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查!抓假金棗下架法辦
chiou225567 在天空部落發表於00:13:07 | 媒體與網誌
經濟不景氣......農民苦哈哈....
農民的心血....白費了....
就連知名的許多蜜餞工廠都是......嘴裡說沒有,實際上都已經是魚目混珠了......

市面上賣的金棗,有八成是大陸貨,宜蘭縣長呂國華昨天氣憤的說,拿大陸金棗混充宜蘭金棗,是詐欺行為,對宜蘭名產傷害很大,他已要求相關局處查辦,一旦查獲,馬上下架,並移送法辦。
金棗和蜜餞、牛舌餅、鴨賞並列宜蘭四寶,但外面賣的金棗蜜餞有八成是大陸進口,再換穿「宜蘭名產」包裝上市,這是業界公開的秘密,很多消費者卻被蒙在鼓裡,開開心心買了一堆宜蘭名產,卻不知道吃進的可能是大陸劣質貨和色素、香料。
呂國華昨天表示,宜蘭金棗產量佔全台98%以上,金棗是宜蘭最具代表性的農產品和伴手禮,大陸進口的金棗不能冒名說是宜蘭名產,壞了宜蘭名產的口碑,「這是詐欺行為」。
據指出,台灣金棗是140多年前從大陸廣東、福建一帶引進栽種,宜蘭多雨、溼氣夠,種出的金棗表皮細,果肉、果心多汁又軟;大陸金棗從裡到外都比較粗糙,口感硬硬的,也沒宜蘭金棗的香,但一般人很難從外表分辨。
宜蘭縣消保官王雅琳表示,廠商進口大陸劣質金棗,以宜蘭名產包裝出售,誤導原產地,有違公平交易法第21條規定,得處新台幣五萬元以上、二千五百萬元以下罰鍰。【2009/02/16 聯合報】

你買的宜蘭金棗八成是陸貨
chiou225567 在天空部落發表於00:13:15 | 媒體與網誌
大礁溪農場.自產自銷是正宗的宜蘭金棗.我們堅持只用自己果園的金棗,堅持天然的〝上好〞的原則,不添加防腐劑.人工色素及香料,因為自己看得到,所以放心、安全....。請大家告訴大家.........

宜蘭名產金棗做成蜜餞很受歡迎,但近年來宜蘭金棗已遭大陸劣質金棗魚目混珠,坊間金棗蜜餞八成來自大陸,根本不是宜蘭金棗。
「政府為什麼讓這些害死人的黑心食品進口?誰來救宜蘭金棗產業?」礁溪林美社區理事長游棠海氣憤地說,林美金棗好不容易打開知名度,卻被冒充宜蘭名產的大陸金棗打敗,果農嚥不下這口氣。
游棠海指出,春節前後是金棗的盛產期,七、八年前金棗一公斤賣到卅二元,這幾年大陸金棗打亂行情,還假冒是宜蘭產,使宜蘭金棗從年前一公斤廿二元,年後只剩十六元,果農氣得不想採收,寧願讓它爛掉。
宜蘭縣橘之鄉形象館老闆娘、前宜蘭大學食品系講師洪美芳說,在台灣設廠標準高,廿、卅年前很多台灣蜜餞商去大陸開廠,再把成本低的蜜餞回銷台灣,現在台灣生產蜜餞的業者很少,但包裝蜜餞的業者很多。
一公斤乾金棗,要七、八公斤生鮮金棗才能製成,台灣一年進口二、三千公噸大陸乾金棗,等於是宜蘭縣一整年的金棗生產量。大陸金棗到了台灣再換穿「宜蘭名產」的外衣,市面上有八成的金棗蜜餞是大陸金棗製的,但消費者根本看不出來。
橘之鄉形象館經理林鼎剛說,大陸金棗蜜餞口感差,民眾以為金棗蜜餞就是這個味道,就不想再買金棗蜜餞,使正宗宜蘭金棗愈來愈難生存。【2009-02-15/聯合報/A6版/生活】

好吃好玩盡在枕頭山...歐吉桑遊台灣
chiou225567 在天空部落發表於00:01:02 | 媒體與網誌
望龍埤【望龍森林步道、環湖步道】

   歐吉桑遊台灣強力推薦大礁溪農場....紅心芭樂冰淇淋、 紅心芭樂枝仔冰、 紅心芭樂乾,
   真正好吃!   
非常好吃!
 超級好吃!
 夭壽好吃!
歐吉桑枕頭山知性之旅:大礁溪農場【紅心芭樂冰淇淋、 紅心芭樂枝仔冰、紅心芭樂乾】
   
                       千喜點心【紅心芭樂饅頭、紅心芭樂螺絲捲】


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李昂大師悠遊大礁溪農場
chiou225567 在天空部落發表於22:32:15 | 媒體與網誌

 

         

                                                                      李昂大師到枕山大礁溪農場採芭樂               
 

                                     李昂大師強力推薦....大礁溪農場的紅心芭樂淇淋超極好吃哦!
        

                                       有長官陪同的李昂大師在大礁溪農場與大家留影合照


特色伴手----水果冰宜蘭特產入味
chiou225567 在天空部落發表於21:39:32 | 媒體與網誌

以宜蘭特產水果及山泉水製成的冰棒和冰淇淋,風味與眾不同。
特色伴手
水果冰 宜蘭特產入味

「大礁溪農場」將宜蘭特產的紅心芭樂、金棗、溫泉番茄等鮮果粒,加上山泉水開水製成風味獨具的冰棒,紅心芭樂枝仔冰(1支20元),紅心芭樂冰淇淋(1球20元),帶有馥郁香氣,口感很特別,番茄冰則以清新解渴取勝,各有千秋。時間充裕的話,也可以來個製冰DIY(1人/250元,須一星期前預約)限6人以上的團體,邊玩邊吃。


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大特寫~~大礁溪農場梅香金棗製作教學
chiou225567 在天空部落發表於18:30:38 | 媒體與網誌

許多醃製的金棗,相當多的人最後會出現變味,變黑的現象,或者是最後醃出來的成果,並不如想像中的好吃,現在馬上來看看好吃的金棗到底是如何製作出來的。

 

詳情請見:

http://www.wretch.cc/video/b8531021&func=single&vid=4187328&o=time_d&p=0

 


全台採果樂 ,大吉大利搏采頭(感謝蘋果日報記者-------)
chiou225567 在天空部落發表於21:17:26 | 媒體與網誌
感謝蘋果日報記者,特別安排在除夕當日刊出   ---------
報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞
 
宜蘭員山鄉
採金棗 賞田園風光

雖然同屬柑橘類,但又名金柑、金桔的金棗卻是外形、吃法都不同的異類,亮澄澄的外皮特別討喜,且九成都產自宜蘭的礁溪及員山。駕車從礁溪進入員山鄉的枕頭山休閒農業區,沿途可見結實纍纍的金棗園與澄澈的溪水、水塘。員山鄉多自然湧泉,水塘濕地也特多,是村民最佳休閒去處。
我特別參加了枕山村的大礁溪農場推出的金棗DIY及風光導覽的套裝遊程。不僅體驗了採金棗的樂趣,見識鄉野風情,還學到用現採金棗製成蜜汁金棗的方式;這種只添加糖、少許鹽的蜜汁金棗,沒有任何化學添加物,2-3小時就可以完成,比一般的蜜餞還好吃呢!

   
   
 亮澄澄的金棗,採摘起來別有樂趣,不禁令人想起金元寶。 
   
   
 員山鄉的埤特別多,成為鄉民休閒好去處,如圖中的望龍埤景色就相當迷人。 
   
   
 新鮮採摘的金棗,立即做成蜜汁金棗,風味絕佳呢。 


 
   
   
   
旅遊資訊
★開車:國道5號出宜蘭╱壯圍交流道下接192縣道往員山行駛,接台9線,轉台9甲線,再轉宜13線鄉道續行可抵枕頭山休閒農業區。
★搭車:宜蘭火車站轉搭國光客運(039)365441宜蘭往枕山-大礁溪班車,即可抵達。
★相關資訊
◎大礁溪農場:03-9225567須預約前往(除夕~初二休);費用300元

 

校園的新寵兒-----創意蝴蝶造型筆套
chiou225567 在天空部落發表於11:32:42 | 媒體與網誌
你看小朋友們多認真在學習呀!
比比看,誰的蝴蝶最漂亮?








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吸管變身蝴蝶, 農場主人教學(感謝中國時報記者嚴培曉2006.12.13星期三于宜蘭新聞版特別報導)
chiou225567 在天空部落發表於10:30:28 | 媒體與網誌
 吸管變身蝴蝶 農場主人教學 ( 2006.12.13 中國時報)
 嚴培曉/宜蘭報導   
 經營農場的游溪池夫婦,有名讀國小的女兒,有天看著飛舞的蝴蝶,想留下牠的美,夫婦靈機一動,運用吸管及餅盒的塑膠夾層,剪製色彩繽紛的環保創意蝴蝶,送給女兒,如今,已成為農場受歡迎的DIY教學。 游溪池夫婦在員山鄉的枕頭山休閒農業區內,經營大礁溪農場,就讀國小的女兒Mini喜歡收集各種昆蟲,有天,Mini告訴爸媽,蝴蝶好美,很想留住牠們。 手巧的農場主人,為了完成女兒的「心願」,找出用剩的波霸奶茶吸管,剪成蝴蝶的身軀,與吃完的餅乾盒塑膠夾層,作為蝴蝶翅膀,再由小女兒彩繪,環保創意蝴蝶組裝完成,既可作筆套,也可加黏彈簧、夾子作飾品。游溪池也以廢棄電容器及導針,組裝出一隻隻蝴蝶、鍬形蟲、蚱蜢。 看見女兒臉上的笑容,農場主人說,當下她想,小女兒喜歡這件玩具,或許可運用於自家的農場教學DIY上;推出後,果然廣受學童的喜愛。有次,光復國小前往戶外教學,學童紛紛向她索取材料,完成後帶回家送給兄弟姊妹,連鄰近的同樂國小,也邀請農場主人教學。環保創意蝴蝶,成為農場DIY教學的主力。

休閒農業嘉年華會(感謝中國時報和自由時報于2006年10日19日星期四,宜蘭新聞版有兩家報紙------)。
chiou225567 在天空部落發表於10:00:46 | 媒體與網誌
休閒農業嘉年華, 趣味多(中國時報---簡浴沂攝)
休閒農業覓商機 , 鎖定國中小
(自由時報---胡健森攝)


感謝中國時報和自由時報於2006年10日19日星期四,宜蘭新聞版有兩家報社特別幫我們照相喔!


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系統公告
☆農場主人的話★
大礁溪農場的理念----
因為離不開這裡,所以想使這裡更好。我們不願放棄這塊有感情的土地,也無法移植這土地上的一草一木,去過我們餬口的生活.....。
我們堅持只用自己果園的金棗,堅持天然的〝上好〞的原則,不添加防腐劑.人工色素及香料,因為自己看得到,所以放心、安全....。好吃的金棗DIY產品, 有金棗果醬、翡翠金棗、紅心芭樂冰淇淋、枝仔冰....!味道超讚喔......
☆網站導覽★
☆枕頭山休閒農業區★




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