November 8, 2007

簡銘甫BLOG搬家囉!!

煩請各位朋友移駕到我的樂多部落格,謝謝!!
http://blog.roodo.com/cafetutto

March 20, 2007

北京情調

                                                      
北京還是冬天時最美,只要不刮北風。趁著藍天白雲的好天氣,沒忘記跟自己的約定﹔要重拾對北京的熱情。可不是嗎?每天住在東三環,眼裡看的盡是這些跋扈到幾近丑怪的水泥鋼筋大樓,誰確確定這就是北京呢?

從玻璃帷幕裡看北京,群聚的公寓大廈、辦公大樓,再加上零零星星待拆的破舊小區,密集的水泥叢林,視線裡,竟然找不到一小塊情感可以依附的景觀。對,這裡交通方便,生活機能健全,真是沒法再抱怨了。但是為了交換這些便利,天知道我們到底繳出了什麼。我們像是撕開黏膜一般,硬生生將「情調」這件事,從生活裡剔除,就只因它無用。少了黏膜的城市,生活從此不再有光澤。

我沒有苛求「情調」,因為那樣聽起來特別裝模作樣。我不過偶爾想去菜市場買買水果,到書店買本雜誌,順便在回家的路上吃個熱呼呼的烤地瓜,回頭再看看唱片行裡出了誰的新專輯。我知道自己決不會想在家樂福或是京客隆裡辦齊這些事兒,因為我不會沒事需要吃地瓜,沒事需要買雜誌買唱片。基本上,我沒事不會去家樂福!對呀,這就是了,我生活裡沒事的時候居多呀!這般恍然大悟,在北京真是情何以堪。這個城市,讓沒事的人,不知所措。

不做點事不行了。對!我想去買幾本書。於是我打了台車,直奔五四大街。今天生活情調這件事,好像可以從五四大街開始,印像中那裡有一家頗具規模的三聯書店。當車子駛進朝內大街,一路經過朝陽北街、東四時,二環內低矮的胡同群、灰黑色的屋瓦、天際線清晰可見的古樹魚貫進入眼簾,我心裡雀躍不已,直跟開車的師傅嚷著:「這才像北京呀!」



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January 18, 2007

賠錢的生意有人做__<全文收錄於大辣一月台北書展新書"台北咖啡">



我曾經開過咖啡館,我沒賺到錢。


曾經有某位經營之神,對於台灣未來年輕人的競爭力感到憂心忡忡,因為幾乎每個年輕人心裡都只想開咖啡館,從動機上來解讀,就是胸無大志。台灣年輕人真的如此好逸惡勞嗎?龍應台女士聽聞,拿著她貫常為民主辯護的銳筆一揮,正氣凜然地捍衛起台灣年輕人這小小一點被輕忽的價值。我記得她舉了自己在東區的親身經驗,描述一個剛開起咖啡館的年輕人,如何細心的用新鮮水果打出她點的一杯果汁,那種自在的神情,親切的笑容,讓她一整天都神清氣爽。正是這種開咖啡館的夢想,讓大家在不知為何忙碌的生活裡,開始懂得悉心照顧自己荒蕪的心靈,也同時讓咖啡館裡的過客,得到天外飛來的幸福感。


我其實喜歡台灣人愛作夢的傻勁。管理學大師坐在可以無線上網的星巴客裡,看到了新出爐的統計數字,鐵口直斷台灣人只喜歡開咖啡館﹔全球競爭力評比頓時被降為
B減。當然,他們也從來沒問過台灣人想開什麼樣的咖啡館,因為咖啡館對於管理學大師來說,只不過是個提供快速咖啡,可以來去匆匆、自由上網的地方。但是我確信,這絕對不會是台灣人想開的咖啡館。台灣人愛作夢,想像裡的咖啡館,每個都會像是太平洋上的香格里拉。然而,這是一種多麼奇妙的能力呀!無價! 



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December 11, 2006

關於未來的鄉愁

                  


喜歡老東西,多半是為了某種神秘的連結﹔連結過去的回憶、連結不可考的故事,或是曾經精采過的人生。

發現老東西的過程,有時會更像是時空迷航,強烈的磁場常常讓人失去動力跟方向。這無意中讓我想起了70年代大衛鮑伊David Bowie「Space Oddity」歌裡的那位太空英雄─Major Tom。



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November 29, 2006

正在發生的故事

北京魔椅開幕了! 圖文部落格請點閱網址連結,或是ICON
http://blog.sina.com.cn/u/1264744964

27/Nov/2006 香港機場
大片落地窗外的北京,冬夜一片死寂。朋友正在談著面對窗外的一家醫院,懷疑是東邊的煞氣影響到他的生理健康。另外,客廳四周開著太多的門,也不利風水。黑夜的空氣中一定不只有冷空氣在流動。我的思緒其實還在北京,還在這間屋裡,只是暫時飄出了窗外,想著人生,以及眼前正在發生的故事。
沒想到就這樣在北京開了一家店。週末第一天營業,來了許多資深的「北京台灣人」,其中一位王姐,竟然已經離鄉背井21年了。這些舉止優雅的長輩們,看見魔椅招牌上寫著台北,當仁不讓地發揮起母雞帶小雞的精神,全力支持我們的小店,堅持沒事也要來喝上一柸咖啡,或是接著帶上他們全部的朋友,來看看店裡的家具。


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September 29, 2006

里斯本歸零


離開馬德里的那天,一共有兩個人跟我說中文﹔一個是在火車上的傳教士,另一個則是航空公司的櫃檯人員。這樣的機率,讓馬德里的旅行,更顯得荒謬。應該這麼說,我在馬德里根本一事無成,連
Reina Sophia美術館的大門都沒踏進去,反倒是去看了一個莫名其妙的美洲歷史文物館,然後讓館藏的一個考古木乃伊搞得頭痛欲裂。



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September 11, 2006

美麗的風景

11/09/2006  Berlin

邁入35歲之後,對人生的疑問會突然膚淺到變成「自己是不是變老了?」。坊間雜誌怵目驚心的標題,敦促著我檢視自己是不是也有著男性更年期的症狀。答案是,有的。其中一項指標,鐵證如山,宣告「我已正式邁入男性更年期」﹔我的睡眠時間減少了。



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September 8, 2006

緩發性時差調整症候群


08/09/2006 Berlin

回到柏林之後,奇蹟似的,我重拾了以往睡眠以及作夢的能力。連續幾個晚上,我作著不醒的夢,睡了十個小時以上的覺,每次醒來都恍如隔世。我還是病態地把這種不規則的生活,歸咎為更年期的「緩發性時差調整症候群」。我永遠不嫌心理醫學專用名詞過長,特別是為自己量身訂做的那種。我偏執地認為,時差麻醉了我的末梢神經﹔我相信夜間永無止境的夢,可以喚醒日間沉睡的思緒。


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August 18, 2006

意外的香港

 

意外的香港

 

//豈有此理//

腦袋裡已經再找不出更犀利的言詞可以咒罵國泰航空公司了。一場小小的颱風就可以癱瘓「那個號稱」最有效率的香港赤臘角機場﹔一天航班的重整就可以亂了「這個號稱」2006年度最佳航空公司的Cathay Pacific。是怎樣貧脊的management可以任憑一千多名旅客徹夜在機場排隊等待安排轉機?沒有任何地勤人員出面說明,也沒有任何人員出面安置大家,只有臨櫃的三個工作人員,龜速般幫大家key in轉機資料,大家就如此絕望地從下午一直排隊排到第二天天明。我相信,當晚每一位轉機的旅客都經歷了如「納粹集中營」般的待遇,十多小時的排隊漫長等待,徹底擊垮大家對於文明的基本認知。一個「號稱全球最佳航空公司」的危機處理,竟是不可思議的「徹底不處理」。........



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June 25, 2006

新書出版__乾杯 ! 柏林大街


新書「乾杯!柏林大街」
_7月1日出版_棋碁出版社

[前言]
絞盡腦汁在為這本書命名時我其實只想毫不遮掩的叫它「我愛柏林」因為我真的沒辦法理出一個短句來形容自己所深愛的柏林。我怕自己太嚴肅,會把柏林搞的像是樣版集中營﹔又怕太戲謔,變成了嬉皮烏托邦。

這十年來的柏林,每次的造訪都呈現巨大不同的面貌﹔幾個城區的消長以及不同階級間的融合,小到Imbiss的易手,大到跳蚤市場的整合,或是Sony Cenetr平地起高樓,再再都讓人「措手不及」。在這當中,卡爾馬克思大道上的Kino International突然成了當紅炸子雞﹔連續跳了幾年的「柏林愛的大遊行」Love Parade也在千禧年後走入歷史,由CSD同志大遊行取而代之﹔星巴克咖啡正式進駐Hackschermarkt,準備用美式咖啡挑戰柏林當地的Cafe文化…..。柏林的變化真的太大了。

寫著這些句子的同時,我突然好怕再也看不見記憶中的柏林。



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