April 12, 2008
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Spaghetti al pomodoro 其實只是......
蕃茄意大利麵
嘿嘿...回到正題
今早去銀行, 順便到超級巿場入貨
薯片啦, 罐頭湯啦
這些可是懶人貝兒的宵夜良伴
付錢時, 看到收銀機旁放了幾盒特價蕃茄
紅紅的圓圓的, 實在太可愛了
忍不住買了一盒回家
有蕃茄, 可惜家裡沒有水牛芝士, 也沒有新鮮basil
不能做pizza
不如就來一個簡單的蕃茄意大利麵
1. 看! 多麼美麗又可愛的蕃茄~~~~
2. 去皮, 去籽, 切粒
3. 燒熱鍋子, 加油, 然後放入蕃茄粒, 蒜蓉, 雜綿香草. 大炒
4. 加點水 (因為我今天想弄稀一點),
因為家裡還有一點點的鯷魚(anchovy), 貝兒順手也加了進去
小火慢煮. 大約十五分鐘吧
最後加入砂糖, 鹽 調味
5. 煮好意大利麵, 倒入蕃茄醬的鍋子裡, 拌一拌. 上碟~~~~
貝兒除了是一名紅蘿蔔癡外
也是一名蕃茄癡
蕃茄意大利麵
嘿嘿...回到正題
今早去銀行, 順便到超級巿場入貨
薯片啦, 罐頭湯啦
這些可是懶人貝兒的宵夜良伴
付錢時, 看到收銀機旁放了幾盒特價蕃茄
紅紅的圓圓的, 實在太可愛了
忍不住買了一盒回家
有蕃茄, 可惜家裡沒有水牛芝士, 也沒有新鮮basil
不能做pizza
不如就來一個簡單的蕃茄意大利麵
1. 看! 多麼美麗又可愛的蕃茄~~~~
2. 去皮, 去籽, 切粒
3. 燒熱鍋子, 加油, 然後放入蕃茄粒, 蒜蓉, 雜綿香草. 大炒
4. 加點水 (因為我今天想弄稀一點),
因為家裡還有一點點的鯷魚(anchovy), 貝兒順手也加了進去
小火慢煮. 大約十五分鐘吧
最後加入砂糖, 鹽 調味
5. 煮好意大利麵, 倒入蕃茄醬的鍋子裡, 拌一拌. 上碟~~~~
貝兒除了是一名紅蘿蔔癡外
也是一名蕃茄癡
