廚房很忙~卡啦千層啵棒

千層酥皮手工製作，層層酥脆可口又好吃。

準備的材料：炒過的白芝麻+白砂糖+海藻糖。





↓捲好的半成品-等著稍稍解凍/發酵一下下



 

 

↓送進已經預熱10分鐘的220度上下火預熱好的烤箱中囉~烤箱作用


↑以220度上下火烤8分鐘後，關掉下火，只開上火，調整為180~200度之間(各家家用烤箱溫度不盡相同，所以自己要拿捏一下囉~)，並把烤盤放至最下層，烤12分鐘。


↓烤了18分鐘後的模樣，已經快可以吃囉~

 

觀看全文...

前幾天無意間發現這首王菲唱的旋轉木馬~
聽了之後

覺得好感動好感動~
這讓我回想起12年前開的那間店~以旋轉木馬為主題的店
也讓我想起去年四月中那個重大的打擊(先生罹癌).....
人生總是有許多突如其來的意外，讓人措手不及.....

淡淡的音樂、輕輕柔柔的歌詞配上王菲特殊的音感
真的非常飄渺虛無....
就好像當你想要伸出手抓握住些什麼的時候...
卻什麼都抓握不住.....
有時，好像抓握住了...
打開手，卻是空的....

 

好哀傷.....
好哀傷.....

自己愛上了它
每天重複聽了好幾十遍都不覺得膩
歌詞內容，MV的男女主角(作詞者有參演男主角)，裡頭暗色調的意境讓我感同身受~

所以~在這邊跟大家分享囉~
也向2004年因病過世的作詞者楊明學致上最高敬意~
感謝你寫出許多很棒的歌詞來~與我們分享~
也祝福你在天堂一切無病無痛，日日喜樂~



觀看全文...

繼續 - 給15歲的自己 (OT:手紙)
作詞：施人誠
作曲：Angela Aki

知道嗎 我總是惦記 十五歲不快樂的你
我多想 把哭泣的你 摟進我懷裏
不確定 自己的形狀 動不動就和世界碰撞
那些傷 我終於為你 都一一撫平

那一年最難的習題 也不過短短的幾行筆記
現在我卻總愛回憶 回憶當時不服輸的你

天空 會不會雨停 會不會放晴
會不會幸福在終點等著我和你
會不會是我忘記 還能勇敢地去淋雨
我們繼續走下去 繼續往前進
繼續走向期待中的未知旅行
感覺累了的時候 抱著我們的真心
靜靜 好好地休息

這些年 我還算可以 至少都對得起自己
謝謝你 是你的單純 給了我指引
遇見過 很多很多人 完成了一些些事情
你一定 還無法想象 多精彩過癮

誰說人生是公平的 它才不管我們想要怎樣
很感激 你那麽倔強 我才能變成今天這樣

我們繼續走下去 繼續往前進
看這條路肯讓我們走到哪裏
轉載來自 ※Mojim.com　魔鏡歌詞網
我們想去的地方 一定也有人很想去
我們都不要放棄 都別說灰心
永遠聽從刻在心中那些聲音
感覺累了的時候 請你把我的手握緊

沒有地圖 人生只能憑著手上的夢想 Oh~
循著它的光 曲折轉彎找到有光的地方
Lalala Lalala Lalala 那年的夢想
Lalala Lalala Lalala 人要有夢想
勇敢的夢想 瘋狂的夢想

繼續走下去 繼續往前進
路旁有花 心中有歌 天上有星
我們要去的那裏 一定有最美麗的風景
Oh~ 都不要放棄 都別說灰心
不要辜負心裏那個乾凈的自己
痛到想哭的時候 就讓淚水洗掉委屈
我們要相信自己 永遠都相信
來到這個世界不是沒有意義
我們做過的事情 都會留在人心裏
會被回憶而珍惜

有一天 我將會老去 希望你會覺得滿意
我沒有 對不起那個 十五歲的自己


http://www.youtube.com/watch?v=HbHOJ_g7zYk&feature=related
劉若英版-繼續-給十五歲的自己

http://www.youtube.com/watch?v=B9Q6PmlXj0Y&feature=related
原版日文-Angela Aki~
日文翻譯

敬啟者 :
此刻 讀著這封信的你
現在在哪裡 做些什麼呢?
十五歲的我 有著無法向任何人訴說的煩惱
如果是寫給未來的自己的信的話
想必一定能坦率的說出口吧
此刻 快要認輸 快要掉下淚來
彷彿下一秒就要消失的我
該相信誰的話繼續往前走呢?
只有一顆心
不斷的破碎、崩壞
在痛苦之中 活在當下
活在當下

敬啟者 : 謝謝你的信
我也有話 想告訴十五歲的你
自己究竟是誰 該朝何處前進
只要不斷追問 就能找到答案
波瀾萬丈的青春之海雖然險惡
將夢之舟朝著明日的岸邊前進吧
此刻 不要放棄 不要流淚
彷彿下一秒就要消失之時
只要相信自己的聲音 昂首闊步向前走就好
大人的我 也曾有過受了傷
而難以成眠的夜晚
苦中帶甜 活在當下

人生的一切 都有意義
Woh...
所以不要害怕 讓你的夢想成長茁壯吧
La...La...La...
Keep on believing
La...La...La...
Keep on believing
Keep on believing
Keep on believing
此刻 快要認輸 快要掉下淚來
彷彿下一秒就要消失的我
該相信誰的話繼續往前走呢?
啊 此刻 不要放棄 不要流淚
彷彿下一秒就要消失之時
只要相信自己的聲音 昂首闊步向前走就好
不論何時 面對悲傷
只會逃避的話是行不通的
展露笑容 努力活下去吧
努力活下去吧

敬啟者 : 我祈禱現在讀著這封信的你
能過得幸福

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轉載自：
魔鏡歌詞網
http://mojim.com/twy100158x23x1.htm

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最近聽了一首歌-繼續 - 給15歲的自己 (OT:手紙)-台灣歌手劉若英翻唱。

http://www.youtube.com/watch?v=HbHOJ_g7zYk&feature=related

聽了好幾遍之後，我的眼淚不自覺地掉了下來...

記得....
當我快升國小二年級時，住家對面來了位會跳芭蕾的女老師，她開了間芭蕾舞教室，老媽問我想不想學芭蕾舞，(ps：小女生嘛！愛看漫畫、愛看電視，美美的芭蕾舞衣跟芭蕾舞鞋深深吸引著我幼小的心靈~)so~老媽很開心地把送我去上芭蕾舞課程；當時練的不錯~所以咧那時我也想當一位芭蕾舞者.....所以每週兩天2~3小時的課~我都上的非常開心.....

不過，這位芭蕾舞老師只教了半年多，就飛往美國去深造了....而我也始終想不起來她的名字，但她是位很優秀的芭蕾舞老師~(ps：現在的小腿有點蘿蔔，不知道是不是跟練芭蕾舞有關咧？？←os：明明就是藉口=.=)

國小二年級下學期時，因為喜歡寫毛筆(←小孩子嘛！看到我老爸在那邊洋洋灑灑地揮筆寫字，字很漂亮，所以我也想跟他一樣，把字寫的很漂亮啊！)，所以老媽非常自動地讓我去附近一位寫毛筆很美的先生家學習(記得那時候的學費好像一個月要500元....一週也是上兩天的樣子，學生還不少咧，每次上課至少都十幾位= =a"那時候孩子生的比較多吧！！)

當時家裡只有我一個小孩，老爸在紡織公司上班；老媽開唱片行兼賣部份文具/一些糖果~
想說都八年了，還沒有懷上老二；或許就我這一個孩子了吧.......因此，想好好栽培我。(←親愛的老爸老媽：由衷感恩啦！可惜女兒不才，現在淪落在家接CASE畫畫.....~>"<~)

順便一提，國小三年級的春假，我大弟出生了~XD
內心的OS：嗚~~~~我終於有玩伴了，而且是我想要的"弟弟"。
雖然他小我九歲.........
今年6/18要從慈濟技術學院-放射系畢業啦！恭喜恭喜~

我大弟~小時候差不多就是長這樣。(這圖是以小弟當模特兒~註：我老爸老媽在1999.08.24生了個屘啊子....就是我家最小的弟弟，跟我差了22歲=.=。真的是我爸跟我媽生的，不是我老爸外面偷生的啦！！←不知道的人，下次請別再問這種蠢問題。兩個弟弟從小到大幾乎是一模一樣的臉.....照片放在一起會以為是雙胞胎；超像的啦~XD~)

*******************************上述是題外話****************************

15歲的我有著許多許多夢想/理想。
從小到大，其實我一直都想成為一名能夠讓病人感覺得溫暖/親切的護士。(所以國小五六年級開始到國中，常常在週六的下午或是週日的時間跑去窩在大肚讀書館裡看些畫面有點血淋淋的醫學書，例如：人體解剖學.....=.=；也愛看歷史類的書籍，像是大英博物館/關於古埃及/古文化的一些書)。

也因為從國小就愛看漫畫，所以我....也想成為漫畫家(畫漫畫前一定要先有故事，所以...我也想成為小說創作者)。不過因為總得有一些繪畫技術吧，所以我想如果護專真的沒考上，那我就去可以學很多繪畫技術的美工科(ps：後來卻念了廣告設計科~學到的好像沒有美工科項目多啦>"<)。

後來~果真，差了30分，泓光護專沒考上~T_T~，所以跑去讀了廣告設計科，高一時~我想要念美術系、我想成為自由繪畫家/創作者.....(os：當時大概哪根筋扭到了XD~在台灣當藝術家~~似乎很難生存....)

的確，在高職念廣告設計，學的是沒有美工科學的種類多；也只能靠自己放假在家無聊亂摸索....。

那時還是很流行民歌西餐廳、茶館、咖啡館；所以.....我覺得既然想當自由創作者，那麼一樓就開間讓人一進門就覺得倍感溫馨/像回家一樣的咖啡館吧！樓上就當作是我的工作室兼住家。(←小女生就是愛作夢咩~XD)

想想，那時候的年紀距離現在也剛好差不多是15年了.....

12歲的夢想....

15歲的夢想....

18歲的夢想....

22歲的夢想....

25歲的夢想....

我的夢想，到26歲就開始陸續出現斷層了....

也無法再那樣地隨心所欲了......(ps：因為結婚了.....~"~)

所以當我聽見這首歌的時候，內心不斷地回想、回憶著過往那些日子，我都在想些什麼、做些什麼.....

也就這樣，不知不覺，內心跟著起伏波動著...

淚水也就不自覺地落了下來....(←雖然這陣子趕圖趕的昏天暗地，每天睡不飽、睡不滿五小時....)不過，偶爾流流眼淚，可以讓眼睛看的更清楚、更明亮~XD

人生的路充滿許多變數與不穩定

而我自己

現在是這樣過日子、未來....

我不知道

只能把握現在這時刻，好好地做自己喜愛的事物，陪伴自己愛的人們......

希望15年後，我還有機會再寫一篇這樣的網誌給自己~(如果這15年間，我都很幸運/健康地活著。)

不論你/妳的理想/夢想/目標是什麼？

記得，都要堅持下去

只要是對的，並且不會去傷害到他人的~

當機會一到，自己要懂得去抓住、去把握~

並且為自己祝福

我也祝福各位~

健康、喜樂~

也祝福我自己一切健康、平順~

謝謝你們~

在這個世界上

很幸運地認識了你們，不論有沒有見過面的朋友或是透過朋友的朋友所認識的、網路上所結交的益友~

都謝謝你們~

觀看全文...

在台中娘家這段期間，沉澱自己，也回頭去看這些年來的一切，不論是美好的、不順遂的、自己曾經犯錯過的、傷害到他人的；自己所被他人質疑的、被誤解的、被不實內容中傷的.................種種。

每天重複一樣的工作-

一早醒來喚醒寶貝女兒起床讀書、幫她梳洗等待娃娃車來接她上學；幫母親曬衣服、開電腦收mail~接圖稿畫圖/修圖、中午陪著阿嬤吃午餐，下午時間到了~收衣服、摺衣服等待孩子下課回來，陪她寫功課，準備晚餐前的點心給她吃.....。

五點到七的時間是她的寫功課及看電視時間，往往只要她很開心寫功課就非常快速...不到十分鐘就做完所有功課，她最愛的是數學；若邊看電視邊寫功課~寫個一小時也沒完沒了=.=！！

晚上九點帶她上樓上床睡覺，通常都會玩到十點才睡，有時累了，八點多就說要上樓睡覺，很快地就入睡了。


而我也可以再起床繼續做自己的事(收信、玩玩facebook、繼續畫圖.....)偶爾自己也會跟著睡著，再張開眼睛已經是凌晨三點多了，往往都會趕緊爬起來繼續未完成的圖稿~

通常畫完時已經是早上五、六點了。清晨時分讓人最容易聽清楚蟲鳴鳥叫聲.....我很喜歡這樣的自然生活環境，少少的車經過的聲音，大多是鳥兒鳴叫、青蛙咯咯的聲音.........
ps：其中一間廠商，要交稿一張才會再給一張圖稿繪製；所以我當然得把握時間儘快完成。

常常覺得生活很充實，因為孩子每天都很健康/開心地上下學、先生也恢復健康回到工作崗位；而自己現在除了接圖搞之外，也在思考如何再增加家庭收入來支付一些開銷.....

有時候阿嬤都會跟我說：「妳幹嘛把自己搞的這麼累！？接接圖畫不就好了嗎？現在這個階段就是要以孩子為重，孩子就快要上小學了.....」

其實，就是因為她快要上小一了，我才會一直構思如何增加收入的事.....


因為總不能老是靠著娘家幫忙自己。看看自己的年紀，也都33歲了.....10年前還非常有衝勁，也可以熬夜個兩天不用睡也不會怎樣；有了家庭跟孩子之後，一切的一切都必須以家庭/孩子為重，為優先考量；要為了這個家庭而活、為了孩子而活......

有些事不得不放棄而不去追尋及實現。

每天曬衣服的時候，總會邊看著天空
風柔柔的吹彿著、雲漫無目的地飄著.....。
鄉下特有陽光的味道、清淡的草香味、正開始結穗實的稻草味......總是讓我想很多很多........

如果一輩子都這樣過，似乎也沒有什麼不可以的，不是嗎？
與世無爭也無不可。

可是，現階段的我沒有辦法.....日子過的這麼雲淡風輕
只能盡力去努力打拼，增加更多的收入~
我
只能自己更加努力~

身邊總是不斷有貴人出現~
感恩你們，總是圍繞在我身旁
時時鼓舞我、支持著我

除了親人之外，最感恩的~就是你們這些貴人朋友們~
謝謝你們~
謝謝你們~

今天來做點什麼好呢？
之前在店裡做了舒芙蕾，還滿想念這道食物的美味呢~
不過因為數位相機沒電~所以沒拍做的過程(這幾天再找時間來做做~從頭拍到尾~)

這是已經烤了20分鐘後的模樣~XD慢慢長大了呢~

超喜歡在烤箱外看著她一點一點膨脹起來~因為很可愛~XD
 

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快完成的模樣~

下面這張是我放在MSN上的照片~朋友看了都跟我說快要流口水了~XD

觀看全文...