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September 27, 2009
【月餅】永和王師父餅舖-金月娘禮盒&乳酪球以文找文
cake0727 在天空部落發表於20:11:07 | 【美食大融合】
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昨天是媽媽的堂姊 也就是我們的堂阿姨要在台北國賓舉辦八十大壽的壽宴

我媽帶著我和我妹及大哥大嫂又去白吃白喝囉

國賓的餐點真是不錯吃 看來一桌1萬5是跑不掉的

話說回來 大哥大嫂也帶了中秋禮盒來家裡

我一看到金月娘就知道是永和王師父的

雖然我從來沒吃過 但不久前在電視節目上有看到藝人在討論

這家王師父的餅 現場購買得排一個多小時才買得到

網路、傳真、電話訂購的話 也是有限額的 

如額滿了 則必須去現場購買

如此驚人的旋風 還是引不起我想買的念頭

哈 結果 大哥前一天就自己去永和排了一個多小時的隊 才買到的喔

果然同是獅子座的兄妹 對於吃的方面 排隊永遠不覺得累

因為 我也是愛排隊的之一 ^^

IMG_3199


金月娘禮盒  

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9入綜合禮盒(金月娘+二種口味)  585元  

平均每顆單價 65元 (等於一個便當的價錢)

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咖哩酥

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香菇滷肉酥

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金月娘(蛋奶素食者可食)

根據王師父的訂購網頁來看:金月娘的外型和中秋滿月相似,故命名為『金月娘』

仔細一看還挺像的呢!!!

IMG_3207

金月娘斷面秀

冰過後切開會碎掉 建議還是退冰或入烤箱回溫 較適合來個斷面秀

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有別於一般的蛋黃酥 王師父是利用綠豆沙來替代傳統的油酥油皮 

創造出獨特的口感 不油不膩 外酥內軟 入口即化

也算是負擔較少的一項新式月餅

IMG_3210

中間黃黃的是蛋黃 不再是一整顆的 吃起來 熱量會比較少一點喔

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香菇滷肉酥

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內餡是以香菇汁長時間熬煮的大塊後腿肉

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真的吃到大塊的滷肉耶 不是細細碎碎的那種

香菇滷肉酥的內餡非常綿密 也有達到入口即化的口感喔

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咖哩酥 特調的咖哩豆沙 是老少咸宜 吃不膩的主食材之一了

內餡的肉塊也是真材實料

IMG_3220

這是另一項商品 在官網上 我查不到

嫂子說 這個叫起士球 但正式的名稱 我不知道

唯一確定的是 這個產品 和大溪老街的香草Amy黃金乳酪球 很像耶

IMG_3222

比比看 像不像  點我 看看

其實有那麼一點不像 色澤完全不像

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正反二面

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吃下去的口感 差太多了


整體來說 香草Amy的黃金乳酪球的完美比例 好到無法比較

論色澤 論口感 論外觀 香草Amy的簡直是100分

老實說 我覺得王師父的乳酪球 吃了一口 就不會想再拿第二個耶

乳酪球口感太乾 沒有很濃郁的乳酪的香氣 吃在嘴裡 就覺得那邊不對勁

我個人覺得 這項產品不好吃

連我妹這種味覺白痴也說不好吃 XD

IMG_3228

上述的金月娘禮盒 還是比較好吃唷

個人的最愛是 香菇滷肉酥→金月娘→咖哩酥

或許咖哩酥常常吃到 覺得不特別吧 ^^

雖說金月娘是店裡人氣最旺的商品

但 我比較喜歡原汁原味的香菇滷肉酥

可能 無肉味不歡吧 



永和王師父餅舖

網路訂購:http://www.wangsbakery.com.tw/

店址:
永和門市:台北縣永和市中山路一段283號 TEL:2929-3780

(營業時間:週一~週日AM:6:00-PM:10:30)

在台北車站附近另有設櫃 (想藏私 不想告訴別人啦)

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