大約七月底，糊里糊塗的因為查資料而連結進入大同亞瑟頓網站。對於大同亞瑟頓的觀感，就是『酒選的好』與『貴的離譜』兩種極端感覺混雜在一起。不過那天卻意外的發現站內公告的8/3的品酒會內容--『五大酒莊之首，Haut Brion家族酒款品酒會』，設計正式餐點在紅利義大利餐廳舉行！詳細的閱讀了酒款，可謂『錢多、酒好、離家近』，雖然無法掌握菜色的實際狀況，不過光是酒單就已經讓我興奮的躍躍欲試。


大同亞瑟頓根據17世紀末Haut Brion首先帶出新派波爾多酒席捲英國的歷史、以及20世紀初(1922年)五大酒莊的價格比較，把Haunt Brion硬冠上『五大之首』之名；不過從現在21世紀的角度來看，Haut Brion目前在五大的排名(例如銷售量、品質等經營指標)是否為第一位不可得知，因此今天是否能繼續稱他『五大之首』實在有待商確。不過我想無論稱號如何，無損大家對Haut Brion的喜愛！


今天試飲的酒款：

1.      Champagne Egly-Ouriet "Les Vignes de Vrigny"  Premier Cru
2.      Chateau Laville Haut-Brion 2002
3.      Chateau Bahans Haut-Brion 1998（Haut-Brion之二軍酒)
4-1.  Chateau La Mission Haut-Brion 1994
4-2.  Chateau Haut-Brion 1994


Haut-Brion現為美國裔的Dillon家族所擁有，他們在1983年向Woltner家族購下三家旁臨的酒莊，分別是La Mission Haunt Brion，Chateau Laville Haunt Brion，以及Chateau La Tour Haut Brion。今日除了第一支香檳之外，其他都是Haut Brion家族系列酒款。


解說：劉永智先生

劉先生於法國葡萄酒大學獲得「侍酒師文憑」，好酒嗜食，對飲食背後的意涵、來處、轉折和品賞極有熱情；以「飲食之道」觀天下，頗自得其樂。


餐點：紅利義大利餐廳
台北市信義路四段199巷3號 1樓（僑福大樓）
(02)2709-1147