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July 3, 2007
蜜汁玉米魚 &雪蟹鮮奶麵
cathereine 在天空部落發表於00:08:35 | 美食家家樂食譜
菜名： 蜜汁玉米魚

材料： 蜂蜜1大匙、鯛魚片2片、青江菜6株、魚子醬1大匙、卡士達粉1小匙
蒜末1小匙、蔥末1小匙
調味： 醋1大匙、蕃茄醬1大匙、鹽1/2小匙、太白粉2大匙、米酒1大匙


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July 2, 2007
客家小炒 &豆酥鱈魚
cathereine 在天空部落發表於16:14:39 | 美食家家樂食譜
菜名： 客家小炒
材料： 魷魚、五花肉、木耳、芹菜、蒜頭、辣椒、蝦米、蔥、豆乾條
調味： 沙拉油、醬油、水、黃豆醬、米酒、砂糖、香油、烏醋、胡椒粉


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July 2, 2007
金橘明蝦球 &莓醬迷迭羊
cathereine 在天空部落發表於16:11:26 | 美食家家樂食譜
菜名： 金橘明蝦球

材料： 柑橘肉2顆、明蝦6隻、卡士達粉1罐
調味： 柑橘汁100cc、糖1大匙、醋1小匙、鹽1/2小匙、太白粉3大匙、米酒1大匙


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July 2, 2007
鳳梨蝦球 and 魚香茄子
cathereine 在天空部落發表於16:08:32 | 美食家家樂食譜
菜名： 鳳梨蝦球
材料： 草蝦仁、鳳梨、蕃茄、巧克力米
調味： 沙拉油、米酒、水、太白粉、鹽、白胡椒、酥炸粉、白沙拉醬


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July 2, 2007
茶香鳳凰飛 and啡香海中寶
cathereine 在天空部落發表於16:05:01 | 美食家家樂食譜
菜名： 茶香鳳凰飛

材料： 包種茶葉1匙、土雞翅600g、銀杏200g、老薑6片、蒜仁6粒、辣椒1支、蔥2根、紫蘇梅6顆、聖女小蕃茄12顆
調味： 醬油膏1大匙、麻油1大匙、酒1大匙、冰糖1匙、豆瓣醬1匙


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July 2, 2007
龍王彩衣黃金甲and帝王金泉可樂餅
cathereine 在天空部落發表於16:01:40 | 美食家家樂食譜
菜名： 龍王彩衣黃金甲

材料： 木瓜1粒、龍蝦肉600g、蘆筍300g、豆皮8張、海苔3張、香菜少許。
調味： 太白粉200g、鹽1大匙、蔥段50g、 薑片50g、米酒100cc、麵粉50g、沙拉醬


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July 2, 2007
糖醋排骨 and宮保雞丁
cathereine 在天空部落發表於15:58:51 | 美食家家樂食譜
菜名： 糖醋排骨
材料： 豬小排、鳳梨、洋蔥、青椒、紅椒、蒜末、薑末、雞蛋
調味： 沙拉油、醬油、水、蕃茄醬、白醋、白胡椒、蕃薯粉、米酒、砂糖、香油


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July 2, 2007
春膳黃金雞and 鴛鴦黃金雞鬆
cathereine 在天空部落發表於15:54:37 | 美食家家樂食譜
菜名： 春膳黃金雞

材料： 醃雞雞腿2支、冬蟲10支、老薑100克、枸杞、何首烏、玉竹、甘草、當歸、紅棗各1兩、鮮百合50克、雙椒1顆、山藥1節、雞蛋2顆、金箔少許


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July 2, 2007
菜名： 酥炸珍珠蠔香菇 and奶油黃金蛤
cathereine 在天空部落發表於15:41:45 | 美食家家樂食譜
菜名： 酥炸珍珠蠔香菇

材料： 珍珠蚵6粒、生香菇6朵、天婦羅麵糊(酥炸粉250g加水)、麵粉適量、美生菜絲30g、豌豆嬰5g、紅蘿蔔絲5g、白蘿蔔泥15g、青醬(九層塔60g、松子5g、蒜頭末5g、乳酪絲10g、橄欖油少許、白芝麻3g)
調味： 塔塔醬汁30g、花生油少量、少許七味辣椒粉


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June 27, 2007
菜名： 豆干炒肉絲
cathereine 在天空部落發表於23:35:34 | 美食家家樂食譜

材料： 沙拉油、豆干×10、里肌肉半斤、辣椒絲、蒜苗絲、蒜片、芹菜、香菜梗
、太白粉、蛋
調味： 糖、雞粉、醬油、辣豆瓣、香油



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