關於P哥

ＩＤ：cha106
暱稱：P哥
生日：1978/02/20
地區：臺北市

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目前分類: 異地美食    檢視方式: 列表 摘要
August 1, 2007
香港小吃, 美食大集合
cha106 - 異地美食 | 2007-08-01 06:51:06氣象
在繼續涵碧樓之旅前,讓我先把欠的債還一還吧!
香港食記到這裡終於全部寫完了(放鞭炮囉!)
雖然以大合集的方式總結感覺有點草率.

不過這些大都是點心類.
再加上我照片又拍的不夠多.
想獨立開一篇實在有點困難.
所以大家就加減看囉!

 其實這次的美食之旅最令我困擾的就是甜品了.
行前做功課的時候,發現大家都提到香港糖水的美味.
但甜點完全不是我的強項.
不過最後還是盡責的掃了幾間名店就是了.

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cha106 在天空部落發表於06:51:06       人氣 () | 回應 (3) | 引用 (0)
July 25, 2007
2007香港行之羅富記粥麵專家
cha106 - 異地美食 | 2007-07-25 01:33:13氣象
地址:香港中環皇后大道中144號地下
電話: 2543-3881
營業時間: 7:00~23:30

還記得之前提到的海皇粥店嗎?
在香港這個粥品百家爭鳴之地來說,
我覺得它只能算是一般般美味而已.

在眾多店當中,
最得我心的,就屬羅富記粥麵專家了
每每到香港,它是我必得造訪的店家之一.

羅富記的粥絕對是我吃過最綿密,最順滑的.
他們家的粥本身就很夠味,
完全不需要再多做任何的調整.
剛入口那鮮甜的味道真是會令人一再的回味ㄚ!

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cha106 在天空部落發表於01:33:13       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
July 18, 2007
2007香港行之海皇粥店 北角分店
cha106 - 異地美食 | 2007-07-18 01:26:36氣象
地址:香港北角英皇道406-408號地下
電話: 2887-5879
營業時間: 6:00AM ~ 2:00AM
官方網站: http://www.oceanempire.com.hk/web_develop/index.html

在香港有一項P哥必吃的美食.
那就是各式各樣的美味粥品.

熬到米粒都不復見的粥,
雖然清淡,但又蘊藏著鮮甜濃郁的滋味.
真是讓人回味再三.

不過這樣的味道在台灣實在很難找的到.
目前也只有仁愛路與大安路口的”香港廣東粥麵點心店”
與我理想的味道較為相近.
(哈!又是一篇欠了超久的食記)

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cha106 在天空部落發表於01:26:36       人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)
July 18, 2007
2007香港行之天虹海鮮酒家
cha106 - 異地美食 | 2007-07-18 01:05:49氣象

地址:香港南ㄚ島索罟灣第一街16-20、23-24
電話: 852-2982-8100

這次香港行的重點主要是放在港式小吃.
不過小吃要顧,大餐也還是要有的啦!

行前我特地預排了兩頓豐盛的晚宴.
其中之一就是位於南ㄚ島的"天虹海鮮酒家".
他們多次獲得香港美食比賽大賞,

前年他們還以"辣中辣、蝦中蝦"這道佳餚,
一舉拿下了香港美食比賽的最高殊榮 - 至尊金獎.
這樣的餐廳怎麼可以不排入行程呢!

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cha106 在天空部落發表於01:05:49       人氣 () | 回應 (2) | 引用 (0)
May 16, 2007
[美食情報]2007香港行之潮樓
cha106 - 異地美食 | 2007-05-16 23:20:43氣象
地址:香港尖沙咀北京道1號10樓
電話:2369-8819

既然都到了香港,
怎麼可以不吃港式點心呢

在我小小的腦袋裡,
香港跟港式點心的中間其實是劃著等號的.
所以在還沒出發前,
我就已經事先計劃好,
這次在香港期間,每天最少有一餐要吃飲茶.

我甚至連餐廳都選好了ㄛ!
有映月樓,美心皇宮,好彩海鮮酒家,蓮香樓,以及這次要介紹的潮樓.
我功課做的很足吧!(驕傲)


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cha106 在天空部落發表於23:20:43       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
May 3, 2007
[美食情報]2007香港行之檀島咖啡餅店
cha106 - 異地美食 | 2007-05-03 07:52:00氣象

地址:香港灣仔軒尼斯道176-178號
　　香港中環士丹利街33號

檀島咖啡餅店常被稱為檀島茶餐廳,
它可是香港的第一間茶餐廳ㄛ!
早在1940年代就已開業了.

檀島咖啡餅店最出名的應該是它的酥皮蛋撻.
在店門前還有以它們最出名的咖啡和蛋撻為題的對聯喔!
它是這麼寫的"檀香未及咖啡香,島國今成蛋撻國"(很有趣吧!)

其實原本沒有計劃要到這裡用餐的.
可是有天在中環亂逛的時候,
居然在巷子裡給我發現了它.
於是想說擇日不如撞日,就推門而入囉!

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cha106 在天空部落發表於07:52:00       人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)
May 2, 2007
[美食情報]2007香港行之蘭芳園
cha106 - 異地美食 | 2007-05-02 08:17:41氣象
地址：中環結志街2號(舊舖) ; 
          中環結志街6號(新舖) 

幾乎所有介紹香港美食的雜誌.
只要提到絲襪奶茶,就一定會點名蘭芳園.
畢竟絲襪奶茶就是它們所創的.

甚至還有人說.
如果到香港沒喝過蘭芳園的絲襪奶茶,
就不算來過香港了(真的一點也不誇張ㄛ!)

 所謂「絲襪奶茶」是指沖出來的奶茶顏色像絲襪一般.
蘭芳園的作法是將煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先過濾.
然後再加入奶精和糖.
因為尼龍網跟絲襪蠻相似的.
所以有人就誤以為絲襪奶茶是用絲襪來過濾的.

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cha106 在天空部落發表於08:17:41       人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)
May 2, 2007
[美食情報]2007香港行之沾仔記
cha106 - 異地美食 | 2007-05-02 06:32:42氣象
地址:威靈頓街98-102號地下

在香港眾多的美食中,雲吞絕對是榜上有名的.
光是連香港一年一度的美食大賞都把它列為比賽項目之一,
受歡迎的程度就可以略見一二了.

香港的雲吞向來以真材實料出名.
在這次4天3夜的自由行中,
我幾乎每天都要來一碗雲吞湯才甘心.
如此美味又便宜的雲吞,
我想一出香港之後就再也找不到了吧!
不多吃幾碗怎麼行呢!

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cha106 在天空部落發表於06:32:42       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
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