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ID:carriechen930
暱稱:婷婷
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婷婷的碎碎念
以心見心
願自己更能夠將心比心...
做一個真心相待體貼的人..

不管如何..每一個人都應該要
更謙卑地更樂觀地去對待周遭的一切
經過時間與現實的種種考驗
人生才會進到更美麗的一頁
歡迎來玩呀
發表日期
Feb 2016
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January 15, 2016
 


 
婷婷之前一直聽人家說:馬告這個香料非常好用
聽好久好久
終於在前陣子入手了


才一打開包裝
那奔放濃烈的檸檬和香茅氣息

就瞬間征服了我的心呀

用了一次之後
更是深深迷戀上這迷人的天然香料

馬告,學名山蒼樹,又名山胡椒、木薑子或山雞椒
是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料與日常飲品

馬告生長於台灣山麓100公尺至中海拔1500公尺山區
春季開花、夏季結果,新鮮果實色澤翠綠
曬乾後轉為黑色

形狀、氣味與花椒和黑胡椒相近
但卻還同時擁有香茅和薑的香氣
用來入菜不但能去除肉類腥味
更有畫龍點睛的加乘效果呢

 



觀看全文...
July 13, 2015

節氣過了小暑,即將來到大暑
那窗外熾熱的炎炎夏陽
曬得讓人提不起勁
強力放送的誇張熱度,更讓人懶懶的沒食慾呀

空氣中總是瀰漫著驚人的悶熱溫度 

這時候,窩在廚房內煮食
對身兼多職又超怕熱的煮婦我來說
真的是需要更多的偷吃步與耐力


所以每年到了暑假
我都習慣在冰箱備些清爽開胃的涼拌菜
當然還有些許品質好的肉質輕食
這樣就可以簡單組合變化,多少可以減輕煮婦下日煮食的負擔呀

而今天婷婷要介紹的兩款食材:

法國 Pierre Oteiza -拜雍生火腿
 西班牙Mafresa -伊比利豬 Chorizo 臘腸

就是讓我一試就深深愛上
且打算常備在家裡冰箱內的兩款商品哦


 

 



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June 21, 2015
 

6/25~29 樂廚生活週年慶
 
每年盛夏,最期待的莫過於一年一度的樂廚生活週年慶。
除了讓各位好朋友們知道我們依舊兢兢業業勤奮努力著之外,也希望分享更多美好、實用的餐廚用品給日日為了家人、為工作和為自己盡心付出的認真女性們。


 
今年週年慶商品,
除了特地從日本為您挑選攜回超過20項居家精選限量商品之外,我們也為您帶來日本4th-market和Tojiki Tonya的夏日新品,總計約莫近40款新品選項
 


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June 9, 2015
 
前一陣子
婷婷的FB
被好多朋友的自釀青梅酒或青梅醋完全地洗版
每天都看得我口水直流

後來聽說友人說
Pekoe引進的這款清亮農場的有機黃梅醬很不錯呢
二話不說
馬上入手試試看

 



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April 14, 2015
 

日前
在Pekoe看到了一款新款的

義大利Urbani Tartufi-乾燥牛肝菌菇


很愛菇類的我
怎樣也不願意錯過嚐鮮的好機會呀
馬上入手









 



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March 17, 2015
 
婷婷久聞Pekoe的[無敵乾拌麵三元素]已久
明明放在口袋名單好一陣子
卻不知道為什麼
我從沒有一次同時入手過


後來得知
這款超經典的無敵乾拌麵三元素
在這幾年又經過了多次的升級進化
並在選材與釀造滋味上更加精益求精
現在,終於推出了"最終極且讓人感動的無敵美味版"
這時,再不入手,又怎麼對得起自己的味蕾呢?!


 



觀看全文...
February 22, 2015
 
小年夜

耶!終於放假囉
我終於結束所有寒假課程了

(天呀,超開心的)


傍晚結束課程後,
婷婷一個人,把工作室內的教室地板桌椅櫃子
全部用天然精油的清潔劑
一落落一塊塊地擦拭晶亮...腰快斷了
但是傳統的我,一定要這樣做!
過年前,整個空間都乾乾淨淨的
連空氣裡流轉的都是美好的潔淨氣息

而自己家裡的每個房間角落,
婷婷從前幾天開始,就已經慢慢分散清潔打掃潔亮
剛剛又再把所有房間的木製地板,跪在地上慢慢地再擦過,尤其是大門玄關,更是再全部整理一次,最後,隱隱透著薰衣草與茶樹的木質清香,真的好潔淨舒服

玄關大門上的福春聯,也已換上喜洋洋的漂亮新妝
願在美好的羊年裡,
把健康平安好福氣與滿滿善緣,通通迎進家門裡


而餐桌上,婷婷擺滿了應景的水果與零嘴
有吉(橘)祥如意的茂谷柑們,貼著一個個紅紅的吉祥字,有旺,滿,福,財,春,平安,大吉大利...
盡是滿滿的
美好祝福

還有平安圓滿的蘋果們...

一旁的花生牛軋糖,娃娃糖,金磚般的巧克力...
讓我們喫甜甜,發財過好年!

廚房內,早已整理地比往常乾淨
冰箱外,貼上手寫的紅底黑字"滿"
願我們每一年都豐足
圓滿,年年有餘;
而冰箱內早已經塞滿雞鴨魚肉,米飯,蘿蔔糕,紅豆年糕,兩鍋滿滿的滷肉與滷白菜,滷牛腱,新鮮蔬菜,新鮮水果與雞蛋果汁等等...全部都滿滿滿的...
是呀!過年就是
要把冰箱塞滿滿呀(笑)

 



觀看全文...
December 30, 2014
 




與好姊妹的年末聚餐!

還交換了好多禮物

好吃,好聊,好開心呢

^^



最近婷婷個人很愛這樣拍照

即使,隨手用手機拍

也能捕捉當下感受到的美好氣氛


 


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