January 23, 2008
chinchinwu08
在天空部落發表於18:50:11 |
晶晶好料理
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每次到小吃店去，我非常喜歡吃虱目魚頭，今天在家自己做。不過我用的是家裡冰箱剩下的魚頭。
準備的材料很簡單， 魚頭兩個
米酒1/4一小碗
加入所有材料，水蓋過魚頭。
用保鮮膜覆蓋 保留住香味
在電鍋裡加兩碗水蒸20分鐘
清爽美味的豆豉魚頭就可以上桌了
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