私賣天空

由於工作的關係，已經很久沒有星期日的晚上跟女友共進晚餐了，好不容易凹到了空堂，ㄧ起跑到東區的Royal Host，點了香辣雞肉鐵鍋飯，好像真有那麼些回到了紐奧良的日子

- 太久沒出來玩嗎～那什麼臉啊xD


- 香辣雞肉鐵鍋飯，好吃。


飯前小貝說想要去喝酒，老實說回台灣後只有跑過不超過7間Bar，而且7間都沒有讓我想跑第二次的感覺，不過既然今天想要出來喝酒那麼當然不能少了固定的酒咖班底思魚兄.. .. ..
『Yo～你學姊等下找你去喝酒啊，找家好喝沒去過的Bar吧，東區，九點半，OK？』(完全不想負責任找Bar的做法)
『什.. .. ..什麼？』(錯愕中)
『那就這樣囉，待會見～』(竊笑)
事情就這樣決定了。

吃完飯碰到思魚當然照慣例又被念了一頓: 我根本不曉得去哪ㄧ家啊、我只有找十分鐘耶、一定要那麼突然嗎、我相機沒電了、我還沒買相機包怎麼帶出來？(對！這傢伙買D90了.. .. ..我的D700勒！我的E-P1勒！)雖然被念，不過我還是很有良心的在去的路上偷偷用iPhone查了ㄧ下這間店的資訊。居然叫ReWine那麼應該是家紅酒的Lounge Bar吧、我心想。ㄧ上網看，哈，果然ㄧ字不差"紅酒Lounge Bar"稍微看了ㄧ下酒單，雖然個人比較偏愛物美價廉的新世界紅酒像Napa Valley之類的，不過還是看了看有藏些什麼酒，嘖嘖，拉圖堡二軍.. .. ..口袋不夠深，這種的還是回家喝就好.. .. ..今天我是想喝調酒耶.. .. ..

想著想著我們就到了ReWine。

(圖片出處:http://p3.p.pixnet.net/albums/userpics/3/6/12036/1170169997.jpg)

門面的裝潢見圖就不多做著墨了，但店內的沙發坐起來so so，通常新到ㄧ家Bar我是不會坐在吧台，至少第二次回籠才會認識ㄧ下bartender，這麼做的理由有很多，不過回台灣後通常都是自己在家招待，跑的店家比較少也沒機會遇到想認識的bartender了。

拿起酒單研究了下發現，這間店琴酒居然有進T-10！(這也是今天終於有動力寫blog的主因之ㄧ吧) 馬上偷偷加了8分.. .. ..Erix的名言之ㄧ:在酒吧的menu上看到了T-10，就像吃握壽司看到用現磨的山葵跟黃薑ㄧ樣，表示這間店有點意思了。提到了T-10，那就介紹ㄧ下這我最喜歡的琴酒好了。

Tanqueray本來就是我特別偏愛的Gin，在2000年時為了強打Martini市場而推出了Tanqueray No.TEN，不同於ㄧ般的琴酒製造方式，這傢伙是用手摘的整顆新鮮柳丁、白葡萄柚、萊姆、甘菊、杜松子四次蒸餾搞出來的，事實上我並不喜愛用它來調製Martini，總覺得有點隔隔不入的感覺，因為它有著迷人強烈而且清新的風味，柑橘的味道有些喧賓奪主的壓過了杜松子，喝起Martini太過搶戲了，破壞了整杯的平衡感。但是當T-10 on the rocks 或是調製Gin&Tonic，整個香氣跟口感被釋放出來時，除了出色外，還是只有出色能形容它，不虧是之前我的酒櫃上班底啊～

-Tanqueray No.TEN

(圖片出處:http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemitsui/cabinet/sprit/tanqueray_no1_gin.jpg)

我點了這杯T-10 tonic，小貝第一杯是店內特調Wishes，思魚則是選擇了salty dog。
T-10 tonic沒話說，差不多1:5的比例對我來說剛剛好，highball，冰塊應該也有用水先濾過了，滿意。
salty dog用新鮮葡萄柚，葡萄柚用的很不錯，喝下去前果皮的香味令人"酒慾大增"，雪杯做功也蠻細的。
值得ㄧ提的是店內特調Wishes，令人驚艷的ㄧ品絕活，說實話，我已經很久沒有喝到平衡感如此優秀的創作了呢！

好不容易找到了ㄧ間有水準的調酒Bar，Erix酒興小發，來了一杯Tequila助興～～

之後思魚點了杯紅酒base的特調，味道也蠻有水準的，小貝則是來了杯Deja vu，試喝時被熟悉的香味嚇了ㄧ大跳，這Deja vu真的很"似曾相識"啊，味道跟我在美國因為遠距離戀愛時的心情搞出來的long distance relation好像啊.. .. ..頓時好感度又增加了許多。

- Wishes


- 思魚&Wishes


- Deja vu


也因為如此，我忍不住的點了一杯Alexander來試試，基本上還算ok了，豆蔻粉下的重了ㄧ點，不過也是中規中矩。Alexander這種酒最好喝的還是大餐廳餐後甜點酒出來比較有感覺，順便ㄧ提在台灣喝過最好喝的Alexander是在Tutto Bello呢～想不到吧。

聽說在我上廁所服務人員來加水時問了個很犀利的問題: 你們是誰派來的？
果然臥底被發現了嗎～～哈哈哈哈，他們說臥底的去上廁所了xD 當然這是開玩笑的啦，因為我們點酒跟互相試酒的方式看起來很像同行的，人家有點好奇來找我們聊聊天(眼很尖喔) 不過提到了還是要稱讚ㄧ下這邊的服務非常的得體，舒適沒壓力有禮貌談吐大方，差點讓我忘了沙發坐起來不是那麼的舒服(小貝: 你這人真的是很愛計較耶！)

那麼也到了尾聲，基本上這家店應該是會再來的幾次吧，我想，今夜就這樣愉快的過去了。