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June 30, 2009
LC愛心鍋_冰糖蒸三灣梨以文找文

由於現狀ㄉ我不宜咳嗽
28 29 Jun'09有些小咳
在慶餘堂枇杷膏未進門前 
趕緊試試坊間偏方 冰糖蒸粗梨

 


電視上聽郎祖筠說過
她家都拿這道 冰糖蒸梨 當春節甜品 清胃又潤喉
聽聽覺得不錯 卻從未試過
請教ㄌ二嫂
二嫂說
不用買太好ㄉ梨 最好是粗梨或三灣梨
不要去皮
將心挖空 放冰糖
大同電鍋蒸一下 就好ㄌ
家中沒有大同電鍋 於是請來LC愛心鍋幫忙
愛心鍋內放兩碗水
將挖空心已放冰糖之三灣梨放碗內
再將碗放到愛心鍋內
愛心鍋+節能板 中火15分鐘
熄火後10分鐘開鍋

冰糖蒸粗梨 香甜爽口又潤喉
很健康ㄉ甜品


蒸過ㄉ梨皮很容易就撕掉
 
蒸過ㄉ梨 果肉香甜爽口又潤喉
就算沒咳嗽也挺適合當大魚大肉後ㄉ甜品
這次冰糖稍多 所以糖水我用少許開水沖淡些 一次喝完
下次冰糖可減量 應該不用超過梨子才對
當然得看梨及空心之大小而定 總之常做抓量會更準確
果然 晚上慶餘堂枇杷膏進門前 就止咳ㄌ
除了糕餅 其實偶爾可換上這道冰糖蒸粗梨當餐後甜品
很簡單哩 廚房白癡我能 你也能ㄉ 快動手試試ㄅ

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留言 (1筆)
1.
奇怪!!每天鬼叫鬼叫的小豬兄妹 怎麼都不需要潤喉哩!!
 
板主回覆:
小豬兄妹如果知道
ㄎㄎㄎ就有冰糖蒸梨可吃
應該會表演ㄎㄎㄎ給親家媽媽看ㄅ
coyotemami 於 2009-07-06 12:15:40 留言 |
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