April 17, 2006

0416荷包蛋紀念日

荷包蛋.jpg
荷包蛋,一直是我的罩門。

料理一向難不倒我,炒米粉、麻油雞、三杯雞、清蒸或糖醋魚、牛肉蔬菜湯,舉凡家常或創意料理,冰箱有什麼材料,就變出什麼花樣,唯獨荷包蛋,始終無法突破。

我說的荷包蛋,不是尋常荷包蛋,雖不至於像「食神」裡的撒尿丸那般講究,可也是帶著記憶的形狀與味道,有歲月的甜味。


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