πㄉ天空

原以為這是一本枯燥的專業茶經，不料一讀就上手，且至欲罷不能。

日本茶道緣於中國，這是眾所週知的事，但是與佛教禪宗淵源甚深，
甚至幾代茶道宗師更是禪宗弟子，如日本茶道開山鼻祖村田珠光師承
於一休禪師、將和歌道融入於茶道的武野紹鷗（法號一閑居士）、
被譽為茶道天下第一人的千利休居士。也因此影響日本茶道之四規七則，
尤以四規中之和、靜、清、寂（茶道的根本）更能窺見禪宗思想對其
影響之鉅，故有茶禪一味的講法，亦即追求茶道之極致最終還是回歸於
禪意之體現。



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盼望已久的紅茶進階課終於開課了！

原本已經骨感十足的怡蘭老師似乎又更清癯消瘦了。

一向溫文謙遜的她，笑著介紹這堂課主要是介紹紅茶歷史、製作
、分級、產區，恐怕有些枯燥。但是在她極專業、博學、系統
和時而援引典故的引導下，加上品飲她私藏的兩款經典茶款－
『中國祁門』、『錫蘭烏巴』的催化下，配上亞舍口感十足、
相得益彰的茶點，這場心靈饗宴竟如行雲流水般進行，
曲終仍令聽者低迴，欲罷不能。



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