一切來自於蔥油餅，所以心血來潮，也把饅頭做成蝸牛狀
誰知道蒸出來～～居然成了便便饅頭
只是形狀噁心一點，但閉著眼睛吃，確實是饅頭啦！！
正打歪著，第一次放了黑芝麻粉，感覺像黑色饅頭，跟朋友聊著聊著，有了做色饅頭的念頭，於是決定慢慢來收集五色饅頭～粉健康哦

材料：
中筋麵粉：300公克
水量：麵粉的一半
酵母：0.5大匙
糖：2大匙


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好快哦～就醬巧可的第二枚小孩出生了”好想就醬上班去”←連結到就醬網頁可以選擇各家網路書店購買

首刷預購就有就醬及巧可的親筆簽名，其中10本在內側還有作者的手繪，我當然是不可能有那個手氣買到


因為親筆簽名在封面，所以我去買書套包起來，免得看書時，手一直摸到簽名，很討厭。幸運的是，買的書套跟書的封面紙質摸起來好像哦



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YA~~我終於要補齊大坑4號囉
先看看之前的大坑１～３號步道
１號步道
２號步道（上）（中）（下應該不會有了）
３號步道
大坑４號步道號稱中部的萬里長城哦，千萬不能夏天去，一定變人乾～


很奇怪，這次拍的照片好少，不曉得是自己走到浩呆不想拍，還是之前硬碟出問題，照片沒有全部救回來，所以能挑的照片很少。
其實也不用挑，因為４號的照片跟１～３差不多，都是無止盡的木頭梯子


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母親節挑了這一家聚餐，不過這不是第一次來
這家的裝潢沒有很日式，但料理的食材確實很好，但價格很不親民。
要用餐時，最好先預約，因為講求新鮮，所以備的食材有限，賣完了就沒了。
主廚是阿昌師，我曾看他上于美人的節目...
店家官網：御神四季創藝懷石料理
因為是母親節，所以有推出套餐，但很怕吃不完或有不喜歡吃的，所以我們幾乎都是單點，其實這樣是有點不划算....
先秀三張菜單....






 

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今年過年前1/23的天梯行，現在才把文圖弄上來，實在有夠瞎的
年初去的時候是不用錢的，只要出２條腿就行，現在要收費了囉！
天梯旅遊資訊請看竹山天梯遊遊網，網站中”天梯手繪攻略地圖”蠻酷的。拜一下孤狗大神，也蠻多天梯的資料...


開車上去會先看到一個私人停車場，很貴！所以一定要再往上開到公設停車場，停車不用錢外，還有為了腳力著想，除非有在練，不然走回來時，一定軟腳
當然啦～如果是假日去，有停車位就要偷笑了，就不要管公家或私人了



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這次終於去走大坑１號步道了 ，除了５號，能走的都走了，大坑步道的挑戰可以告一段落了。
四號道的文圖一直沒補


千萬不要被這段描述給騙了，什麼一顆星親子路線，大人都不見得能微笑了，小孩一定臭臉到底





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去Pekoe是為了買”橋頭黃金鵝油香蔥”
去年這瓶鵝油香蔥的團還蠻多的，但我都沒有心動。直到就醬的閃文，我有被燃燒到...
偏偏這時候，居然沒有團了～雖然Pekoe在博客來也有賣，但要800元才能結帳，所以就決定回台北時，直殺Pekoe實體店舖

其實除了”鵝油香蔥”，我還要買”恆泰豐”的黑麻油，但Pekoe賣的都是大瓶的，我的用量沒有這麼大。幸好”恆泰豐”在台北還蠻多地方可以買，所以這次就先算了
黃金鵝油系列產品介紹：官網及Blog


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上次首作蔥油餅，麵團弄的不好，這次再來挑戰一次，而且還是不加酵母的作法....
朋友邱達人已經提醒過....會鐵手～會鐵手～會鐵手～，我還是憨膽的再做一次
這次參考的作法及份量：妃娟蔥油餅＆抓餅（３種不同配方）
我參考的是配方二，完全手揉，不用攪拌機
上次處理麵團時，水一下放太多，所以麵團太黏很難揉成團，這次的水量可是一點一點的下，揉了一次又一次，揉到腦子有點錯亂，揉這個麵團好像回到古早時代用手洗衣服
果然，小心翼翼的加水是對的，不打折扣的揉麵團，麵團果然漂亮，捲成鍋牛也很順利


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