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October 30, 2006
【美食】回來吧,我心目中的燈籠魯味!以文找文
cat108 在天空部落發表於00:54:16 | 中式料理
 


師大路巷弄內有一攤老是大排長龍的魯味,攤位上就掛著兩個大紅燈籠,這就是大名鼎鼎的燈籠魯味。

七年半前,與當時還是男友的老公到師大夜市,首次吃到令我一吃上癮的燈籠魯味,之後的每次約會,我都常要求至師大夜市,再嚐嚐那讓我魂牽夢繫的美味。





我喜歡在這花樣繁多的材料台上,隨意選取我當時想要吃的食材,也不能怪人家貴,這色彩繽紛種類眾多的食材看起來就是新鮮。
必點的豆皮、芋頭糕、蘭花干、豬血糕、豬腱子肉(或雞腿)、一小截大腸、高麗菜、金針菇、王子麵我其中最推薦的就是「王子麵與高麗菜」


我多半都請老闆不要放太多鹹菜,辣椒多放一點。
通常兩人叫的份量都大約在200元上下,再加上屋裡的泡沫紅茶,一餐下來兩人大約花費300元左右,可以吃得心滿意足,眉開眼笑。
只是我現在的重點是,誰可以告訴我,為什麼,它變得沒有味道了呢?


一直以來,一向是我心目中的熱魯味第一名,但是,這幾次卻令我非常失望與錯愕,為什麼味道都變了樣呢?
沒有了香味的餘韻,魯汁的香氣也不見了,可口香甜的醬油膏與辣度適中的醬汁也消失了,變成了黑黑沒有甜味的醬油膏…不變的是依然排著隊的人潮。

誰可以告訴我,是我運氣不好,當日的魯汁剛作了更換嗎?老魯汁不見了嗎?(還是壓根沒有這種東西?)或,換了老闆?是碰巧?還是…我想不出別的理由了。

我是很懷念以前的滋味的,回來吧,我心目中的燈籠魯味!



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留言 (8筆)
1.
新請的員工不小心把那裝滿老魯汁的鍋底洗了吧!!!
我都是這樣告訴我自己的
郭太 於 Oct 30, 2006 留言 |

2.
我吃到的可能都是變了調的,所以吃過一次就沒去過了。
草莓 於 Oct 31, 2006 留言 |

3.
To:郭太
我最近也一直這樣告訴我自己…。
cat 於 Nov 3, 2006 留言 |

4.
To:草莓
我吃了好多年了,最近才愈吃愈糟糕的,不知道會不會回復呢…?唉~
cat 於 Nov 3, 2006 留言 |

5.
我當年去吃了一次,第一個反應是「哇!好便宜!!」
第二個反應是「哇!是我舌頭故障了嗎?」 :P

反正我很確定,我的舌頭或者那些排隊的人潮的舌頭,
兩者之間有一個是有問題的
不過人家人數眾多,顯然是我的味覺有問題
所以後來為了避免觸目傷感,
我就再也不曾去過了 :P
DarkBringer 於 Nov 20, 2006 留言 |

6.
To:DarkBringer
在當年,我還過著約會的生活時,那家燈籠魯味真的是好吃的,不過當然,也是有可能當年沒吃過太多好東西的緣故啦。

一直到現在還是人數眾多,這一點我也有點不解,我想,或許,是我吃的那幾次「剛剛好」不好吃吧~

再不然,就是我的味覺也有問題了…
cat 於 Nov 22, 2006 留言 |

7.
我今天也去吃了,
味道真得很普通,
比起我家門口的丐幫滷味還沒有香味,
但人龍還是長長一大條,
或許是價格還蠻平價吧?!
板主回覆:
大約7年前,真的很好吃,但是這幾年已經跟我的記憶接不上軌了,不知道是我的嘴被養刁了,還是它真的退步了……
kickboxer 於 May 4, 2008 留言 |

8.
我也覺得它的味道真的變了
變的非常的普通
記憶中的好滋味已不在了
剛開始我以為是我的味覺有問題
之後又去
真的真的變了
現在看到大家的留言
看來不只我一個人這麼覺得

另外我真的覺得燈籠滷味的店員很惡劣
我和一群朋有一起去
因為我的錢太大了
大家沒辦法找我錢
所以為了不造成大家的困擾
我自己一個人去點飲料讓她找我錢
竟然那個店員很不爽的說你們這麼多人怎麼只點一杯
你當我是白痴嗎?
又不是不知道如果沒有每個人都點飲料的話
你們這家店絕對不會放我們出去的
算了那些還不重要
那一杯30元的紅茶
竟然用和早餐店一樣的大小的裝著(中杯)
這真的價值嗎
外面隨便買都比這大杯

現在覺得這家店已經讓我不會再去光顧了





板主回覆:
我自己是覺得還好,味道是變了,但是想吃魯味時還真的不知道要去哪裡,就又回來這裡了~
師大人 於 Jul 28, 2009 留言 |

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