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米蘭媽咪檔案

ＩＤ：carolina1971
暱稱：米蘭媽咪
生日：1974/07/1
地區：歐洲

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檢視方式: 列表 摘要
July 6, 2008
Kulmbacher 德國餐廳
carolina1971 - 義大利美食報報 | 2008-07-06 03:21:04氣象

本來晚上是要去一個日本朋友家吃飯的....
但是她兒子生病了...口憐滴....


所以我跟Robby在探完病後,就轉到聽說已久的一家德國餐廳去用餐~~~~

呼呼呼~~~~好好吃喔~~~而且價格也還好,沒有我想像中的貴!!

而且東西都好好吃說,又大份,連Robby都直呼吃不完啦~~~~



可愛的服務生~~~



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carolina1971 在天空部落發表於03:21:04       人氣 () | 回應 (7) | 引用 (0)
June 30, 2008
義大利冷菜 Peperonata
carolina1971 - 義大利料理 | 2008-06-30 18:54:22氣象

上一篇介紹了拖鞋的啃法. 接下來就要等陽光烘焙坊的王傳仁老師(偶的老大!)發起拖鞋攻勢!

米蘭媽咪今天還要接著來分享一個義大利冷菜 Peperonata.
這是一道用紅黃甜椒做的義大利菜,冷熱皆宜,米蘭媽咪強力推薦喔~~~!

剛做好時,可以跟煮好的義大利麵炒一下,就是甜椒義大利麵.
做好後,放入冰箱冷藏,配上義大利拖鞋麵包或歐包,涼涼的吃,夏天最舒服囉~~~~



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carolina1971 在天空部落發表於18:54:22       人氣 () | 回應 (13) | 引用 (0)
June 29, 2008
第四次交作業 直接法龐多米
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-29 21:40:39
真的~~~
真的只是交作業~~~~

棒油棉啊,不用花時間進來看啦~~
去看拖鞋那篇好了,或者等我po新的一篇"義大利涼菜"....
這篇除了老大外的,都口以跳過了啦!!!

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carolina1971 在天空部落發表於21:40:39       人氣 () | 回應 (4) | 引用 (0)
June 26, 2008
來掀起啃拖鞋風~~~!! Ciabatta 義大利拖鞋麵包
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-26 00:13:02氣象
前言~~
這一篇要感謝王殘忍老師,為了讓大家認識拖鞋麵包跟如何享用它,大力贊助的拖鞋麵包!!!
還有7-11阿姨,超有耐心的把吃法一個一個地幫大家做出來,拍照,記錄!!
阿姨她可是曾在義大利住了十一年ㄋㄟ~~~義大利啊,我看她比我還熟了ㄋㄟ.
謝謝你棉~~~~~
偶....偶只是代po而已啦,再補一些我看過和吃過的拖鞋吃法...嘻嘻嘻.....
因為老大說....阿姨她低調 !!!!

想要知道"拖鞋"到底有幾種吃法嗎? 
 .                
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 .
 .
那還不快點進來看看~~~~~!!!!!




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carolina1971 在天空部落發表於00:13:02       人氣 () | 回應 (12) | 引用 (0)
June 20, 2008
蔥香烤雞腿
carolina1971 - 中式 | 2008-06-20 19:13:19氣象
今天來跟大家分享好吃的 蔥香烤雞腿 !

做法很簡單,如果妳不想滷一大鍋的滷汁,這也是一個不錯的辦法喔~~



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carolina1971 在天空部落發表於19:13:19       人氣 () | 回應 (8) | 引用 (0)
June 15, 2008
第三次交作業 直接法龐多米
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-15 19:38:31氣象
交作業時間到~~~~

殘忍老大接招!!

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carolina1971 在天空部落發表於19:38:31       人氣 () | 回應 (12) | 引用 (0)
June 14, 2008
正義感突然發作,差點被揍說....
carolina1971 - 生活大小事 | 2008-06-14 00:04:45氣象
我承認,我這個屬虎的正義感滿重的.
但從做了媽後,很多時候因為身邊跟了個小朋友,怕要是有啥事,會波及到她,所以隱忍狠久了...
今天...



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carolina1971 在天空部落發表於00:04:45       人氣 () | 回應 (22) | 引用 (0)
June 13, 2008
自製草莓薰衣草果醬 和 自家杏桃果醬
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-13 18:44:12氣象



是的!!
今天來跟大家分享一下偶棉家的自制果醬!!

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carolina1971 在天空部落發表於18:44:12       人氣 () | 回應 (11) | 引用 (0)
June 12, 2008
6月8日早上,瘋子出沒,生人勿近.....
carolina1971 - 生活大小事 | 2008-06-12 18:48:48氣象
這是我在六月八日那天出門前拍到的畫面...

話說,那天早上我們家外面那條馬路Via Varesina 狠不平靜,一大早對面的咖啡廳就不斷傳來有人在大吵的聲音,去溜狗回來的Robby說,有個瘋子在那大鬧,莫名其妙的一直要找人打架,還把上衣給脫了,見人就抓,一抓就開扁....他老婆(或女友?)就只跟在他旁邊,幫他拿著他的上衣,但不勸架,就是一直跟在他旁邊而已.....怪!!



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carolina1971 在天空部落發表於18:48:48       人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)
June 12, 2008
愛心木製 厚度平衡條
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-12 18:31:17氣象

前幾天在趕做Sabrina的手工餅乾時,因為想桿出0.5~0.7cm 的厚度,拼命的找東西墊在麵糰的兩邊.我唯一在我們家找到大約0.6cm後度的東西,就是兩片編織的隔熱墊,但又因為它們就小小的兩片,所以我在桿麵糰的時候,還滿費勁的,因為要一直不斷的邊桿邊移動兩片隔熱墊.....在旁邊看了很久的Robby's老爸,終於看不下去了.



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carolina1971 在天空部落發表於18:31:17       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
June 11, 2008
大家一起為私房錢努力吧
carolina1971 - 公布欄 | 2008-06-11 18:53:58氣象
最近什麼都漲價,就只有老公的薪水沒漲....




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carolina1971 在天空部落發表於18:53:58       人氣 () | 回應 (8) | 引用 (0)
June 9, 2008
Sabrina , 嚴家良~~生日快樂喔!!
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-09 01:03:28氣象
吼~~~忙了兩天~~~終於結束了!!!
因為Robby他老妹說她星期日要在古堡公園辦她的生日野餐派對.所以要我準備一堆的東西.....結果下大雨!!!!!!!!! 現在他們為了繼續慶祝,晚上還要再去餐廳慶生....這我就不奉陪了,Joy跟Robby明天一大早都要上學上班的,實在沒力氣在跟一票人喝酒狂歡了...

一直以為Sabrina今天辦慶生會,所以是今天生日,搞了半天是 六月十號生日,只是怕那天大家都要上班,沒人出席慶生會,所以改到今天....嚴家良(我老弟)~~~~她跟你同一天生日ㄋㄟ....

老姐在這也跟你說聲生日快樂喔~~生日禮物下次補給你,但這個蛋糕可以給你.....看看!!!! 好啦~~~下次也補做一個給你啦~~~!!!


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carolina1971 在天空部落發表於01:03:28       人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)
June 6, 2008
老大, 照過來 之 一
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-06 19:01:05氣象
從這一篇開始的 "老大,照過來 之...",都會設密碼.
只有偶棉 王老大 能看....各位好朋友啊...sorry ㄋㄟ~~~~

ps.不用問我密碼啦~~~真的只能給老大看啦~~~~~因為涉及版權問題,不能公開....


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carolina1971 在天空部落發表於19:01:05       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
June 4, 2008
龐多米 第二次練習
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-04 23:48:20氣象
這篇純屬跟老大交作業,所以已經看膩米蘭媽咪po麵包的朋友棉,你們口以不用再進來了啦,因為一樣就是我練習流程的照片而已ㄋㄟ~~

老大~~~這一篇你有門禁喔~~
超過半夜兩點你也不要點進去了啦~~~
去睡覺先,反正這篇一直在這裡,不會跑. 等你較有時間的時候再來幫我評分就ok囉~~~

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carolina1971 在天空部落發表於23:48:20       人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)
June 3, 2008
初入龐多米煉獄 --Pain De Mie 第一次練習
carolina1971 - 烘焙/ 甜點 | 2008-06-03 02:41:30氣象
收到 陽光宣言烘焙坊 的王老大的書後,反覆看了好幾次老大的心血結晶好.
把前言做法都看熟後,
今天
我終於踏進了傳說已久的


        ~~~龐多米煉獄~~~

以下只有照片,配方嘛......為了尊重老大的智慧財產權,在這不公開!
只能說偶棉老大啊,是麵包中的高手!!!! 想要親手做出好吃的各式麵包的朋友棉,可以去買他的書--天然,無添加的手作麵包!!


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carolina1971 在天空部落發表於02:41:30       人氣 () | 回應 (8) | 引用 (0)
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