貝兒的米蟲生活點滴

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April 14, 2008

shaved fennel salad with olives

bell_worm 在天空部落發表於22:40:00 | 貝兒的實驗室

想試用茴香做沙律很久了
今天終於如願以償

茴香橄欖沙律

材料:
茴香 fennel
橄欖 olives
檸檬 lemon
橄欖油 olives oil
鹽及胡椒少許 salt & pepper

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April 12, 2008

Spaghetti al pomodoro

bell_worm 在天空部落發表於21:47:30 | 貝兒的實驗室

Spaghetti al pomodoro 其實只是......
蕃茄意大利麵

嘿嘿...回到正題
今早去銀行, 順便到超級巿場入貨
薯片啦, 罐頭湯啦
這些可是懶人貝兒的宵夜良伴
付錢時, 看到收銀機旁放了幾盒特價蕃茄
紅紅的圓圓的, 實在太可愛了
忍不住買了一盒回家

有蕃茄, 可惜家裡沒有水牛芝士, 也沒有新鮮basil
不能做pizza
不如就來一個簡單的蕃茄意大利麵

1. 看! 多麼美麗又可愛的蕃茄~~~~

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October 6, 2007

Homemade Pizza

bell_worm 在天空部落發表於17:54:43 | 貝兒的實驗室

昨晚除了去租書跟買模型用品外
我還去了一趟超級巿場
買了些材料打算今天做Pizza

Roast Bell Pepper Pizza

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September 15, 2007

Mixed Grain Bread

bell_worm 在天空部落發表於20:31:22 | 貝兒的實驗室

Whole Grain Bread (6-8個份量)

材料：
Mixed Grain Wheat Flour 2 cups
(brought from Ali Oli at Saikung)
Plain Flour 3 cups
Dried Yeast 20g
Water 2.5 cups
Salt 1tsp
Sugar 1tbsp

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June 19, 2007

비빔밥 (Bibimbap)

bell_worm 在天空部落發表於15:34:28 | 貝兒的實驗室

비빔밥 (Bibimbap)
中文翻譯, 應該叫作"拌飯"吧
上個月貝兒到韓國旅行
吃得最多的應該就是Bibimbap吧 (也不過才兩餐而已)

對貝兒來說
Bibimbap裡面有什麼材料都不重要
重點是在那鮮紅色的拌飯醬好不好吃
因為在拌勻以後
拌飯醬已經把所有食材的味道蓋過了

昨天打邊爐後剩下了很多菜
剛巧貝兒也在韓國帶了一支拌飯醬回來
偏向西式料理的貝兒
決定向韓國菜挑戰

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June 16, 2007

意大利燉飯

bell_worm 在天空部落發表於20:53:14 | 貝兒的實驗室

意大利燉飯 Italian Risotto

既然說得是貝兒的實驗室
貝兒煮東西都是不看食譜
份量隨心
所以成功率之低
成品通常只有貝兒才吃得下去

這次是貝兒第二次煮Risotto
(第一次是在咩咩家)

因為沒有去shopping
材料隨便抓家中現成的食材

意大利米, 紅蘿蔔, 西芹, 洋蔥, 蒜頭, 白酒, 雞湯, Parmesan Cheese

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June 10, 2006

南瓜橙汁烤雞

bell_worm 在天空部落發表於20:55:17 | 貝兒的實驗室

多年前曾經跟朋友R在舍監的廚房試做過這個菜
記憶中大家吃得很高興
所以多年後的今天，貝兒決定再做一次