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黃建業「美食 填補心靈的空缺」
cathereine 在天空部落發表於14:25:26 | 名人帶路美食通
【聯合報/記者趙惠群/專題報導】

台南蝦卷樸實鮮美,深得黃建業欣賞。攝影/趙惠群

天香樓神仙丸子鴨湯,丸子嫩得像豆腐。攝影/趙惠群



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麵 朱立倫一輩子的情人
cathereine 在天空部落發表於11:17:18 | 名人帶路美食通
【聯合報/文/胡天蘭】 2006.12.22 04:45 am

朱立倫。記者徐世經/攝影


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名人談吃》胡乃元 彈琴之餘煎牛排
cathereine 在天空部落發表於13:39:40 | 名人帶路美食通 氣象
【聯合報/記者祁玲/專題報導】 2006.12.15 03:42 am

小提琴家胡乃元 記者李鋅銅、高智洋、祁玲/攝影

「凱紅鵝肉店」鵝肉,210元。記者李鋅銅、高智洋、祁玲/攝影



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名人談吃》陳昭榮 美食一哥大廚手藝
cathereine 在天空部落發表於16:45:24 | 名人帶路美食通 氣象
【聯合報/記者吳雨潔/專題報導】 2006.12.08 04:25 am

說到美食,陳昭榮眼睛一亮,原來,一哥有很多天敵埋伏在夜市、超商裡… 涂敏勝/攝影

圖一:新疆烤羊是念念不忘的美味。
圖二:豐美的油飯是陳昭榮的最愛。
圖三:戲裡戲外都拿手的客家小炒。涂敏勝/攝影



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安郁茜 美食,撫慰心靈的解藥
cathereine 在天空部落發表於09:45:49 | 名人帶路美食通 氣象

切菜仔細周整、擺盤端正漂亮,安郁茜做菜一如其人。仔細品嘗,內蘊光華,也一如其人。記者高智洋/攝影
家傳加天賦,設計的手會做出色藝雙全的菜,敏銳的舌會品出精采絕倫的菜;再加上一群會吃會毒舌的朋友,到哪兒吃、吃什麼,安郁茜的美食地圖總是讓人拍案驚奇…



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不一樣的伍佰 味覺冒險旅行
cathereine 在天空部落發表於14:21:03 | 名人帶路美食通
【聯合報/記者祁玲/專題報導】 2006.11.24 09:56 am

伍佰談起吃,不改酷樣,做料理,有想法;挑餐廳,有原則。
記者徐世經/攝影


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許悔之︰食物 為孤獨的人帶來幸福
cathereine 在天空部落發表於16:09:43 | 名人帶路美食通
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】 2006.11.17 09:58 am


詩人許悔之熱愛做菜,不分省籍國籍,勇於嘗試。因為,做菜是一種美學創作和幸福享受 記者陳再興/攝影


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曾永義 酒逢知己 結黨營吃
cathereine 在天空部落發表於14:49:22 | 名人帶路美食通 氣象

曾永義教授對飲食自有堅持。記者高智洋、徐世經、吳雨潔/攝影

如何用溫火將魚慢慢蒸熟,仍讓魚肉維持軟嫩,曾永義說這要花腦筋才辦得到的。記者高智洋、徐世經、吳雨潔/攝影



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隱地 共享美食的太平盛世
cathereine 在天空部落發表於02:28:38 | 名人帶路美食通 氣象
【聯合報/記者吳雨潔/專題報導】 2006.11.03 10:14 am




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陳黎 在茶舖或往茶舖的路上
cathereine 在天空部落發表於14:34:03 | 名人帶路美食通
【聯合報/記者羅建怡/專題報導】 2006.10.27 11:49 am

其實,詩人陳黎不喝酒,只喝茶;他愛喝的茶,也超乎想像。
記者徐世經、陳立凱/攝影

甜蜜溫暖、潔淨明亮的紅豆糊,是陳黎從小到大幸福的美食記憶。
記者徐世經、陳立凱/攝影



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