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目前分類: 就是愛喝湯    檢視方式: 列表 摘要
September 9, 2006
charleneliu - 就是愛喝湯 | 2006-09-09 23:57:10

遲遲沒有開始實驗甜湯以外的東西，最大的原因是，Charlene無法在假日早起上市場買雞 !!『雞』底好，才能煮出好的雞湯，因此我一向不喜歡去一般超市隨便買。這星期跟Cindy合買了嘉義某農場的土雞後，總算能夠試試這款『鮑魚干貝嚮螺雞湯』。



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August 20, 2006
charleneliu - 就是愛喝湯 | 2006-08-20 20:32:00
雪蛤，在廣東是一個很普遍被使用的補品，對女性資陰養顏尤佳，又稱為『哈士膜』，是東北產的林蛙的輸卵管。由於林蛙冬眠期長達五個月，中間的養分全部靠這個哈士膜維持，可見得營養價值很高。雖然雪蛤的功效多多，除了對女性有很大的幫助外，對於男性吸煙者、想變『雄壯』的人，也都有所助益。但是現實在台灣，雪蛤並不是十分流行，知道的人也少，主要是因為我們沒有一個愛喝湯的環境和文化的原因。我也是自從認識Cindy之後才突然愛上它。



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August 13, 2006
charleneliu - 就是愛喝湯 | 2006-08-13 23:05:01

學煮這道湯，是兩年前在雪梨留學的時候開始的。室友在中國城的中藥店帶回一朵朵有如拳頭大的白木耳，引起了我很大的興趣。不過回台灣後從沒煮過一次，就因為找不到這樣的雪耳。


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