January 17, 2008

最近很愛看書,爪子建議很好,要我講點心得,我也覺得很有意義
不過我不愛做書摘,純粹以記憶來引用,考驗自己記憶力,也讓自己輕鬆ㄧ點開始,數據上有錯誤請大家見諒。以下是看完
《新世紀飲食》的心得:
其實我們的飲食習慣,就像我們很多錯誤見解一樣固執。書中不斷引用科學數據和奧運選手的測量,指出科學測量的結果和我們在廣告中獲得的資訊有很明顯的差別。例如:喝牛奶可以有效預防骨質疏鬆。吃肉的人比吃素的人更有力氣。吃素的人蛋白質攝取會不足。這些我們被食品企業灌輸的錯誤資訊,對現代人的健康有了很嚴重傷害。
但老實說,肉還是很美味,看了這些我也不還想放棄我原本的飲食習慣,直到我看到了書中另ㄧ部分的內容。
動物工廠
現在我們吃的肉品大部分是這種模式產生的,顧名思義,就是這些動物已經不被當成動物了,而是如同貨物一樣,從出生到老死,被壓榨直到死去做成肉品。內容太多,看的我心驚肉跳。我隨便舉一個印象最深刻的蛋雞故事好了。
雞會在早晨鳴叫,是因為牠們天生對光的敏感,動物工廠裡的雞,為了讓雞的肉質鮮美和不斷進食,雞舍會開超過22小時的強光,又為了避免這樣的強光讓雞抓狂互相殘殺,蛋雞被裝在難以轉身的鐵籠,雞像生了根的樹一樣,不斷生長的雞爪甚至勾住爬滿鐵籠,唯一可以活動的就是頭伸出來不斷的吃,雞脖子上的毛也老早被磨掉。蛋雞生到ㄧ定的狀態,會有點疲乏,不知道是哪個天才,居然發現,在這個時候,把雞放在黑暗中斷水斷糧個幾天幾夜後,雞會換毛然後起死回生,還可以繼續生蛋生個半年,活生生就是 “蛋盡糧絕”的寫照,幸運熬不過的雞變成商品送到市場,可憐起死回生的雞再生個半年才能結束悲苦的ㄧ生。
其他的動物就更不用說了,殘忍的方法就只是為了讓這個動物更肥生更多。最後死的方式也非常恐怖,我們大部分吃的豬肉,都是不合人道的活生生ㄧ刀進入喉嚨的屠殺方法,看到這裡讓我很懷疑,大家要追求心靈或是靈性的成長,背負著這麼多動物的怨念,我們還有希望嗎?引用幾個聖賢說的話和大家共勉。
一個國家偉不偉大、道德水準高不高,可以從它對待動物的方式評斷出來。------甘地 (Mahatma Gandhi) 印度國父
這裡還有更多聖賢說的話,很好看。
http://tw.myblog.yahoo.com/chinchinjuice/article?mid=22

心靈相關(2)
































