May 4, 2008
那些矽膠蛋糕膜實在是一整個花俏美麗得令人無法逼視啊……，除了各式花朵形狀、小熊……這等可愛得不得了的形狀，居然還有城堡、聖誕樹、禮物盒……，天啊，這簡直就是 烘焙世界的無底洞……。
回到正題，我要介紹的是可愛的迪士尼卡通的餅乾模具，除了可以有卡通的形狀，連卡通人物的臉蛋都可以印得很清楚哩～
不過這種餅乾很「搞工」（台語），因為模具一印下去，接下來就得把被切割過的麵糰再次揉捏桿平，再重覆印模、切割、揉麵糰、桿平……的動作，所以原本想多做幾種口味的餅乾，沒想到僅作了巧克力口味的餅乾，就已經頸酸手軟了…，不過婕倒是忙得很開心，個人很推薦家裡有小孩的人可以親子同樂一同做餅乾，不僅有了小幫手，最重要的是還可以大量消耗小傢伙的體力，真是一舉兩得啊！
餅乾的配方我還在研究當中，當天的這個配方烤起來有點硬，我尚在尋求更酥鬆一點兒的食譜，請各路烘焙高手指點一下迷津吧……
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