October 6, 2008
cathereine
在天空部落發表於15:35:02 |
美食課程
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距離上回"見識"許老師令人驚嘆的專業級功力，
在極短的時間將蘋果捲麵皮拉至狀如薄紗，
一晃已半年.........
時序輕移，又到了蘋果結實累累，漸滲涼意的秋季，
不自主地便思念起這甜酸中微帶酒香，就著香草冰淇淋，
冷暖酥脆交替，想著遠颺的炎夏，與即將輕挪腳步而來的酷寒，
一年中或喜或悲的人生盡在不言中。
水果攤上默默鋪陳"紅玉"，仿佛提醒人們，該重溫"奧地利蘋果捲"
的美滋味了!
抱著這樣絲慕秋涼好季節的心態，走進巧思竹北教室，
迎接我們的是為國內烘焙界作育無數英才的"曾美子"老師，
Catherine心上真是無限喜悅，在她因詢誘導，精闢解說下，
這屬於家庭版的"奧地利蘋果捲"果真不凡。
儘管老師一向堅持健康訴求，但成品的美味程度絕對
不亞於某五星級飯店的專業版，做法與口感上也更平易近人，
參與者應有不虛此行的收穫與成就敢吧!
犧牲假日陪伴我們，老師您辛苦了，也衷心感謝巧思殷勤招待喔!
再望一眼，且記"天涼好個秋"，為家人獻上傳自希臘的
奧地利蘋果捲
此書對國寶級甜點奧地利蘋果捲有著精湛的描述
另一無懈可擊專業級名師作品底家
巧思廚藝
竹北教室
地址:竹北市光明六路東一段210號
電話:03-6581342
傳真:03-6581358
台北教室
地址:台北市忠孝東路四段48號8樓
電話:02-87734343
傳真:02-27319443
禮拜三的糕餅課
在極短的時間將蘋果捲麵皮拉至狀如薄紗，
一晃已半年.........
時序輕移，又到了蘋果結實累累，漸滲涼意的秋季，
不自主地便思念起這甜酸中微帶酒香，就著香草冰淇淋，
冷暖酥脆交替，想著遠颺的炎夏，與即將輕挪腳步而來的酷寒，
一年中或喜或悲的人生盡在不言中。
水果攤上默默鋪陳"紅玉"，仿佛提醒人們，該重溫"奧地利蘋果捲"
的美滋味了!
抱著這樣絲慕秋涼好季節的心態，走進巧思竹北教室，
迎接我們的是為國內烘焙界作育無數英才的"曾美子"老師，
Catherine心上真是無限喜悅，在她因詢誘導，精闢解說下，
這屬於家庭版的"奧地利蘋果捲"果真不凡。
儘管老師一向堅持健康訴求，但成品的美味程度絕對
不亞於某五星級飯店的專業版，做法與口感上也更平易近人，
參與者應有不虛此行的收穫與成就敢吧!
犧牲假日陪伴我們，老師您辛苦了，也衷心感謝巧思殷勤招待喔!
再望一眼，且記"天涼好個秋"，為家人獻上傳自希臘的
奧地利蘋果捲
此書對國寶級甜點奧地利蘋果捲有著精湛的描述
另一無懈可擊專業級名師作品底家
巧思廚藝
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地址:竹北市光明六路東一段210號
電話:03-6581342
傳真:03-6581358
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電話:02-87734343
傳真:02-27319443
禮拜三的糕餅課
