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羅東鎮南豪社區土風舞隊
會長黃文美親自帶隊
請婆婆媽媽们前來嘗鮮...
幸福的好吃滋味

金棗冰淇淋超好吃

現在正是金棗盛產期,宜蘭縣員山鄉大礁溪農場把新鮮金棗做成金棗冰淇淋,冬天吃很過癮。員山鄉農會家政班媽媽利用金棗入菜,讓人吃得津津有味,其中阿基師來教授的頑石點頭、酒香鴨、金棗肉捲,更讓人讚不絕口。
員山鄉農會總幹事黃佑任指出,金棗主產地在宜蘭,宜蘭人希望金棗能像紅棗、黑棗一樣珍貴,所以取名為「金棗」,又名「金柑」,它含有豐富的果膠及維生素,多吃可以補育人體維生素。
到枕山玩一定要吃到金棗冰淇淋才算有來到枕山喔...

元旦3天連續假期要怎麼安排?
不妨到員山鄉枕山村去看看好山好水,享受一下恬靜舒適的農村生活。
現在正值黃金柑(金棗)盛產季節,除了可買個幾斤金棗回家品嚐。
員山鄉農會特別商請我們三家農場幫忙推廣,金棗由員山鄉農會提供,我們出人.出場地.是義務幫忙推廣的。此次的活動且沒有任何補助經費...請大家珍惜...
枕頭山休閒農業區的「大礁溪農場」,電話(03)922-5567
橫山頭休閒農業區的「花泉農場」,電話(03)922-1506
大湖底休閒農業區的「員山情民宿」,電話(03)922-1034
也提供免費的梅香金棗DIY活動
1/1早上10點-11點免費DIY推廣活動30人
下午 2點-3點免費DIY推廣活動30人
1/2早上10點-11點免費DIY推廣活動30人
下午 2點-3點免費DIY推廣活動30人
1/3早上10點-11點免費DIY推廣活動30人
下午 2點-3點免費DIY推廣活動30人
*大礁溪農場免費DIY推廣活動一律採預約報名
電話.日期.場次.姓名傳真到03-9231-650後.
且來電與李小姐報名確認.即可完成預約報名
大礁溪農場
農場主人:游溪池
行動:
電話:
傳真:
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路18之6號
經度:121.702527574747
緯度:24.779770344364
觀看全文...
時間 98.11.7 下午2;00-5;00
地點 大礁溪農場
請大家告訴大家....
員山數位機會中心為增加民眾對於枕頭山休閒農業區的認識,結合當地業者,推出「枕山19 夏日的挑戰」有獎徵答活動,將於98/7/13~98/7/31期間共19天,每天抽出5位幸運兒,只要到網站(http://blog.ilc.edu.tw/blog/blog/2413)上回答當天的問題,就有機會抽中得到紅心芭樂冰棒、螺絲捲、蜜梨、DIY體驗等兌換卷。天天都有獎,而且每天下午3:00進行網路現場實況轉播方式,公開抽獎,歡迎民眾踴躍參加!
沒得獎的民眾也別灰心,活動最後一天,主辦單位將針對所有參與回答問題的民眾,於98年7月31日下午3:00再抽出2張大獎-「山頂所在-五人景觀夜景套房一日住宿卷」。參加有獎徵答次數越多,中獎機會越大!歡迎民眾踴躍參加。
員山數位機會中心聯合當地觀光農業業者一同做愛心,免費邀請宜蘭家扶中心20名孩童,在98年6月28日體驗鄉村生活,希望能讓家扶中心的孩童,置身在自然的環境下,度過愉快的暑假。
天氣好熱~~如果這時候有冰品可以吃,真是人間第一大享受,事不宜遲我們趕快去大礁溪農場吃冰啦~
咦?原來這就是製作冰品的原料,我攪~我攪~我攪攪攪~~
接下來應觀眾要求,加入香甜的百香果原汁
恩~測試一下重量以及甜度
OK~開始準備結成冰品囉~
由於結冰需要一段時間,所以我們先去望龍埤遊玩。
呵呵~看誰最會搶盡頭
百香果汁終於結成百香果冰啦~~
辛苦的老闆為了不讓冰融化,還特地跑過來~~感謝您~~
哇~整串的冰~~你沒有見過吧!!
呼~吃得好滿足喔~最後來個老闆帥氣的獨照~

「自然一夏--枕山兒童夏令營活動」是特別為國小中、高年級學童設計的二天一夜的農村生活與親近大自然的生活體驗營,活動多元。與枕山當地的四位農場業者合作,提供四個不同各具特色的體驗DIY活動,包括點心製作與盆栽組合DIY;利用大自然的材料,製作小動物的樹枝昆蟲DIY;及製作宜蘭枕山特有的紅心芭藥冰淇淋DIY活動。
特別準備宜蘭道地的風味餐,除了在地的食材之外,更讓兒童自己體驗親手採業者自行有機栽種的蔬菜。自己吃得自己拔,吃起來更有味道。第二天更不能錯過枕山的私房景點望龍埤,沿著環湖步道走上去,吸收樹林的芬多精,坐在步道中的觀景台,還能享受眺望整個望龍埤的美感。
透過我們活動的安排,學童將接觸到我們實實在在的農業,與置身在自然的環境下,度過愉快的暑假假期。本次活動每梯次均有五位大哥哥大姐姐隨團帶隊,及兩位主辦單位的人員同行,以協助活動順利的進行。
活動報名簡章下載
自然一夏枕山兒童夏令營報名簡章資料來源:員山數位機會中心

之前的部落格<我所認識的大礁溪農場 真摯的推薦給你>篇
略提到食品添加物的概念
如果一杯果汁飲料擺在你面前 而且也跟你說了裡面含有食品添加物(代糖,乳化劑,抗氧化劑)
那你會選擇 喝 或者 不喝?
觀看全文...
農民的心血....白費了....
就連知名的許多蜜餞工廠都是......嘴裡說沒有,實際上都已經是魚目混珠了......
市面上賣的金棗,有八成是大陸貨,宜蘭縣長呂國華昨天氣憤的說,拿大陸金棗混充宜蘭金棗,是詐欺行為,對宜蘭名產傷害很大,他已要求相關局處查辦,一旦查獲,馬上下架,並移送法辦。
宜蘭名產金棗做成蜜餞很受歡迎,但近年來宜蘭金棗已遭大陸劣質金棗魚目混珠,坊間金棗蜜餞八成來自大陸,根本不是宜蘭金棗。
因為離不開這裡,所以想使這裡更好。我們不願放棄這塊有感情的土地,也無法移植這土地上的一草一木,去過我們餬口的生活.....。
我們堅持只用自己果園的金棗,堅持天然的〝上好〞的原則,不添加防腐劑.人工色素及香料,因為自己看得到,所以放心、安全....。好吃的金棗DIY產品, 有金棗果醬、翡翠金棗、紅心芭樂冰淇淋、枝仔冰....!味道超讚喔......
- 大頭魚:
請問一下這各紅心芭樂的... - 坤榮:
今年照你的方法作,真的... - 小玉:
DEAR大礁溪老闆&a... - 我是張先生:
我住三峽... - X路人:
我有吃過唷...































