πㄉ天空

大明星指定菜
壽喜燒蓋飯

食材：
壽喜燒牛肉片半盒、大蔥1根、大白菜1/4顆、柴魚高湯1碗、板豆腐1塊、雞蛋1顆、熱白飯1碗、山茼蒿1把、金針菇1小把、牛油(牛的脂肪)、半顆洋蔥

大明星指定菜
炒三鮮

食材：
新鮮草蝦8尾(去腸泥去殼)、花枝1尾(去外膜+內臟)、海參1尾(先燙過)、洋蔥半顆、青椒半顆、辣椒2條、薑1塊、蒜3顆、蛋1顆、海鮮高湯

大明星指定菜
日式咖哩烏龍麵

食材：
梅花肉50g(切薄片)、大蔥1/2根(斜刀切片)、烏龍麵1塊、新鮮香菇3朵、魚板1小塊

大明星指定菜
蔥爆牛柳

食材：
嫩牛肉250g、青蔥5支、紅辣椒2支、蒜頭2顆、太白粉1小碟、蛋1顆、薑1塊

大明星指定菜
椒鹽軟殼蟹

食材：
軟殼蟹3隻、九層塔5g(剁碎)、脆漿粉1杯

大明星指定菜
菜脯蛋炒飯

食材：
菜脯、青蔥2根、雞蛋2顆、冷白飯1大碗、大蒜3顆、豬油一小碗

大明星指定菜
三杯杏鮑菇

食材：
杏鮑菇1斤、老薑1塊、紅辣椒2條、九層塔100g

大明星指定菜
客家鹹湯圓

食材：
紅白小湯圓1碗、豬肉4兩、紅蔥頭3顆、蝦米1小碗、乾香菇5朵、韭菜1小把、芹菜3根、香菜3株、大骨高湯1碗、山茼蒿1把、油蔥酥1小碗

大明星指定菜
台南棺材板

食材：
吐司1/5條(不要切，先冰冷凍)、洋菇3朵(切片)、馬鈴薯1個(去皮切丁，先蒸熟)、紅蘿蔔1小段(切丁)、胛心肉1塊(切條)、新鮮蝦仁2尾(去腸泥，切丁)、花枝1/3尾(去內膜、內臟，切條)、青豆仁1小碗、洋蔥半顆(切丁)、無鹽奶油半條、牛奶1杯、高湯1碗、太白粉1小碟

大明星指定菜
豆豉鮮蚵

食材：
新鮮蚵仔半斤、蒜苗1隻、地瓜粉、豆豉1碗、薑半塊、辣椒1條