係睇下好la~~

tendy 於 2006-12-16 00:23:19 留言 |

真係好肥wor, 我都係睇下好la~~

tendy 於 2006-12-16 00:23:39 留言 |

此篇為私密留言

jen 於 2006-12-18 01:00:53 留言 |

嘩... 我試一啖夠喇
好味

迪米媽於 2006-12-18 16:28:22 留言 |

真的沒試過啊！

cokechoi 於 2006-12-18 20:59:00 留言 |

祝婉子聖誕快樂!

檸檬羊:) 於 2006-12-21 18:45:17 留言 |

10.

祝婉子一家聖誕節快樂 ~

迪米媽於 2006-12-23 10:55:09 留言 |

11.

Wish U n Your Family a Merry Merry Xmas n a Happy Happy 2007!

Anne 於 2006-12-23 18:50:03 留言 |

12.

merry christmas~~

tendy 於 2006-12-24 01:19:48 留言 |

13.

婉子,
聖誕快樂!
祝願你們全家都有個快樂既聖誕! ^^

mayu 於 2006-12-24 23:54:34 留言 |

14.

merry christmas~~

tendy 於 2006-12-25 12:44:07 留言 |

15.

merry christmas~~

tendy 於 2006-12-25 12:44:50 留言 |

16.

Happy New Year!

yin yee 於 2006-12-29 03:03:46 留言 |

17.

婉子, happy new year~~

tendy 於 2007-01-01 13:40:37 留言 |

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婉子的輕狂心事

婉子喜歡美食，鍾意獨一無二的東西，更享受發白日夢的幸福