June 5, 2009
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這個星期五 本來小徹是不回家吃飯的
正當我跟好捧油在東區逛街的時候 接到了 一通電話
電話那頭的人對我說 「我現在可以回家了耶」
b「那晚餐呢?我可以不要煮嘛?」
電話那頭的小徹「不行耶,我肚子很餓」
簡直就是晴天霹靂

回家就回家吧~女傭的休假日 就在下午六點告一段落
幸好我今天中午經過福利 有買大蒜麵包
有了麵包 就不需要花一個鐘頭時間煮白飯

生火腿沙拉
材料有
辣味生火腿 幾片
沙拉生菜
洋蔥絲
沙拉醬調味料 如下
檸檬 半個
橄欖 酸豆 少許 切末
海鹽 少許
橄欖油 適量

調味料除了檸檬以外的東西先攪拌均後 與沙拉生菜洋蔥先拌好
排盤後淋上檸檬汁
也可以加麵包丁 或是 起司 一起吃 應該也很好吃
越式貢丸湯
材料有
洋蔥切絲
牛肉高湯
羅勒或是九層塔少許
貢丸
牛肉湯底的貢丸湯煮好之後 加上洋蔥絲 滾後熄火
盛好之後 加上羅勒以及檸檬汁 味道就跟一般市面越南店裡面供應的牛肉丸子湯很接近
大蒜麵包 約160度加熱5分鐘
簡單的星期五晚餐就完成了
排盤後淋上檸檬汁
也可以加麵包丁 或是 起司 一起吃 應該也很好吃

材料有
洋蔥切絲
牛肉高湯
羅勒或是九層塔少許
貢丸



簡單的星期五晚餐就完成了












