也無風雨也無晴~~: 泰國當地正宗的泰國菜,超勁辣的喲!! - yam天空部落

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October 5, 2009

泰國當地正宗的泰國菜,超勁辣的喲!!

以文找文

celia05168 在天空部落發表於08:48:05 | 泰國美食啖

鼓勵此網誌：41　

很多格友問小咪,
在泰國的Local泰國菜,與台灣的泰國菜,
有沒有差很多??...

到泰國那麼久,小咪沒寫過泰國菜,
就是因為一直不喜歡泰國菜的酸辣,
加上泰國菜的辣,讓小咪不敢領教...

所以吃過泰國菜的次數,屈指可數...
為了解答格友們的疑惑,這次只好犧牲一下了...

第一道菜就是這生蝦
怎麼吃呢??...
夾配些辣椒與蒜頭
沾泰國風味的酸辣青醬吃!!

生肉、生螃蟹、生蚵、生血蛤...也可以這樣吃

幾口入喉後,辣勁都來了
趕快來喝個蔬菜湯,解解辣吧...

還以為蔬菜湯,應該很清淡
沒想到....

看起來滿滿都是青菜、蘿蔔
中間是鮪魚罐頭的鮪魚肉
一翻起來...你看....
紅通通的湯頭,辣啊!!~~

小咪吃到這時
眼淚、鼻涕與汗水如飛流般直下
整個唇齒、喉間到胃,都是灼熱的...

再來這道宮保雞丁,本以為也是辣的
相反的,它卻一點都不辣

是因為被前兩道菜辣麻了,神經已經沒感覺了??
還是四川菜的辣,辣不過泰國菜的辣??~~

最後這道糖醋魚
雖然紅紅的,也是一點也不辣
炸過的鮮魚,沾了略酸帶甜的糖醋醬
真是太好吃了!!~這個小咪就喜歡!!~~

只是宮保雞丁跟糖醋魚這兩道
就不是泰國菜的風味了...

聽說泰國路邊攤
賣的Local泰國美食更為酸辣
小咪始終不敢嘗試,都是選擇在餐廳吃
餐廳比較迎合外國人的口味

不知道是因為先天的體質關係
還是從小吃慣的飲食習慣
泰國人吃完辣,竟然神態自若,毫無任何異狀

有自信可以挑戰超級辣的朋友
有機會到泰國的話,可以試看看!!
選乾淨的路邊攤吃,好好辣個過癮~~

吃完辣,當然來個甜點解解火
就來道椰子冰沙吧!!

部落軌道的BO友們
猜題又來囉....

那甜點中一圈圈的,是什麼啊??

請在文中或軌道留言(不用私密囉)
答對的贈 9BO

大家都說小咪的提示等於答案,不好玩
所以這題不提示了
嘿嘿~~動腦筋想想吧!!~~~

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留言 (91筆)

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91.

在泰國當然比較道地吧
不過很多人都難以消受
聽說小吃更有當地風味
有機會小咪還是可以試試~呵

小魚於 2009-10-19 13:20:55 留言 |

90.

泰式菜就是辣辣辣~
還是台菜好吃
可能是從小吃到大吧！

板主回覆:
小咪也喜歡家鄉味
泰國菜的酸辣
對胃不好的小咪來說
真的很傷........XD

h42152002 於 2009-10-17 07:14:11 留言 |

89.

我猜是椰子肉嗎...

板主回覆:
呵呵~聰明喔!!~ ^^

碗粿於 2009-10-15 16:59:52 留言 |

88.

@@ㄟ~~~加鹽的檸檬汁!!!
我來試看看~~~~~~沒有喝過!!
這樣還有加其他的嗎~~~小咪~~~

板主回覆:
這樣就很好喝啊
妳可以試看看喔!!~

tobeysis 於 2009-10-11 22:53:59 留言 |

87.

泰國女生都瘦瘦的
不知道跟吃辣有沒有關係?.....

板主回覆:
應該沒有關係!!
因為這幾年泰國經濟成長
國人生活寬裕了些
滿街很多胖子呢!~~

ashlee2007 於 2009-10-10 03:11:36 留言 |

86.

在台灣我們也常吃泰國菜
覺得還不錯
有了小咪的介紹,一定要去試試道地的泰國料理啊

板主回覆:
如果能接受酸辣程度
嘗試不同口味
也是有口福呢!!~~

eric5126 於 2009-10-09 10:20:16 留言 |

85.

甜點裡那個東西怎麼看起來有點像蝦片勒,可是這種結合又太怪異~~

不是很敢吃生海產,不過我超愛吃辣啊,我想我一定會喜歡正宗泰國菜!XD

板主回覆:
不是蝦片啦
是椰子冰沙耶
往水果類的猜嚕
有機會到泰國玩
你可以好好體驗
嘗嘗辣的滋味嚕!!~

阿D 於 2009-10-08 19:01:39 留言 |

84.

看起來就很好吃，很下飯哦
小咪什麼時候要請客啊

板主回覆:
你喜歡吃泰國菜喔??
小咪出錢請你吃
小咪不要吃.....><

NO VIRUS 於 2009-10-08 18:51:09 留言 |

83.

哈哈哈~~~~~~說起來，在前天與同事預祝小妹生日時，都吃過讓我感覺喜歡的泰國菜XDD：
http://blog.yam.com/jesskagura/article/24448414
想知道為何會喜歡，歡迎小咪有興趣去看看以上的link:P

板主回覆:
小咪看過那篇文了
發現住在南洋附近國家的
都很喜歡泰國菜耶!!~

jesskagura 於 2009-10-08 08:59:28 留言 |

82.

小咪~那你喝的檸檬汁~是純的還是稀釋的!
我喝的是稀釋還加金佶下去~~~不過還要加糖水~
我才喝的下去~~~

果汁類我大部分都會喝~就是那個酪梨@@我沒辦法!!!

板主回覆:
當然要稀釋了
不然太酸小咪受不了
泰國的檸檬汁蠻好喝的
他們好像有加點鹽!~~

tobeysis 於 2009-10-08 06:31:05 留言 |

81.

冬天快來了，吃勁辣不僅不會流鼻血，還會覺得暖活^^

板主回覆:
是啊!!~
但泰國沒有冬天哩!!~

fortunebrewery 於 2009-10-08 04:22:59 留言 |

80.

辣,偶爾吃就好了, 天天吃,胃會不會弄壞呀?
我想, 我還是吃外國人的泰國菜就好了, 道地的恐怕不行!
那個水含羞草看起來不像能吃的東東耶!

板主回覆:
小咪的胃受不了
泰國人的腸胃構造
也許跟我們不一樣喔!!~

TurtleChiu(小龜) 於 2009-10-08 02:17:00 留言 |

79.

可能之前曾在日本住過的關係
上回在"泰市場"吃生蝦完全沒問題
不過, 咪媽媽吃不慣泰國的泰國菜耶...
還是覺得台灣的泰國菜比較好吃

板主回覆:
小咪是在泰國
吃泰國菜吃怕了
回台灣也不敢吃耶!~

咪媽媽於 2009-10-07 23:34:19 留言 |

78.

蔬菜湯看起來就很辣耶

想必喝起來應該就更不用說了XDD

辣實在是怕怕阿>\\<

板主回覆:
是啊!~
還以為蔬菜湯很清淡
可以解解辣
結果竟然........><

green1009 於 2009-10-07 23:04:12 留言 |

77.

ㄎㄎ~~海鮮很新鮮..看起來就很好吃，我也喜歡吃辣，適中就好！最後那碗是不是椰子肉阿~~最近工作較忙..小咪想不想我阿~~XD

板主回覆:
小咪好想你啊
忙啊??累了多休息
不要累壞身子喔!!
辣啊??真的適中就好!~

winona 於 2009-10-07 22:43:17 留言 |

76.

呼呼呼~~~~~~我失蹤了那麼久，今天終於正式回歸^o^
給我看見小咪放上來的泰國菜介紹，話說我昨晚才與同事們在某泰式菜館預祝我的生日呢:P|||||
至於下面的問題......答案即將在BO向小咪揭曉^o^

板主回覆:
香港那邊的泰國菜
妳喜歡吃嗎??~~

jesskagura 於 2009-10-07 21:24:24 留言 |

75.

此篇為私密留言

jack60455867 於 2009-10-07 16:39:33 留言 |

74.

看到紅通通的，都辣起來囉~
只有吃糖醋魚的份呢！

板主回覆:
跟小咪一樣
那我們一起吃
糖醋魚好吃喔!!~

Lily 於 2009-10-07 16:14:55 留言 |

73.

甜點是椰子冰沙
所以那一圈圈的是「椰肉」嗎？

沒有提示才不好玩啦~~~/O\
不知會不會猜中啊:P

板主回覆:
哈哈~~
小薑很聰明
沒問題的啦!!~

Ginger 於 2009-10-07 15:50:53 留言 |

72.

光用看的就覺得好辣唷 ^^

板主回覆:
對啊~~
妳可以想像小咪
吃得好痛苦喔!!~><

bonnie8nz 於 2009-10-07 12:33:23 留言 |

71.

我超愛椒麻雞的~~~~
嗚~~~~好好吃喔~~~~

我只有在很少吃水果的情況下才會加檸檬水來喝~
要不然就是吃豬肉的時候會加一點~
要我吃酸的真的是= ="很難耶!

板主回覆:
不過說到酸
檸檬汁小咪喝喔
果汁類的
小咪還可以接受哩!~

tobeysis 於 2009-10-07 10:40:26 留言 |

70.

泰國人真的好像很吃得辣哦~~
很奇怪，天氣這麼熱
吃辣不會更加熱嗎??

板主回覆:
小咪也想過這問題
所以他們吃完不愛喝湯
人手一杯冰飲料呢!~

cherrynwk 於 2009-10-07 10:23:06 留言 |

69.

媽阿~~~~這個讚耶!!!!
我好愛吃辣喔!!!
可是怕酸~~~~~嗚~~~~~~~~

小咪~~~泰國有@@椒麻雞嗎~

板主回覆:
泰國有椒麻雞
小咪對酸
也是很敏感的!!~

tobeysis 於 2009-10-07 08:35:13 留言 |

68.

我是俗辣生魚片也不粗@@

板主回覆:
呵呵~~
也好啦!!
往好處想
減少拉肚子的機會
夏天吃生食
吃壞肚子機率高呢!~

candykiki 於 2009-10-07 08:08:23 留言 |

67.

生蝦加蒜頭是高妹最愛吃的泰國菜之一耶！
不過高妹不敢加辣椒丫～
太辣了！

那個是椰青肉嗎？

板主回覆:
高妹也是美食專家耶
妳應該各式美食
都已經嘗過嚕!!~

高妹於 2009-10-07 07:53:31 留言 |

66.

sorry, 不小心留了兩次，麻煩小咪刪掉其中一則 @@"

板主回覆:
O.K了!!~ ^^

Harmony 於 2009-10-07 07:51:03 留言 |

65.

我喜歡微酸微辣的泰國菜，那種一層浮油的就免了.....
台灣改良版的比較適合我，泰國當地的口味都好重啊！
喜歡清淡飲食的人在那裡應該會適應不良，小咪辛苦了～ XDD

大家都猜椰子肉，讓我很想唱反調猜個榴槤冰淇淋 :p

板主回覆:
小咪在這裡
還是天天下廚
做台灣吃慣的家常菜
只有假日才打野食
不過也不會選泰國菜哩!~

Harmony 於 2009-10-07 07:50:01 留言 |

64.

那甜點中一圈圈的是~ ( 椰子的果肉 )

這應該大家都知道了~

看到泰國的料理，一看就快噴火，
更不用吃也覺得非常辣，
能夠吃完一盤真叫人佩服，
住在那裡應該對辣已經沒感覺了~~

板主回覆:
哈哈~~
看了就噴火喔
泰國人吃慣了辣
都說饅頭沒味道不好吃
他們連饅頭香味
都聞不出來嚕!~

art2010 於 2009-10-07 01:51:09 留言 |

63.

我超喜歡吃辣的~~
無辣不歡啦 !!
但泰國菜的酸........??
上次去泰國時好像沒吃啥有印象的菜~
但在台灣吃了幾家泰國菜..都酸的不得了~~
不太敢領教了~~

板主回覆:
小咪是酸辣都不行
辣的程度還可以到中辣
對酸就非常敏感哩!~

frances825 於 2009-10-07 01:39:22 留言 |

62.

此篇為私密留言

sanfk 於 2009-10-06 22:09:17 留言 |

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