1. 超級食材2：醋的十大好處與注意事項
2. 醋的31種使用方法
3. 紅蘿蔔醋、蒜頭醋與牛蒡醋的簡易做法
4. 請減少使用微波爐烹煮食品
Celine's原味廚房─ http://blog.yam.com/yehceline
1）.醋的十大好處與注意事項
一、活化細胞、淨化血液
二、減肥、消除疲勞、減輕肌肉痠痛
三、提高腸胃淨菌能力
四、幫助消化、提高營養及鈣的吸收
五、降低尿酸、改善痛風
六、強化肝臟功能.............
使用醋時的注意事項
要注意「醋」不要在鋁、銅、不鏽鋼鍋內烹煮，因為醋是酸性液態
調味品，一般市售食醋的PH值小於4...
推薦書籍：
1.《食醋治病養生妙方》
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2.《醋的健康料理》《醋大豆健康法》
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090103080294
2）.醋的31種使用方法
1.加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
2.湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
3.醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
4.芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
5.煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗...
推薦書籍：《太極SPA良醋美療方》
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3）.紅蘿蔔醋、蒜頭醋與牛蒡醋的簡易做法
牛蒡醋能有效改善糖尿病，降低膽固醇，預防中風，消腫解毒，改善
便秘，預防胃癌、大腸癌，防止癌症發生...
推薦書籍：《醋療治百病》（懂得吃菜，就不用吃藥）
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4）.請減少使用微波爐烹煮食品
『用微波爐煮熱的食物』，然後，癌細胞就開始吃『您的身體』
在醫院曾有護士為了急救病人節省時間，使用微波爐加溫血液，一輸入體
後病人立即死亡，以後醫院中嚴格規定，絕不可用微波爐去溫熱血液...
