貓在家裡= ^.^ =

麻布茶房AZABUSABO

到麻布的次數實在太多，一方面是以往的工作離信義區的NEO19近，公司同事迎新送舊、同事聚餐、朋友邀約、家族聚餐都會約在這邊，倒也不是它特別好吃，就滋味來說…其實，嗯…你知道的。

我想我會喜歡去的重點在於：視覺一致性+套餐顏色鮮豔豐富+濃濃的日本味兒+環境明亮乾淨+甜點好吃！

它家的冰品真好啊！宇治金時、燒蕃薯霜淇淋、白玉抹茶冰淇淋，還有我下方介紹的「安倍川年糕」…

其實一向以來，我都分辨不出何謂「超值特餐」「主廚推薦特餐」「特選特餐」「上選特餐」…眼花撩亂的套餐名稱與價格，反正我的重點是甜點，所以我多半跟著甜點與配飯種類來選擇主餐，不過對於主餐我還是有比較偏好的啦，像是漂亮但是可能會吃不飽的「茶房風干貝蟹肉蛋包」，還有到哪一家味道都相差不遠的「茶房風雞飯」。

另外，我還挺喜歡店內招待的熱茶，當然不是什麼高級煎茶，不過一坐定馬上奉上的那杯熱煎茶，不澀不淡，比起店內的咖啡紅茶都好喝的多呢！

「豆腐雞丸子煮」
這次嚐嚐鮮吧，沒點過這一道，尤其我又特愛杏鮑菇，看到照片中那一片片肥厚的菇肉，二話不說就決定它吧！
不過不曉的是杏鮑菇太老了(？)或是太厚了？或是？好難咬啊！

湯頭還挺清淡的，雞肉丸子也還可以。

配餐「角煮飯」
這碗飯…簡單來描述就是「爌肉飯」，豬肉切成角狀與醬油同滷…這不是爌肉飯是什麼？
這個…我不太喜歡。
不過今次點過角煮飯後，我就集滿了它的四種配餐的經驗了：
最喜歡的種類依序是1.梅子飯2.野菜碎肉飯3.鮭魚御飯團4.角煮飯
梅子飯拔得頭籌的原因是因為顏色粉嫩漂亮，還有香氣十足。

「照燒漢堡排」
邱老公點的，我只吃了他的野菜碎肉飯。

「野菜碎肉飯」
我喜歡，我覺得碗中的「野菜」應該是雪裡紅，這碗飯強出角煮飯太多了。
調味也感覺重了一點，我想這碗是台灣人的口味。

「安倍川年糕 」
我實在喜歡日本的年糕，雖然稱之為年糕，但是更接近台灣的麻糬，但是Q了點，也紮實了一點，但是不若台灣的麻糬一般香氣濃郁，而是更接近米的滋味。

熱熱的日本年糕灑上厚厚的黃豆粉，再加上一球紅豆泥，好滿足，這是我最喜歡的甜點呢！當然，冰品的話，當然還是燒蕃薯霜淇淋與宇治金時挫冰莫屬啦！

「紅豆湯」
我記得以前在信義區的Neo19吃到麻布的熱紅豆湯，當時碩大渾圓又漂亮沒有煮爛的紅豆讓我著實眼睛一亮，不過這次我看到的這碗，紅豆似乎又回復成路邊攤的紅豆湯大小了…唯一不變的是--「非常甜」

我其實一直不瞭解，為什麼無論吃喝什麼，滋味都淡過台灣的日本人，在甜點上頭，總是甜死人不償命的甜吶…？

這是為了緩和紅豆湯的田膩附上的昆布，味道是鹹的(如果是放海鹽，效果是一樣或是會變的更甜…？)，只要舀了幾口紅豆湯，多半都會馬上咬一小塊昆布來中和一下。


我們來到的是公館捷運站樓上剛新開幕的麻布分店，不過我還是建議較為NEO19，那兒的食物品質感覺上好一些，動作也比較快，而公館店不知是否可能為新開店的緣故？