B家老爺在第一次去過臺湾後和1997年去大陸前就想到日本旅行了, 2001年B也曽蒐集了不少資料策畫過行程.後來基於(耳聞)日本旅行費用的高昂,再加上幾個曾去過日本的瑞士友人的抱怨(溝通困難、無法看懂路標、吃不適應、旅館狹小昂貴....),於是我们把假期轉向去了一個月的澳洲. 呵呵～澳洲與日本多麼廻異的國度？  這幾年來伴想去日本的慾望一直没有褪弱,終於在2005年十月與伴走了一趟為期兩週的日本行(原以為想吃好、住好去太久會破產^_^...哪想得到去日本旅行並不會比瑞士貴啊～原來歐元強盛,還真有好處哩！ )。  2004年B曾帶着B妈參加臺湾旅行團的七天古都＋黑山立部之旅.那一次生平第一回參加旅行團的經驗,令B更深刻的體會唯有自己策畫的行程,才能自在稱心隨意(以自主性強、野慣了的旅者而言啦～). 旅行就是要自己一手包辦所有的細節與選擇,才能看自己想看的、吃自己想吃的...全然自主的漫遊一個全新的國度,也只有這樣才有更深刻與滿意的收穫.

東京=現代、京都=古典,兩地絕對是見識日本必訪的城市。那去箱根？不僅是順路,而且有一座B學生時代就闻名的The Hakone Open-Air Museum彫刻森林美術館,那當然就該趁機在箱根找一家傳統日式旅館Ryokan,休憇並泡溫泉過夜囉。 知道"強羅花壇-旧闲院別邸"的存在是2000年翻了一本法國出版的Relais & Chateaux (450 restaurants and hotels around the world)所留下的印象.  這本餐、旅舘指南已有52年歷史 The highest standard of 5C = Courtesy、Charm、Character、Calm、Cuisine.
http://www.relaischateaux.com/page.php3?lang=en

B先以自己的攝影介紹一下"強羅花壇"的住,下回再寫它的美食及箱根的旅遊.強羅花壇的迷人,不在豪華氣派;而是一種細緻、貼心、涵富自然內練的詩意.佔地不大只有37個單位房的舘區,卻處處可見不着痕跡的美感及經營者獨特透悉的眼光. 每一位服務人員的專業訓練,尊重及取悅客人的用心.是B至今旅行世界各地少見的特殊驚喜。
http://www.gorakadan.com/

舘區內的通道-夜里升燃火光,竟能輕巧營造浪漫星月水影...


融於大自然的旅舘外觀-木料、竹、松與圓石的搭配,即使是水泥層樓卻呈現一種安然、古樸、寧靜的和協美

房外的小庭園-一石覃、一盞灯、舖遍的圓石,如此簡潔的元素.....卻能沈靜人的心境

我们屋前的小庭園-光影双人木屐,B的腦子就隨着日影的移動而重映人生漫漫場景...

十月中緩變的楓紅,全然的綠意

Check-in區細緻脫俗的花飾

大廳一角的野式挿花,自成一格？天光的互映,成了一種空间的柔和

園區一隅-泡完溫泉後身着棉製Yukata,一身輕裝散步...竹林里品一杯咖啡或一盅茶,輕風佛面怡然自得,人生何求？  再下一套即是豐盛的Kaiseki晚餐

家庭式的户外木造小温泉屋,泡完澡的輕鬆舒暢,還有一種慵懶的遐意...

陽光與綠意不請自入,透穿整牆面的落地玻璃窗,即使只是小小的hotel lobby卻令等待成為一種悠閒。舘方竟然還會貼心的奉上一杯礦泉水或綠茶.這種小小用心的服務,臺湾的旅館從業人員,什麼時候才會學得到如此細緻的層次？

離開前,舘方竟然動用二輛賓士500的車,分送我们四人去火車站！超乎意外的驚喜,雖然火車站才不到500公尺遠,那樣不嫌麻煩的週到,即使強羅花壇是B這輩子住過最昂貴的旅店,卻第一次覺得貴得不痛心.背景為旅舘餐廳外觀,仿法國阿爾隡斯建築風格.

室內遊泳池及小森林邊的露天Jacuzzi.不大的空间卻能營造得如此自然而不落俗陋...

房內的挿花與趣味國畫,這傳統日式旅舘中最典型必備的Tokonoma陳設,好像是中國屋子中的神位,是不能輕辱的喔？

享受柔和的晨光與寧靜,阅讀中的....

客廳一隅-也是早餐用餐所在. B算過這整單位的客房,包括:小玄關(換鞋區)tataki、全套現代衛浴、睡房、客廳、走道、存被櫃、阅讀區,一共約40多塊榻榻米.再加上木拉窗外的私用小庭圈, 這樣的住房空间在日本即使是鄉间也算是一種奢侈吧？ 還好只住二晚,而B和伴可能這一輩子也不再會去箱根...這難得的"放縱享受"將永遠留存着美好記憶。

 趣事花絮-誠實

行前透過e-mail訂房後,強羅花壇曾尋问抵達確定時间,說他们可派人到火車站接客.  由於新幹線的火車票要人到東京後才能取得,因此B只回覆約午後到達,或許當日再通知.  後來我们一行四人從東京都的銀座搭10:56的特急列車至Odawara Station小田原,再從小田原轉登山觀光火車到Gora Station強罹. 出了車站一想再找電話打麻煩(歐洲系統的手機在日本派不上用場),就隨手招了一部計程車直接去強羅花壇.

沒想到人坐上了車,沿着鐵軌還不到一分鐘,旅館竟然就到了？難怪之前比手畫腳、拿旅舘简介叫車指要到強羅花壇.一群排班司機很不自然的哈哈大笑。我们每一人都只推一件中或小型輕便行李,那幾百公尺的路不用滾三、五分鐘都會到,而我们卻當了寃大頭付了不需跳表就到的幾百日幣車資. 

進了旅舘由於check-in要等到午後三點,於是我们放了行李,決定到附近逛逛並吃午餐. 而館方一位身着筆挺西裝很英俊、英文很溜的接待員,馬上拿了份箱根地圖及強羅小鎮詳圖為我们做大概的介紹與解說,並且提議他可以開車送我们去吃午餐. 那時大概快過了用午餐的時间了,於是我们就請他載我们去任何一家有賣不錯拉麵的店即可。

經過他打了通電話至餐舘確認仍提供午餐。哈～他竟然用黑頭的賓士車載我们去耶！繞過小顉的中心街到了一處沒有店面的住宅區,意外地他還帶我们進去好講解翻譯菜單. 那是一家很小規模有供餐的民宿,家庭式的接待窗明兀淨. 看了那本只有五種選擇的拉麵menu,不用猶豫一下子就打點好了.之後他說交待好了,用完午餐民宿會通知他再來接我们回旅舘.哇喔～怎麼有這麼週到的貼心服務？ 我们笑着回說不用麻煩了,吃完麵我们順便散步逛逛強羅小村莊,走走看看也不錯。

我们四人私下亂想,這四碗拉麵不知道要花多少錢？ B是看得懂部份有漢字及價錢的菜單哩！  吃完那第一次在日本嚐試的拉麵,真是心滿意足. 而付帳時店方完完全全照那本有點舊、價位非常合理的棉紙菜單收費,一分也没超收還給了我们收據。第三天當我们從強羅花壇check-out,仔細查看旅舘帳單時,發現除了晚餐點用的葡萄酒及mini bar內取用的飲料.所有車的接送、待在舘內他们自動奉上的茉茶、礦泉水、餐间的小點心、就寝前Futon床邊的零嘴、早晚精緻豐盛的两餐全...包括在房價中。這一趟三天兩夜強羅花壇的住宿體驗,雖是B家兩口人生平旅行以來,支付破記錄最昂貴的旅館價位,但一點也沒反悔及心疼。

原來日本雖是高消費的國度,可欽佩的就是有魔術能讓旅人: 賓至如歸、質有所值！ 去落後的國家區域,消費物價雖便宜,但欺騙、強拐處處可見...不僅常常惹一肚子氣,有時候連人性都會失去信心。

強羅花壇的美食- 第一套晚、早餐
Appetizer

上: Lotus root、 kou-dake mushroom & motte-gidu vegetable with tofu.  中: Roast Japanese duck meat boiled chestnut and ginkgo nut with petit cucumber  and ginger-vinegar sauce. 下: Japanese small omelet & boiled prawn with seed of pine.
Saba mackerel Sushi and sesame tofu with caviar

Dobin-pot soup with matsutake mushroom, chicken and ginkgo nut ～很清甜的壼湯

Lightly grilled barracuda, toro tuna and red clam Sashimi 哇～那toro部位的Tuna是B的最愛！小小幾口的鮮魚片置於古樸的器皿加冰鎮像幅畫？美食的高境界！

Silver grilled pomfret - 味噌醃烤的魚油滑入口,真嫌它太小一塊 ^^
Boiled dish - Non sweet egg custard with babybean turnip and prawn

Steamed rice with matsutake mushroom and sea bream, miso soup and assorted Japanese pickles

Dessert - Fig jelly with fresh cream &  Lotus root cake with cinnamon

再加個茉茶摩吉結尾～肚子剛好八分飽,想睡覺啦！
異國行旅能有這樣一套日式精緻晚餐,配衷愛的法國白、紅葡萄酒Puligny Montrache和Chateau Talbot...人生夫復何求？

隔晨伴吃的平凡西式早點. 無奈"阿斗啊"～就是享受不了東方式的早餐！

哇～B的日式早餐才棒耶！現蒸作的手工豆腐、現壓的鮮橙汁、煎魚.....

最不可思議的是那小木箱的底層,藏了一顆滾燙的石頭,用來烤上層放置的紫菜片(用來包白飯吃)...那溫熱的烤香勾引人...貪食的慾望！那葡萄柚畫切淋了蜜,吃起來一點也不麻煩, 而竹盒里的溫鮮麵包,連吃日式早餐的B也想多咬一口.....這樣稱心細緻、低調奢華的食宿,即使B旅行過世界上不少國度,也大概是第一次碰觸！