地址: 台北市松山區光復北路11巷33號B1樓
電話: (02)2761-5616
當日消費: $1800/每人

又到了部門聚餐的時間了.
因為這次預算還滿豐厚的關係,
經過了多方考量,
我們最後選定了公司隔壁的"新濱鐵板燒"為此次聚餐的地點.
套句經理的話"這麼近的店怎麼可以沒吃過咧!"
既然不是花自己的錢,
我當然也樂意一試囉!

新濱其實就位在八德監理所的後方.
大台北瓦斯大樓的地下一樓.


18人座的大包箱
新濱的整體裝潢十分的復古.
說白一點就是年久失修啦!
所以想要來這裡吃裝潢,氣氛的.
其實可以直接跳過.


桌面擺設(沒錯,我就是無聊到連這個也會拍)


開胃菜-魚卵拌螺肉.
螺肉越咀嚼越是香甜
跟鮮味十足的魚卵滿搭滴


前方是黃芥末醬油沾醬
後方則是涼拌洋蔥丁.
店家還滿大方的,
給的份量著不少.


雙人份的開胃蔬菜棒.
裡面的食材有胡蘿蔔,小黃瓜與西洋芹.
我尤其喜歡那個胡蘿蔔條(好甜^^)
不知道為什麼,
這份就只有P哥一個人獨享(賺到)


這是Shane的南瓜濃湯.
忘了問她味道如何.
湯品一共有4種選擇.
分別是玉米濃湯,法式洋蔥湯,南瓜濃湯及菠菜湯.


Rikey的法式洋蔥湯.
阿林有讓我喝一口.
味道還滿濃郁香甜的.


P哥的菠菜湯.
菠菜湯是以蛤蜊清湯為底.
再加入打成泥狀的菠菜熬煮(偶亂猜的).
既鮮又甜,好喝


這是今晚我們的專屬廚師.
正十分專心的在料理著第一道菜.
有看到那個用箔薄紙做成的方形小盒子嗎!
那是廚師拿來調製醬汁的.

新濱的廚師只負責料理與餐盤擺設.
一但完成,會交由來服務生來傳遞給客人.
而且廚師們不會一直站在你的面前.
他會等待客人用餐告一個段落.
之後才會出面料理下一道佳餚.
(這點還滿不錯的)


香煎圓鱈
厚實,彈性佳的深海圓鱈果然不是一般鱈魚所能比擬的.
另外主廚特調的洋蔥醬汁口味還滿柔的.
是個稱職的配角,
不至於搶走主菜的風采.


大龍蝦
龍蝦上桌時雖然已經被剖為兩半,
但還是活跳跳的呢!(新鮮的不得了)

廚師先將龍蝦煎到微熟,
接著再翻面鋪上起司片.
最後以悶煮的方式讓起司融化即可.
呈盤前廚師還很貼心的將龍蝦肉半挑起.
方便我們食用.


看看這龍蝦的尺寸!
肉質十分的有彈性.
甜的不得了

那芥末調和而成的醬汁味道雖然不錯.
但口味太重了些.
我覺得稍微沾一點即可.
這麼好的食材其實不沾任何醬料也是很好吃的.


鐵板上熬煮的蛤蜊清湯.
僅以簡單的薑絲提味.
這在燒烤店還滿常見的.
嗯～喝起來滿鮮美的.


當我看到這水果沙拉時有傻眼了一下.
餐廳的領班可能察覺了.
他特地告訴我說,
這水果沙拉其實就像是法式料理中的sobert.
是讓客人轉換口味用的.


水果沙拉除了有木瓜,蓮霧,西瓜與番茄等水果外.
還有著數片萵苣.
比較值得一提的是那特別的醬料.
分別是店家自製的香澄醬及桑葚醬.
香澄醬偏甜而桑葚醬偏苦.
但都保有水果本身的香氣.


特級沙朗牛排
開始在為大家點菜時,
服務人員就特別推薦薄片沙朗牛排.
他說除非不能吃牛肉.
不然一定得試試他們家的牛排才行.


這天我們吃五分熟.
入口既軟嫩又多汁.
無論是直接享用又或者是沾醬都非常美味呢!


我還特地挾了一片來擺盤


最後則是以炒銀芽劃下了完美的句點.
對了! 到這裡廚師還會跟你鞠躬,感謝你的光臨呢!

用餐完畢跟著就被請到咖啡吧享用甜點及飲品.


焦糖布丁
甜點我覺得一般般.
同事們都說不錯吃就是了.


冰淇淋與飲品可擇一.
這晚我選擇巧克力冰淇淋做為這美好一餐的句點