貓在家裡= ^.^ =

暑假的某一天，有個聚會非常奇妙，於我家設宴，但是主廚是來客，本人僅出場地、酒杯以及甜點，其餘佳餚美酒均是客人準備，真是妙哉！

姑且稱之「小紀主廚到我家」！當日從前菜，以至收尾的新鮮草莓，全為帥哥主廚好手藝，看得我真是不禁熱血洶湧立志奮發向上，本人甘拜下風啊～

蕎麥餅乾‧鮪魚沙拉
後面是金芬黛粉紅酒？

煙燻鴨肉綜合沙拉，佐巴薩米克醋與櫻桃油醋醬
上頭的鴨肉也是小紀自家煙燻，明明就很好吃，還要考人家這鴨肉問題出在哪裡……XD

川燙玉米筍佐鵝油香蔥

松露煙燻溫泉蛋
這蛋……這道溫泉蛋，深得我心啊～但是沒學到……嗚～

這雞肉肉質緊實，口感很類似嬌食的白斬雞。

兩支經典法國白酒

應上圖左方的S先生要求，將圖內所有人的臉全加上功夫熊貓的面具……噗！

兩支酒為同一個酒廠的兩個產區

為了證明本人除了吃之外，也有做點正事，當晚還努力烤了幾盤餅乾，雖然餅乾最後剩很多……嗚～

鹽烤鮭魚
當天學到這道鮭魚的料理法，黑胡椒跟細鹽調味，金桔提味，讚！

陳年加州紅酒
napa villy的先驅釀酒師釀製，有著老酒的風味

當季竹筍佐海鹽

這雙面鍋深得我心，我也打算添購一個！吃喝一輪後，主菜要上場了

又學到一手：煎牛排

美國安格斯牛排二吃，一為鹽烤，二佐巴薩米克醋

旁邊的是川燙後冰鎮的蘆筍

本人的唯一貢獻→餅乾出爐了！

誘人甜點即將出場

外國草莓揉入薄荷，加入加州金芬黛甜酒，甜點最後要放入二砂增加口感

感謝諸位好友，替我的暑假尾聲畫了一筆難忘的美味回憶～

以上圖片皆為阿港拍攝


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