November 27, 2007
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實在太久沒寫了，已經不知道還有多少人繼續上來看，如果你有進來坐，歡迎留言讓我知道喔！
嚴格說來，現在是秋末，不像去年聖誕節一滴雪都沒有，現在的路上已經有不少積雪，已經是名副其實的冬天了。
這個秋天，大概是這幾年來最忙碌的一段時候，因為同時要兼顧的事情最多。教的課有新的作業和教學綱要，主要是因應這些碩班學生殘酷的教師評鑑，搞的我每個禮拜才一小時的課要花十小時準備學生作業和改作業。這還不包括備課時間呢！
論文開始做預測/ 前測 (piloting)，一邊修改這些語言測驗，一邊在這蒙特樓島上倒處打聽台灣人的聚落，招募五歲小孩，可不是件簡單的事情。忙到現在，參加的有大陸人，越南華僑，和混血兒，就是沒一個支持的台灣人 (唉)！
慈濟啊，台灣長老教會啊，中文學校啊，台灣來的老師啊，朋友關係啊，簡直是動用我所有知道的華人資源，到處社交和拜託，整個過程，真的是如人飲水，一言難盡！
倒是本來老闆指定的每週要作助理工作 20 hr 這項進度嚴重落後，因為實驗室現在沒有專職的助理了。不過我還是得忙著應付老闆隨時隨地的要求，拼命趕上落後的進度和指導其他助理做這個做那個的 (比如搬桌子，訂文具，管財務)！不過也因為厚臉皮的，有些事就拖啊拖的，這讓我可以多睡一點，多歇息一下，做點家務事，和外出遊玩！！
相本裡放了幾張秋天遠足的照片，有一個是在魁北克小鎮的西部牛仔節，離這裡約要兩個小時車程，今年是四十年慶，非常熱鬧。雖然馬術表演啊，鬥牛啊，門票很貴，我們只能從柵欄的縫縫看到萬頭鑽動的群眾，嗅著空氣中濃濃的馬糞味，和一陣一陣觀眾的尖叫聲和歡呼聲，不過已經很棒了。周邊的市集很大很大，有好多鄉村音樂會啊，遊樂園區啊等等的，而且還有難得看到的豪華露營車展 (camper)，真的是令我嘖嘖稱奇，原來一台車上還可以有浴缸，兩張床，完整的廚房和客廳!!!!
另外值的一提的是，我們十月的時候去看蔓越梅農場收成。就趕在加拿大感恩節前夕！(p.s. 因為火雞通常搭配酸酸甜甜的蔓越梅醬，很好吃喔！) 之所以要去看，是因為蔓越梅的收成，被很多媒體稱做是 most spectacular harvest! 就連國家地理雜誌網站上都有 影片檔
這個的特別之處，在於採收前要先在農地灌水，然後一顆顆紅色飽滿的果實就這麼浮在水面上，趁著藍天白雲，和土黃色的田埂，那一片水上的豔紅，真的是 spectacular!! 農人穿著像雨褲的褲子，在水裡把紅色果實集中，然後弄上一台處理機，之後新鮮的蔓越梅就可以進市場了。不過這先新鮮的果子，是很酸很酸的，不能直接生吃，想我當年還不信邪的買一包試試看，因為實在不瞭解為什麼一定要吃蔓越梅果乾，或 cranberry sauce，沒事生吃不是很好嗎??? 其實因為太酸了，市面上的蔓越梅汁啊 或果乾，都有加甜處理過，生的是賣給大家做成淋火雞的蔓越梅醬的！！
為了入境隨俗，我今年也烤了火雞，做了蔓越梅醬，只能說這個醬，配上生平第一隻烤火雞，好吃啦！也非常佩服自己!! : ))
今天之所以有空坐在這裡寫這麼久，還弄照片，其實是因為生病了，今晚的實驗取消，一整天不是吃就是睡...和上網! 先報告到這邊啦！
