πㄉ天空

起士焗泡菜炒飯
材料：白飯 2碗、泡菜 50g、花枝 20g、蝦仁 20g、蛋 2顆、起士 50g
作法：
1.泡菜、花枝、蝦仁切丁、蛋打散
2.鍋內倒入1大匙油，先爆香花枝、蝦仁，炒勻後放入白飯及泡菜、蠔油、糖，拌炒後先裝起，放在盤內。
3.再用另一鍋，倒入1大匙油，加熱後倒入蛋汁，煎熟後，蓋在炒飯上，灑上起士後放入烤箱內以250度烤5分鐘即可。

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西班牙鹽酥雞炒飯
材料：白飯 2碗、蒜頭 2辦、洋蔥 20g、鹽酥雞 100g、九層塔 10g、義大利蕃茄麵醬 4大匙
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西班牙鹽酥雞炒飯
作法：
1.蒜頭切片、洋蔥切丁、九層塔切末
2.鍋內倒入2大匙橄欖油，爆香蒜頭及洋蔥末，再放入鹽酥雞和蕃茄麵醬，煮開後加入白飯、鹽、黑胡椒拌勻後加入九層塔炒勻即可。
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水梨炒飯

材料：白飯、龍筋、百合、蝦仁、水梨、蔥、甜豆、鴨蛋、雞粉、味琳、胡椒
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雙雞絲炒飯

材料：白飯 1斤、空心菜管 2兩、土雞肉絲、火雞肉絲 2兩、蕃茄、雞蛋、櫻花蝦 適量、
蔥花、洋蔥頭 適量、味琳、紅麴 適量