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April 2, 2009

地址: 台北市忠孝東路3段10巷16號
電話: (02)2721-5110

不知不覺中,
我的Canon IXUS 850IS已經陪伴我2年多了.
它是讓我重新愛上攝影的主因之一.
透過它,我紀錄下不少生活中精彩的片段.
(怪了,怎麼像是在寫告別文)

在去年底的台南行裡,
有次拍照時我沒將相機握好.
導致它重重的摔到了地上

自此照片常會有過曝及白平衡嚴重失準的情形發生>_<
雖然相機目前仍然堪用.
但我已經積極的開始物色新相機了.


經過了3個多月的資料搜尋與比較.
目前已將範圍縮小到了三臺.
分別是Panasonic出品的LX3,Canon的G10,
以及850IS的後繼機870IS.

很幸運的,前陣子布丁剛好入手LX3.
並說有機會要借給我玩玩.

嗯~事不宜遲.
馬上跟她約了時間試機.
而地點則選在我滿喜愛的越南餐館"翠林越南餐廳"



其實翠林我曾經有介紹過.
不過時間已經有點不可考了.
就讓我重新將這間餐廳介紹給大家吧!

翠林是台北老字號的越南菜連鎖店.
它與"翠薪越南餐廳","翠林越南餐室","翠園越南餐廳"同為姐妹店.
其中我最常造訪的就屬這間"翠林越南餐廳"了.

一是交通方便.
它就坐落於捷運忠孝新生站附近.
另一個優點則是那幽靜舒適的用餐環境.

與其說它是間越南餐館.
這裡的裝潢反而比較像是西餐廳吧!



泰式奶茶

完全不知道我哪根筋不對.
居然會點這杯泰式奶茶吧!

泰式奶茶的口味十分獨特,
並不是人人都會喜歡.
像我就喝不慣.
老覺得像是在喝感冒糖漿



越南烤肉($135)


這烤肉看似乾扁.
但卻十分的香嫩及美味.

單吃也是可以.
但我比較推薦大家沾些魚露,
然後用生菜包起來享用


將烤肉,黃瓜片與越南米線一起用生菜包裹起來(別忘了沾點魚露ㄛ!)
跟著大口咬下.
享受四種不同的食材在嘴裡打轉的感覺.

糟糕~我整個邊打字邊留口水吧!



再來張特寫


生菜盤


這生菜盤無論是點烤肉或炸春捲都會附贈.

若是不夠吃的話,
還可以請服務生再幫忙續ㄛ!


越南炸春捲($140)

翠林的炸春捲共有兩種.
分別是台式春捲皮與越式春捲皮.

台式春捲的外皮吃起來比較爽脆.
而越式春捲則較為酥鬆.
但無論是哪種都十分的美味ㄛ!



魚露

酸酸甜甜的魚露是個萬能沾醬.
無論什麼菜色都可以拿來加.
沾了它可是會讓食物的美味程度倍增呢!

一整個就是神奇沾醬


我吃越式春捲的方法與烤肉相同.
都是先沾魚露,
之後以生菜包著吃.

不但可以去油膩,
也可以使口感也更加豐富.
真的是百吃不膩ㄚ!



牛肉河粉加牛肉丸(&160)


翠林的牛肉河粉還滿不錯的.
湯頭鮮美之餘.
河粉也是Q滑順口.
嗯~可以說是目前我心中的第二名

至於第一名的話...
當然還是"美越牛肉粉"囉!
它跟我在國外吃到的口味可以說是最為相近的



豆芽菜盤


辣椒&檸檬

以上兩樣食材都是用來搭配牛肉河粉的.

而至於要不要加,則是看個人口味.
我是從來不加的



椰汁辣牛肉麵包($140)


法式硬麵包與主菜的組合.
有沒有很歐洲咧!



法式硬麵包

由於越南曾經是法國的殖民地.
因此在飲食方面多少也有些法國的影子.

例如我非常愛吃的越式三明治就是最好的例子.
酥脆的法國麵包裡夾著越南風味十足的越南火腿,豬皮絲...
這組合看似不搭嘎,但卻異常的契合



其實紅咖哩本身就偏鹹.
雖然加入椰汁後有讓口味稍微溫和些.
但它仍然是道不折不扣的重口味料理.

另外,這椰汁辣牛肉有著濃濃的香茅味.
應該不是人人都能接受.
但我很愛就是了

至於牛肉的部份還燉煮的滿入味的.
ㄣ...真想點碗白飯來配

這天翠林的表現依舊是水準之上.
而且布丁也吃的相當滿意.
大家有機會不妨也來試試^^



既然說是試機當然要放些照片上來囉!
有圖有真相嘛!

這張越式春捲以及接下來的椰汁辣牛肉都是用LX3拍攝的.
我除了將亮度調高2個EV之外.
完全沒有做任何的修圖.



嗯~類單眼不愧是類單眼.
銳利度及色彩飽和度都十分足.

至於網路上討論到的白平衡不準情況還是有發生.
不過只要花些時間校訂就沒問題了.
我比較在意的是人像照的部份.
連續試了很多張都不是很滿意說.

以上是P哥玩了20分鐘LX3後的不負責任評語.
沒什麼參考性的,大家隨便看看就好


延伸閱讀~
阿香越南小吃@通化夜市
懷念的滋味@美越牛肉粉
記憶中的美味@誠記越南麵食館
越南佳餚@翠林越南餐廳


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留言 (17筆)
1.
是不是公館水源路有一家?
我好像吃過ㄧ次。
http://beatleswang.blogspot.com/2007/01/blog-post_116816233666203641.html

 
板主回覆:
沒錯,小王子文中提到的那間越南餐館.
我想八九不離十就是翠字輩的餐廳之一.

若是小王子喜歡吃越南河粉的話.
我十分推薦美越牛肉河喔!^o^
beatleswang 於 Apr 2, 2009 留言 |
2.
奇怪了~
明明重點是在試機LX3的,
卻一直在介紹菜色是怎樣???

話說我在買P5000前時,
第一喜歡的相機就是LX3的前身LX2,
不過,幾經考慮後,就買了同事推薦的P5000囉~

 
板主回覆:
難不成蘇蘇以為重點是LX3!
唉~妳想太多了.
那只是我在為餐廳的出場鋪路而已已啦!:P

LX3真的是台好機.
不過我還是沒有辦法接受它的人像照.

雖然我不怎麼拍人.
但重要的時刻還是會想紀錄下來.
俗話說的好,要未雨綢繆嘛!(眨眼)^^
suesu77 Apr 2, 2009 留言 |
3.
P哥考的幾台相機, 和我之前打算換相機時
考慮的一模一樣.....最後....

我買了....LX3

還在熟悉摸索中....
 
板主回覆:
竟然有這麼神奇的事.
我們考慮的相機居然完全鄉同吧!(握握手)

LX3的確是台好相機.
期待Karen趕緊跟它混熟.
跟著就可以與我們分享更多精彩的照片了^o^
karen1201 Apr 3, 2009 留言 |
4.
看了肚子好餓呢
請問P哥~什麼是"類單眼"??
judy
 
板主回覆:
Dear Judy!

類單眼就有如它字面上的意思一樣.
就是指功能類似單眼的消費型數位相機.
其實一般頂級的消費機種都屬於這一類^^

ㄏㄏ!
我自己看了也覺得很餓:P
su11053 Apr 3, 2009 留言 |
5.
竟然連為了要買哪一台相機,
也可以寫一篇吃的,
果然是美食王P哥阿!!(全體起立鼓掌!!)

 
板主回覆:
多謝大家的支持(回禮ing)
哈哈!沒辦法囉!
我寫美食食記寫慣了.

現在不管什麼主題,
寫到最後都會變成在寫吃的:P
lapwing Apr 5, 2009 留言 |
6.
我之前去吃一家汐止的越南菜
結果魚露味重到不行
根本沒有吃幾口就放棄了
害我肚子好餓><


我的小紅也前陣子也開始鬧脾氣了
想換台小相機><


 
板主回覆:
我想我知道Novia說的是哪一間.
應該是”銘記越南美食餐廳”吧!
那間我想去很久了說.
不過看來Novia吃不大慣的樣子

哦~Novia也想換相機了喔!
那…一起來換吧:P
novia1980 Apr 5, 2009 留言 |
7.
明明是假試機之名
行美食之實吧...

 
板主回覆:
糟糕~被發現了.

厚~lulu妳自己知道就好.
沒事幹麻踢爆我.
一整個就是故意的嘛!(瞪)
lulu912 Apr 7, 2009 留言 |
8.
你好有口福哦,吃這麼多好料的...幸福吶~
 
板主回覆:
哈囉 たまちゃん! 歡迎來P哥家玩.

嗯~能這樣到處品嚐美食.
我還真的是滿有口福的^O^
sukitamachan Apr 7, 2009 留言 |
9.
大推大推~~~!呵呵
我也很喜歡翠家系列耶~從小吃到大的美味吶!
看著看著也想念起他們的甘蔗蝦和咖哩鴨血
我最喜歡的第一名越南餐廳.至今都還是這家
小豹的第一篇BLOG美食記也是獻給他們捏
 
板主回覆:
原來小豹也喜歡翠字輩的越南餐廳阿!(握手)

雖然他們的河粉已經不是我心中的第一名了.
但越南菜的部份還是有著一定的水準.
吸引我一再的去用餐.
.
另外,甘蔗蝦與咖哩鴨血我也很愛呢!^o^
azakashi Apr 8, 2009 留言 |
10.
這就是我之前說我同事他們夫家的
改次我們來去吃新生南路那間!!
 
板主回覆:
我知道阿!
還記得妳之前有提過.

不過我們要吃的餐廳那...摸多.
哪天才會輪到它ㄚ!:P
肥茄 於 Apr 8, 2009 留言 |
11.
好像試試越南料理喔!
很喜歡越南河粉!
可是每次都只能在P哥這裡望圖興嘆!
因為我門家主人一直興趣缺缺啊!
(我想他一定是沒有吃到好吃的!)
 
板主回覆:
Rin Rin快快回台灣(招手)
我們大家陪妳一起去吃^^

日本人吃的清淡.
越南河粉照理說應該很合胃口才對阿!
可能就像Rin Rin說的.
還沒吃到好吃的吧!^^
rinrin7 Apr 8, 2009 留言 |
12.
哇 看你的blog看到一直猛吞口水
害我好想飛回台灣去大吃一頓T.T

還有 你拍照技術真好
我也是用canon的相機
但都沒辦法拍出像你這麼讚ㄉ照片出來T.T
 
板主回覆:
Dear Vivian!

在國外最辛苦的莫過思鄉.
還有就是吃不到台灣美食
這我非常的了解.

再忍一忍吧!
下次回來就可以吃個開心了(眨眼)

謝謝Vivian的稱讚囉!(開心)
我拍照其實也沒什麼特別的.
可能是我愛吃.
所以拍起食物來特別有Fu吧!^^
Vivian 於 Apr 10, 2009 留言 |
13.
翠字輩的越南餐廳我只吃過公館的翠新,最愛吃烤肉和咖哩雞,不過現在的口味好像不似從前那麼優了,份量也縮水了很多,價格卻澎脹了不少! 看來下次改去翠林試試看好了 :)

至於相機嘛,因為我已經脫離小DC 一段時間了,實在無法給P哥什麼良心的建議,如果要我背著良心說的話,就要勸P哥敗台DSLR了! XD
 
板主回覆:
看來Marina也喜愛越南美食呢!(握握手)

我還沒吃過公館那間翠新呢!
不過我有聽說創始人目前是在這間翠林掌廚.
照理來說味道應該不差.

改天Marina可以來試試.
看可不可找回往日的美味.

哈哈,妳這個勸敗魔人.
老實說,妳是Mobile01派來的齁!(抓包)
lovelymarina Apr 13, 2009 留言 |
14.
此篇為私密留言
Apr 14, 2009 留言 |
15.
Hello,

看你的部落格介紹都很仔細 我們公司附近 中華開發後面也有一間越南河粉是我在台灣吃到比較道地的 基本款 河粉類 春捲 都好吃喔
相機我也是LX3 G10 想很久 朋友說LX3 拍起來顏色細膩度最好 可是後來我還是選擇G10 因為各方面都比較有平均水準以上的表現 人物 景象 都不錯 夜拍表現比較弱一點 我去希臘 可是拍了不少好照片 打算拿去參加非職業攝影師的比賽 不曉得你最後選了哪一台  有機會可以分享希臘照片給你參考  這個週末打算去樂子瞧瞧
Happy blogging~~
 
板主回覆:
哈囉 Vivian!

妳介紹的那間越南河粉店是"河內河粉"對吧!
其實我公司剛好也在那附近^^

之前午休我還滿常去捧場的.
不過最近實在是太熱了.
多半選擇待在辦公室吹冷氣居多:P

他們家除了牛肉河粉不錯之外,
乾拌咖哩雞肉河粉也是十分出色.
有時候我還會打包回家當晚餐呢!

至於這篇提到的LX3與G10.
其實到現在我都還是死守著850IS.

就像妳所說的.
G10的確在平均值上勝出.
但與G9相比較,它並沒有進步太多.

而LX3最讓我失望的莫過於它人像照的部份.
在室內不開閃光的情況下,
它的表現可以說是一踏糊塗.

在兩相權重下,
我最後決定做個小升級就好.
同時靜待Canon下一代類單眼的現身.
在這一兩個禮拜內我就會購入870IS了^^

樂子我還滿喜歡的,
但之前經過瑞安街總店時,
它似乎正在整修.
不知道現在恢復營業了沒.

Vivian若是要去總店,最好先打個電話確認.
但若是去敦南店就沒這個問題了.

若是交通方便.
我會比較推薦敦南店.
那裡的用餐環境較為寬敞,而且也接受訂位.

祝Vivian週末用餐愉快囉!^o^
Vivian 於 Jul 30, 2009 留言 |
16.
我昨天才去吃的ㄝ 裡面有冷氣啊 可是吃完出來也等於烤了很久的肉 一身烤肉味咧
我有好幾個同事也購入870 很不錯喔 我老闆用G9 可是當時正推G10 所以市面上也很少選擇了 有了G10 發現包包都要帶大點了 還在努力把玩G10中 可是有類單眼 去看別人的照片 發現單眼相機更厲害 突然覺得攝影真有趣 應該是時候存錢試試看單眼的匪類人生了
分享給你看看我希臘的最愛 這個沒有毒 我專門掃毒的 請放心http://www.facebook.com/photo.php?pid=1265440&id=857444240&comments=#/photo.php?pid=2740781&id=671614788

瞎密 瑞安街的裝修中啊 好吧 感謝你的提醒 我會試敦南訂位的
今晚要去Bellini Cafe

 
板主回覆:
看來我沒有解釋的很清楚.
讓Vivian誤會了.

從我公司走到"河內河粉".
若是不需要等紅綠燈過街,
大約是6分鐘左右.

在這酷夏走個6分鐘也是會滿頭大汗的.
僅管他們家有空調設備.
但滾燙的牛肉河粉對我來說實在是有點難以下嚥.
所以等到天氣涼些我定會再次光顧的^o^

單眼相機真的很厲害.
我前陣子剛好有機會試玩Sony入門款的a330.
那成相的銳利度與飽和度是類單眼及小DC無法比擬的.

不過在與單眼相機相處了一天下來.
我發覺還是攜帶方便的小DC適合我多些.

Bellini Cafe還滿不錯的.
希望妳有個美好的夜晚^o^
Vivian 於 Jul 31, 2009 留言 |
17.
昨天晚上第5次造訪台北市新生南路3段20之1號的 翠林越南菜 實在有夠失望,完全和十多年前的菜風味不相同……不知道是否換廚師了?好風味盡失!!我是再也不會再去……

不但法國麵包好像是使用過期的……
烤肉不香……
越南河粉整個怪味!!
牛腩肉澀又無味!
涼拌青木瓜是我有史以來吃過最難吃的……
近30年的老店就這樣完了!
想當初第一次吃越南菜是在這家翠林越南菜吃到的!當初驚嘆不已認為是世間美味……如今卻如此不堪!!
 
板主回覆:
哇~嘉勉兄說的那間是創始店耶!

雖然我只來過這間復興店.
但一直想說有機會要到新生本店去試試.
沒想到竟然會退步那麼多吧!

我覺得嘉勉兄不妨以老顧客的身份跟老闆反應一下.
說不定店家會虛心接受並改進
畢竟這間餐廳充滿著您的回憶.
想信您也樂見它能夠繼續經營下去^^
吳嘉勉 於 Aug 21, 2009 留言 |
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