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不知道你有沒有這種經驗,臨時有訪客,卻因手忙腳亂而準備不及招待客人的茶點?
其實準備宴客小點心沒有想像中的困難!這些精美的小點,是7-11的小蛋糕,拆開包裝,擺上盤子,沏上一壺茶,就是一道快手又美味的的宴客點心囉!

午茶一定要到餐廳或飯店?未必!在家中,一個人的午茶,一樣可以簡單又美味!

上週,收到了統一的小蛋糕試吃,收到時好開心哪,原來統一蛋糕目前有出這麼美麗的盒子,還是橙果設計的呢!

這是北歐巧克力蛋糕,內包有軟質的巧克力內餡

這是杯子蛋糕的舊包裝

這是新包裝

二個女兒一向喜愛甜點,今日小小人兒的早餐,就是一杯鮮奶,加上一顆小朋友份量剛剛好的可愛杯子蛋糕!

上下兩片巧克力海綿蛋糕甜度不會很高,所以配上中央的內餡,吃來甜度挺剛好的,很少吃甜食的我,居然還把這一整片巧克力蛋糕給吃光了……

巧克力蛋糕還有一個非常棒的吃法:
先將北歐巧克力蛋糕切塊擺在盤子上,放進微波爐微波20秒,取出後在上頭挖上兩小匙冰淇淋,這就是家中最方便的「巧克力岩漿蛋糕」了!下頭的熱呼呼蛋糕與內餡,上面是冰涼的冰淇淋,想在家享受冰火交融的滋味並不難啊!

將巧克力蛋糕分切,放幾片巧克力,切一些煙燻起士,再擺上香草杯子蛋糕,沏一壺台灣蜜香紅茶,就是一道的方便的午茶饗宴。



若想再豐富一些,在杯子蛋糕上擠上一圈圈的蜂蜜(我小時候喜歡在杯子蛋糕上頭畫上蚊香的圈圈圖案),或是在巧克力蛋糕擺上幾個新鮮香蕉切片,更是豪華,一切豐儉由人!

這是我的早餐,一杯熱呼呼熱巧克力,配上兩個甜蜜的杯子蛋糕!
用鮮奶煮的熱巧克力,刻意少糖了,所以搭配上甜蜜的杯子蛋糕,兩者平衡剛剛好,一早就補滿全天候的熱量,這是一件既道德又正確的事
(握拳!)

到了下午,來一杯瓜地馬拉的薇薇特南果單品咖啡,配上一小塊北歐巧克力蛋糕,蛋糕中央的巧克力內餡,與明亮清新的咖啡微果酸味很搭配。
吃著吃著,突發奇想,其實這蛋糕很適合搭配西班牙雪莉桶熟成的威士忌啊,咬下一口巧克力蛋糕,瞬間啜著有著乾果甜美氣息的威士忌,應該是一件很豪華又很豪氣的事情(正構思是否週末就來這麼做做看……
)


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