貓在家裡= ^.^ =

如果甜點這種東西，以「洋果子」與「和果子」來做區分的話，我會選擇和果子，雖然它一樣是甜死人不償命的甜……。溯源起來或是因為東方口味吧，我就是比較能夠接受紅豆餡、黃豆粉、糯米製品這些東西，而鮮奶油、慕斯蛋糕、起士這一類的東西我怎麼也吃不慣。

平時下班經過金山南路的「明月堂」本店，偶爾一時興起會進店買幾個最中、柔玉（小塊麻糬沾黃豆粉），季節期間還會買幾顆草莓大福，回到家沏壺煎茶或玄米茶慢慢享受！



最近在微風廣場發現了一家新開的「柿安口福堂」，每次經過都是長長的一列人潮，有天實在忍不住了，也跟著排了起來……

店內賣的有一般常見的大福、丸子、最中…等和果子，在隊伍中觀察，到底大夥兒都在買些什麼呢？看來大家人手一盒的是「蕨餅」，而服務人員忙著包裹的熱門產品叫做「御荻」，我就是喜歡湊熱鬧，我也跟著拿了盒蕨餅，買了幾塊御荻。

蕨餅是用蕨粉製成，味道近似明月堂的黃豆粉柔玉，口感比麻糬更軟一點，這個滋味雖然我喜歡，但是比較起來並不稀奇。

御荻是什麼？就是糯米加上越光米蒸熟製成的餅，沾上芝麻粉、紅豆泥或是黃豆粉，看起來像超大塊的麻糬，就在現場現蒸現賣，非常特別又有趣。



買了兩種口味的御荻，灑上芝麻粉的，與黃豆粉的。大概是因為我先前並不知道御荻是什麼，我以為就是一般的大麻糬，所以一口咬下的滋味很是難忘，兩者比較起來，我比較喜歡御荻，那種米糕的口感，加上可以裹上一層厚厚的黃豆粉，非常滿足暢快！（在包裝時，看到服務小姐很豪邁地在我買的兩塊上御荻頭灑了好幾瓢的黃豆粉）


服務小姐特別交代：「蕨餅可以放隔夜，但是御荻得今日食用完畢。」當時還發愁這麼大兩個麻糬，一個晚上哪裡吃得完…哈哈，真是多慮了，當晚正巧有朋友來家裡坐，大夥兒都對這日式甜點稱讚有佳。



啊，當天有個遺憾，沒買到季節限定，粉嫩可愛的「櫻餅」……

◎柿安口福堂
台北市復興南路一段39號 微風廣場B2


→延伸閱讀：
◎Christabelle的藝想世界- 草莓大福@柿安口福堂