October 4, 2009
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自從家庭煮婦輪到我手上之後 每個星期 我都得下廚一次
我家廚房的擺設很不符合人體工學 瓦斯爐的高度太矮 抽油煙機又太低
旁邊又有櫃子擋住 所以 我每次都得彎著腰 低著頭 側著身 做菜
往往一頓飯下來 我真是腰桿兒都挺不直了
有時候覺得做菜很累 不想煮
但又不想讓媽媽老是吃外食 所以 再怎麼辛苦 我也得撐下去
每次看到日本節目的全能住宅改造王時
我都好羨慕日本人的頭腦怎麼那麼棒啊
我也好希望 有人能來幫我改造一下房子
喵喵吃過我做的愛心魯肉飯 而自己的家人還沒吃過
趁著這個不像颱風的颱風天 我就再做一次魯肉飯吧
這次 把剩下的醬瓜一起煮 就變成醬瓜魯肉飯囉
這個醬瓜是上個月老妹從日本帶回來的
是一整條的 我把它切成小塊狀
有點類似大茂黑瓜 但顏色沒那麼深
不過 我最討厭吃的就是大茂黑瓜這個東東了
另外一種是辣的 比較不適合 就先留著下次吃
另外又準備了大豆干和豆輪
豆輪顏色太白 讓我有點害怕
現絞的豬絞肉 一斤
這次我沒看食譜 就憑自己的印象來煮
剛下樓去買土司時 又忘記買油蔥酥 所以 這鍋魯肉少了油蔥的香氣(下次加熱時再放)
我也沒放豆腐乳及蒜末 只有放醬油、素蠔油、日本醬瓜以及醬瓜的湯汁
豆干切成丁 煎至焦黃 移入深鍋中 再放豬絞肉炒至肉色變白
把以上的醬汁倒入 加入適量的清水 煮滾後 試一下味道 可放一點糖提味
用小火燉煮一段時間即可
就成了不油不膩的醬瓜魯肉飯囉
我家廚房的擺設很不符合人體工學 瓦斯爐的高度太矮 抽油煙機又太低
旁邊又有櫃子擋住 所以 我每次都得彎著腰 低著頭 側著身 做菜
往往一頓飯下來 我真是腰桿兒都挺不直了
有時候覺得做菜很累 不想煮
但又不想讓媽媽老是吃外食 所以 再怎麼辛苦 我也得撐下去
每次看到日本節目的全能住宅改造王時
我都好羨慕日本人的頭腦怎麼那麼棒啊
我也好希望 有人能來幫我改造一下房子
喵喵吃過我做的愛心魯肉飯 而自己的家人還沒吃過
趁著這個不像颱風的颱風天 我就再做一次魯肉飯吧
這次 把剩下的醬瓜一起煮 就變成醬瓜魯肉飯囉
這個醬瓜是上個月老妹從日本帶回來的
是一整條的 我把它切成小塊狀
有點類似大茂黑瓜 但顏色沒那麼深
不過 我最討厭吃的就是大茂黑瓜這個東東了
另外一種是辣的 比較不適合 就先留著下次吃
另外又準備了大豆干和豆輪
豆輪顏色太白 讓我有點害怕
現絞的豬絞肉 一斤
這次我沒看食譜 就憑自己的印象來煮
剛下樓去買土司時 又忘記買油蔥酥 所以 這鍋魯肉少了油蔥的香氣(下次加熱時再放)
我也沒放豆腐乳及蒜末 只有放醬油、素蠔油、日本醬瓜以及醬瓜的湯汁
豆干切成丁 煎至焦黃 移入深鍋中 再放豬絞肉炒至肉色變白
把以上的醬汁倒入 加入適量的清水 煮滾後 試一下味道 可放一點糖提味
用小火燉煮一段時間即可
就成了不油不膩的醬瓜魯肉飯囉
