系統公告
個人檔案
個人圖檔
ＩＤ：bruhlmeier
暱稱：B
地區：歐洲

文章分類
好時光貼曆
誰推薦我
誰來我家
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入│免費註冊
　　　 推薦這個部落格: 104
目前分類: 自家烹飪    檢視方式: 列表 摘要
April 26, 2007
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2007-04-26 17:01:35
認識20幾年嚐過N平方次的朝鮮薊, 大都在法、意式的餐館 (地中海沿岸都有產啦～去希臘、土爾其、西班牙、葡萄牙、摩洛哥玩時都曾經吃到); 就只因不久前金芭在 旅人世界 出了篇好文: "春季美食,發現春心"
http://city.udn.com/v1/city/forum/article.jsp?aid=2151801&tpno=1&no=1620&cate_no=0 談朝鮮薊.  B基於好奇於是上週四去買菜時就決心買二顆回家試試. 用Steamer煮, 然後依人家說的一瓣一瓣沾醬啃.....哪知道拔啃到心, 怎有長毛？  嚇得B不知該吃還是不吃才好？ 在餐館吃只吃心, 從沒見過有毛的啊？ 然後有夠呆, 就把剩下的"心連毛"冰起來......

觀看全文...
April 14, 2007
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2007-04-14 00:15:42氣象
每年過了復活節後, 瑞士總算有了些春意的呢喃. 繽紛花彩鳥鳴對唱樹芽轉綠, 整個大自然逐漸活躍了起來, 景觀也更加賞心悅目.  這一星期來每天風和日麗, 大大的太陽讓B處在正午時分的溫熱中錯感為初夏？

觀看全文...
November 21, 2006
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2006-11-21 05:39:09
September 14, 2006
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2006-09-14 23:41:08
April 21, 2006
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2006-04-21 06:14:07氣象
每次專程去亞洲食品雜貨店又上超市,撿到新鮮的蔬果、海鮮、肉....B就會心情大開想好好下廚. 如果B是空著肚子去買菜,那糟了  一定背回一大推,人家還以為B開餐廳或養了一團小軍隊？！ 伴老是警告B: "得把胃撐圓才去買菜,否則不僅荷包失控,還會把冰箱塞太滿,有消除陳年菜的爛麻煩！"

下列是B自創(就是去好餐廳偷到idea回家想像,自己亂加亂配的菜色)幾道不中不西騙人的B式美食:

觀看全文...
April 17, 2006
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2006-04-17 08:42:14氣象

有一個週末
被清晨的大太陽吻醒
原還想賴床    肚子卻空空反叛
顛步摸進廚房翻冰箱
模糊惺忪望一望
唉呀～怎麼辦？
優格乳水果全光光
只剩蛋兩隻蘋果一大個
耗剩的覆盆子幾顆
B可用什麼魔術變伴吃的早餐？



觀看全文...
December 20, 2005
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2005-12-20 03:42:05氣象



單盤式的泰式咖哩雞简餐- 有肉又有多樣蔬菜, 味香營養又開胃。 只是這樣的咖哩太容易下飯（也可搭配麵條或麵包食用）, 椰漿又很出油...  別太常吃又吃太多喲～ 肥死了...B可没責任喔 ^^ ！



觀看全文...
April 15, 2005
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2005-04-15 02:59:58


B分享一份, 專騙老外口水的簡易變化"炒雞丁":


觀看全文...
April 15, 2005
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2005-04-15 02:53:29
有緣市場逛逛
相一尾肥肥魚
活跳清新    有心烹嚐

刨鱗剮肚
善解頑抗鏤衣
不囤肝腸憶記
清清洗洗
完整如昔
還似一條豐彩沈睡的魚

觀看全文...
March 31, 2005
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2005-03-31 18:42:17
每年的四、五月法國的阿爾薩斯及鄰近德國的黑森林地區是白蘆筍的盛产季節,那白白肥肥的蘆筍真是甘甜多汁.... 當地的餐館,幾乎家家會推出道道不同調味、組合的白蘆筍時令菜. 瑞士當然也可新鮮嚐到...進口多多啦！市場上賣的白蘆筍,可依等級和時節产量,從每斤8至25歐元不等.

觀看全文...
March 29, 2005
bruhlmeier - 自家烹飪 | 2005-03-29 03:01:21氣象


一碟青菜沙拉, 一盤B式加Parmesan乳絡粉的penne義大利麵, 一杯紅葡萄酒...欣賞著陽臺上的日內瓦湖色山景.....relax的心情,聆遶的爵士樂,吃著清鮮簡單的晚餐....這就是B心滿意足的夏季夜晚,-像不像渡假？



觀看全文...